Žyma
#Moliūgų patiekalai
Ką pagaminti iš moliūgo? Čia rasite receptų su moliūgu: moliūgų blynus ir derunus, pyragus, tortus, desertus, cukatus, uogienes, sultis, marinuotą ir keptą moliūgą.
Traškūs moliūgų traškučiai orkaitėje su rozmarinais – paprastas rudeniškas receptas
😍 3Moliūgų pyragas su grietininiu kremu, kurį kepu kiekvieną rudenį
😍 1Vyras juokėsi, kai pradėjau virti uogienę iš moliūgo, bet paragavęs pats paprašė dar vieno stiklainėlio
😍 3Moliūgų tortas „Napoleonas“ iš lavašo su plikytu kremu – paprastas receptas
Išbandžiau rauginti 1,5 kg moliūgo: su česnaku jo skonis visai kitoks
Rudenį saldainių nebeperku: iš moliūgo gaminu ryškius, kvapnius ir nebrangius cukatus
1😍 18Moliūgų cukatos su apelsinu ir citrina – paprastas naminis receptas
😍 3Marinuotas moliūgas su cinamonu ir gvazdikėliais – saldžiarūgštis receptas šaldytuvui
😍 42 kg moliūgo sumaišau su apelsinais ir citrina – po kelių valandų jo aromatas pasikeičia neatpažįstamai
1 kg moliūgo, 1 apelsinas ir 1 citrina – po pusvalandžio puode lieka tirštas saulės spalvos džemas
Moliūgą sutarkuoju į tešlą, o ant viršaus dedu obuolius – šitas pyragas dingsta dar nespėjęs atvėsti
😂 8Tiršta obuolių ir moliūgų uogienė su citrina ir cinamonu
😮 2Visus metus laukiu moliūgų sezono dėl šio deserto – perpjovus jis atrodo nuostabiai
Moliūginių blynelių tortas be orkaitės su grietinės ir želatinos kremu
Moliūgų rudenį nepalieku gulėti iki pavasario: verdu tirštas sultis, kurių saldumą reguliuoju pati
Paprastas, bet įspūdingas patiekalas: orkaitėje keptas sviestinis moliūgas su įdaru
Moliūgas – ryški rudens daržovė, iš kurios galima pagaminti ir sūrių, ir saldžių patiekalų. Jei svarstote, ką pagaminti iš moliūgo, šioje kategorijoje rasite receptų visai šeimai: nuo moliūgų blynų ir derunų iki pyragų, cukatų ar uogienių žiemai. Čia surinkti visi receptai su moliūgu, kurie padės išnaudoti rudens derlių.
🎃 Ką pagaminti iš moliūgo?
Moliūgų receptai skirstomi į kelias grupes:
- Sūrūs moliūgų patiekalai – kepti moliūgai, derunai, manti, traškučiai.
- Moliūgų blynai – su varške, kremu ar sūriu.
- Moliūgų pyragai ir tortai – su grietinės kremu, obuoliais.
- Moliūgų desertai – su varške, apelsinu, želatina.
- Moliūgų ruošiniai – uogienės, cukatai, sultys, marinuotas moliūgas.
🔥 Sūrūs patiekalai su moliūgu
Orkaitėje keptas sviestinis moliūgas su feta ir džiovintais pomidorais – paprastas, bet įspūdingas patiekalas. Iš moliūgo ir bulvių kepami derunai su česnaku, o moliūgas tinka ir manti įdarui su vištiena. Plonai supjaustytas moliūgas orkaitėje virsta traškiais traškučiais.
🥞 Moliūgų blynai ir pyragai
Moliūginiai blynai su varškės įdaru ar kremu – sotūs rudens pusryčiai. Moliūgų pyragas su grietininiu kremu, pyragas su moliūgu ir obuoliais ar greitasis moliūgų „Napoleonas“ su lavašu nustebins net tuos, kurie moliūgų nemėgsta.
🍮 Desertai su moliūgu
Moliūgas puikiai dera su apelsinu, varške ir grietine. Moliūgų desertas su apelsinu, rudeniškas desertas su varške ar moliūgas, kurio skonis primena mangą, – lengvi ir spalvingi saldumynai.
🫙 Moliūgų uogienės, cukatai ir sultys
Iš moliūgo galima paruošti daugybę ruošinių: kelių rūšių moliūgų uogienių, moliūgo ir obuolių tyrės, gintarinių cukatų su apelsinu ir citrina, tirštų moliūgų sulčių ar marinuoto ir rauginto moliūgo su česnaku. Tokie ruošiniai padeda neišmesti rudens derliaus.
💡 Patarimai gaminant moliūgą
- Rinkitės tinkamą veislę. Sviestiniai ir Hokaido moliūgai saldesni ir tinka kepti.
- Kepkite, o ne virkite. Keptas moliūgas mažiau vandeningas ir sodresnio skonio.
- Derinkite su citrusais. Apelsinas ir citrina pagyvina moliūgo skonį.
- Užšaldykite tyrę. Moliūgų tyrę patogu užšaldyti porcijomis blynams ir pyragams.
Naršykite šioje kategorijoje surinktus moliūgų receptus ir išsirinkite, ką pagaminti su moliūgu – nuo blynų iki uogienės žiemai.