Žyma

#Desertai

Desertai – kremai, naminiai ledai, eklerai, cukatai, kepti obuoliai ir kiti saldumynai. Čia rasite ir nuorodas į tortus, nekeptus desertus, sausainius bei pyragus.

#Tortai#Nekepti tortai ir pyragai#Sausainiai#Pyragai
😂 2

Gražus, rafinuotas ir skanus desertas „Mandarinai sniege“ mano Naujųjų metų stalui

Rudenį saldainių nebeperku: iš moliūgo gaminu ryškius, kvapnius ir nebrangius cukatus
Moliūgų cukatos su apelsinu ir citrina – paprastas naminis receptas1😍 18

1 kg moliūgo, apelsinas ir citrina – iš šių produktų pagaminu gintarines cukatas prie arbatos
Trapūs „Napoleono“ vamzdeliai su kondensuoto pieno ir grietinėlės kremu😍 6

Traška vos palietus, o viduje pilna kremo: šiuos „Napoleono“ vamzdelius vynioju tiesiog ant folijos
Traškūs filo tešlos trikampėliai su rikota ir šokoladu😍 1

Atrodo lyg iš konditerijos, o pagaminu per 40 minučių – viduje laukia švelnus šokoladinis įdaras
Kepti obuoliai su varške, graikiniais riešutais, razinomis ir medumi😍 2

Išimu obuolių viduriukus ir pripildau šiuo įdaru: po 30 minučių turiu desertą be jokios tešlos
Naminiai eklerai su vaniliniu kremu ir šokoladiniu glaistu😍 1

🥐 Tobuli eklerai su vaniliniu kremu ir šokoladu: pavyksta net pirmą kartą!
Naminis plombyras1😍 1

Naminis „Plombyras“ iš 2 ingredientų: švelnesnis už parduotuvinį ir paruošiamas per 5 minutes

Desertų paslaptis iš Paryžiaus: kremas, kuris atrodo kaip iš konditerijos
Valantis desertas su chia, obuoliais ir slyvomis

Šitas paprastas desertas padarė daugiau nei bet kokia dieta

Desertas – saldus šventės ar kasdienės vakarienės akcentas. Ne visada reikia kepti didelį tortą: kartais užtenka švelnaus kremo, naminių ledų, keptų obuolių ar kelių cukatų prie arbatos. Šioje kategorijoje surinkti įvairūs desertų receptai, o tortų, nekeptų desertų, sausainių ir pyragų ieškokite atskirose, su šia susijusiose kategorijose.

🍮 Kokių desertų rasite?

Saldumynų pasaulis platus, todėl desertus patogu skirstyti į grupes:

  • Kremai ir pudingai – plikyti, vaniliniai, šokoladiniai.
  • Naminiai ledai – kreminiai, be ledų mašinos.
  • Kepiniai desertai – eklerai, vamzdeliai, filo tešlos trikampiai.
  • Vaisių desertai – kepti obuoliai, cukatai, vaisiai drebučiuose.
  • Tortai, nekepti desertai ir sausainiai – atskirose kategorijose.

🍦 Kremai ir naminiai ledai

Prancūziškas plikytas kremas ir purus plombyro kremas tinka ir kaip savarankiškas desertas, ir tortams ar eklerams. Naminis plombyras iš vos dviejų ingredientų – riebios grietinėlės ir kondensuoto pieno – paruošiamas be ledų mašinos. O tirštą kondensuotą pieną galima pasigaminti per kelias minutes iš pieno ir sausų pieno miltelių.

🥐 Eklerai ir traškūs desertai

Naminiai eklerai su vaniliniu kremu ir šokoladiniu glaistu – klasikinis desertas, kuriam reikia plikytos tešlos. Traškūs Napoleono vamzdeliai su kremu ar filo tešlos trikampiai su rikota ir šokoladu tinka svečiams ir atrodo kaip iš konditerijos.

🍎 Vaisių desertai ir cukatai

Kepti obuoliai su varške, riešutais ir medumi – lengvas rudens desertas. Moliūgų cukatai su apelsinu ir citrina pakeičia saldainius, o „Mandarinai sniege“ nustebina savo forma. Sveikesnio deserto mėgėjams tinka chia desertas su obuoliais ir slyvomis.

🎂 Tortai, nekepti desertai ir sausainiai

Jei ieškote didesnio šventinio deserto, užsukite į tortų kategoriją. Desertus be orkaitės rasite nekeptų tortų ir pyragų kategorijoje, o saldumynus prie arbatos – sausainių ir pyragų kategorijose.

💡 Patarimai, kad desertas pavyktų

  • Kremą virkite nuolat maišydami. Taip jis nepriskrus ir nesusidarys gumuliukų.
  • Uždenkite kremą plėvele. Liečiant paviršių, ant kremo nesusidarys plutelė.
  • Grietinėlę plakite šaltą. Gerai atšaldyta grietinėlė išsiplaka greičiau ir laikosi formos.
  • Saldumą reguliuokite pagal vaisius. Saldesniems vaisiams cukraus reikia mažiau.
  • Leiskite sustingti. Dauguma desertų skaniausi kelias valandas palaikyti šaldytuve.

Naršykite šioje kategorijoje surinktus desertų receptus ir atraskite saldžių idėjų kasdienai ir šventėms – nuo paprasto kremo iki naminių eklerų.