Laikrodis rodė beveik vienuoliktą, o aš jau trečią kartą taisiausi pagalvę. Miego lyg ir norėjosi, bet galvoje vis sukosi dienos darbai, rytojaus planai ir visi tie smulkūs rūpesčiai, kurie kažkodėl prisimenami tik atsigulus. Virtuvėje dar degė maža lemputė, todėl nuėjau atsigerti vandens ir prisiminiau neseniai skaitytą pasakojimą apie vieną neįprastą vakarinį gėrimą. Labiausiai nustebino tai, kad kalbama ne apie žolelių arbatą, o apie paprastas rūgščiųjų vyšnių sultis.
Turinys (8)
Iš pradžių mintis pasirodė keista – juk vyšnių sultis įprastai geriame prie pusryčių arba pietų. Tačiau pasidomėjusi sužinojau, kad rūgščiosiose vyšniose yra melatonino ir triptofano – medžiagų, susijusių su mūsų miego ritmu. Kai kurie nedideli tyrimai parodė, kad šios sultys gali šiek tiek pagerinti miego trukmę ar kokybę. Vis dėlto tai nėra stebuklingas vaistas nuo nemigos, todėl į jas žiūriu kaip į galimą malonų vakaro ritualą.
Ingredientai
- 100–120 ml natūralių, nesaldintų rūgščiųjų vyšnių sulčių;
- 50–100 ml šilto vandens, jeigu norisi švelnesnio skonio.
Renkantis sultis svarbu perskaityti etiketę. Ieškau 100 % rūgščiųjų vyšnių sulčių be pridėtinio cukraus, o ne vyšnių skonio nektaro ar sirupo. Ypač dažnai tyrimuose minimos Montmorency veislės vyšnios, tačiau jų sulčių ne visada lengva rasti įprastose parduotuvėse. Jei naudoju koncentratą, pirmiausia vadovaujuosi gamintojo skiedimo instrukcija.
Kaip gaminu žingsnis po žingsnio
1. Švelniai pašildau sultis
Sultis supilu į nedidelį puodelį ir šiek tiek pašildau ant mažos kaitros. Jų neužverdu – pakanka, kad gėrimas būtų maloniai šiltas ir tinkamas lėtai gurkšnoti. Jeigu rūgštumas per stiprus, įpilu truputį šilto vandens. Papildomo cukraus nededu, nes natūraliose vaisių sultyse jo ir taip yra.
2. Pasirenku tinkamą laiką
Gėrimą, jei nusprendžiu jį išbandyti, rinkčiausi likus maždaug vienai ar dviem valandoms iki miego. Toks laikas patogus, nes nereikia eiti gulti su pilnu skrandžiu ar ką tik išgėrus didelį kiekį skysčio. Pradedu nuo nedidelės porcijos, nes jautresniam skrandžiui vyšnių sultys gali netikti. Maždaug 240 ml yra vienas iš dažnai minimų kiekių, tačiau tai nėra visiems nustatyta būtina dozė.
3. Sukuriu ramesnį vakarą
Kol geriu sultis, stengiuosi padėti telefoną į šalį ir nebegrįžti prie darbinių žinučių. Man pats ramus vakaro ritmas atrodo ne mažiau svarbus nei tai, kas yra puodelyje. Šiltą gėrimą malonu gurkšnoti, tačiau nėra patikimai įrodyta, kad pašildytos vyšnių sultys miegą gerina labiau nei šaltos. Todėl svarbiausia pasirinkti tokią temperatūrą, kokia jums maloniausia.
Imunitetu verta rūpintis dar prieš prasidedant slogai – 5 kasdieniai įpročiai svarbesni už stebuklingas tabletes
Močiutės receptas, kuris valo kraujagysles: paprasta, bet veiksminga
7 priežastys, kodėl putinas turėtų būti tavo šaldiklyje visus metus
Keliaujantiems į Tailandą – perspėjimas dėl potvynių: 3303 leptospirozės atvejai ir 46 mirtys
Nepamirškite šio paprasto augalo – jis padeda nuo 15 sveikatos problemų, o auga beveik kiekviename lauke
Rudenį galvą skauda dažniau? Kaltas gali būti ne vien oras – atkreipkite dėmesį į šiuos kasdienius pokyčiusKodėl rūgščiųjų vyšnių sultys siejamos su geresniu miegu?
Rūgščiosiose vyšniose natūraliai yra melatonino, kuris dalyvauja reguliuojant mūsų miego ir budrumo ciklą. Jose taip pat randama triptofano bei antioksidacinių augalinių junginių. Man buvo įdomu sužinoti, kad mokslininkai tyrė ne tik šių medžiagų sudėtį, bet ir žmonių miego rodiklius. Kai kuriuose tyrimuose pastebėtas ilgesnis miegas arba geresnis jo efektyvumas.
Tačiau tyrimų dalyvių buvo nedaug, o naudojami sulčių kiekiai ir tyrimų trukmė skyrėsi. Dėl to kol kas negalima užtikrintai teigti, kad vyšnių sultys padės kiekvienam žmogui užmigti greičiau. Jos gali būti vienas iš nedidelių miegui palankių įpročių, bet ne nemigos gydymo pakaitalas.
Svarbiausi patarimai iš mano patirties
Vakare nesirenku didelės stiklinės vien todėl, kad norėčiau stipresnio poveikio. Per didelis skysčio kiekis gali priversti keltis naktį į tualetą ir miegą tik pabloginti. Be to, vyšnių sultyse yra sorbitolio, kuris kai kuriems žmonėms sukelia pilvo pūtimą ar viduriavimą. Todėl pradėti nuo mažos porcijos yra protingiau nei iš karto išgerti visą didelį puodelį.
Dažniausios klaidos
Dažna klaida – supainioti natūralias rūgščiųjų vyšnių sultis su saldintu vyšnių gėrimu. Taip pat neverta manyti, kad kuo daugiau išgersime, tuo geriau miegosime. Jeigu sergate diabetu, ribojate cukraus kiekį ar vartojate vaistus, kurių sąveika su vaisių junginiais gali būti svarbi, prieš reguliariai vartodami tokias sultis pasitarkite su sveikatos specialistu. Net nesaldintose sultyse yra natūralių cukrų.
Kaip laikyti ir kiek išsilaiko?
Atidarytas vyšnių sultis laikau šaldytuve ir vadovaujuosi ant pakuotės nurodytu suvartojimo terminu. Pašildau tik tiek, kiek ketinu išgerti vienu kartu, nes nematau prasmės nuolat šildyti ir vėsinti viso butelio. Jei gėrimą skiedžiu vandeniu, tai darau prieš pat vartojimą. Taip jis išlieka gaivus ir nereikia laikyti iš anksto paruošto mišinio.
Su kuo geriausia derinti vakarinį gėrimą?
Man šis gėrimas labiausiai siejasi su ramiu vakaru, pritemdyta šviesa ir knyga. Prieš miegą stengiuosi vengti kavos, stiprios arbatos ir gausių vėlyvų užkandžių, nes jie kai kuriems žmonėms gali trukdyti užmigti. Vienas puodelis nepakeis nuoseklaus miego režimo. O jei nemiga kartojasi ilgai, svarbiau ieškoti jos priežasties, o ne vien naujo gėrimo.
O jūs ar esate ragavę rūgščiųjų vyšnių sulčių? Įdomu, ar vakare renkatės šiltą pieną, žolelių arbatą, ar turite kitą jaukų ritualą prieš miegą. Parašykite komentaruose, kas jums labiausiai padeda atsipalaiduoti po ilgos dienos!
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar vyšnių sultys tikrai padeda nuo nemigos?
Kai kurie nedideli tyrimai rodo galimą naudą miego trukmei ir kokybei, tačiau įrodymų kol kas nepakanka tvirtam gydomajam poveikiui patvirtinti. Jei nemiga nuolatinė, verta kreiptis į gydytoją, o ne pasikliauti vien sultimis.
Ar tinka paprastos saldžiųjų vyšnių sultys?
Miego tyrimuose daugiausia dėmesio skiriama rūgščiosioms vyšnioms, todėl saldžiųjų vyšnių sultys nėra lygiavertis pakaitalas. Jeigu norite išbandyti būtent tyrimuose nagrinėtą gėrimą, rinkitės natūralias rūgščiųjų vyšnių sultis be pridėtinio cukraus.
