{"id":776,"date":"2026-03-31T01:56:32","date_gmt":"2026-03-30T23:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=776"},"modified":"2026-03-31T01:56:32","modified_gmt":"2026-03-30T23:56:32","slug":"viena-bulve-ir-soti-vakariene-net-vyrui-uztenka-vienos-porcijos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/viena-bulve-ir-soti-vakariene-net-vyrui-uztenka-vienos-porcijos\/","title":{"rendered":"\ud83e\udd54 Viena bulv\u0117 \u2013 ir soti vakarien\u0117: net vyrui u\u017etenka vienos porcijos"},"content":{"rendered":"<p>\u0160\u012f patiekal\u0105 pirm\u0105 kart\u0105 paragavau kelion\u0117je, ir tada jis atrod\u0117 kaip ka\u017ekas ypatingo \u2013 didel\u0117 bulv\u0117, pilna \u012fvairi\u0173 pried\u0173, kar\u0161ta, kvapni ir labai soti. Tada u\u017e j\u0105 teko sumok\u0117ti visai nema\u017eai, tod\u0117l gr\u012f\u017eusi namo nusprend\u017eiau pabandyti atkartoti. Paai\u0161k\u0117jo, kad viskas daug papras\u010diau, nei atrod\u0117.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"h7421r\" data-start=\"398\" data-end=\"478\">Turki\u0161kas kumpiras orkait\u0117je: soti ir nebrangi vakarien\u0117 i\u0161 paprastos bulv\u0117s<\/h2>\n<p data-start=\"779\" data-end=\"1024\">Dabar \u0161\u012f patiekal\u0105 gaminu tada, kai reikia pamaitinti \u0161eim\u0105 pigiai, bet skaniai. I\u0161 esm\u0117s naudojami patys papras\u010diausi ingredientai, kuriuos da\u017eniausiai jau turiu namuose. O rezultatas \u2013 didelis, sotus ir tikrai \u012fsp\u016bdingai atrodantis patiekalas.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1sb5qff\" data-start=\"1031\" data-end=\"1047\">Ingredientai<\/h2>\n<ul data-start=\"1049\" data-end=\"1177\">\n<li data-section-id=\"1xm0za5\" data-start=\"1049\" data-end=\"1096\">2 didel\u0117s bulv\u0117s (kuo didesn\u0117s, tuo geriau)<\/li>\n<li data-section-id=\"1r308wa\" data-start=\"1097\" data-end=\"1113\">40 g sviesto<\/li>\n<li data-section-id=\"scufb\" data-start=\"1114\" data-end=\"1154\">100 g kietojo s\u016brio (gerai lydan\u010dio)<\/li>\n<li data-section-id=\"155aowv\" data-start=\"1155\" data-end=\"1177\">druska pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1179\" data-end=\"1227\"><strong data-start=\"1179\" data-end=\"1227\">\u012edarui (galima keisti pagal tai, k\u0105 turite): <\/strong>2 de\u0161rel\u0117s arba virta de\u0161ra, 1\u20132 marinuoti agurkai, 2 \u0161auk\u0161tai konservuot\u0173 kukur\u016bz\u0173, 1 \u0161auk\u0161tas majonezo arba grietin\u0117s.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"fuax8f\" data-start=\"1368\" data-end=\"1389\">Bulvi\u0173 paruo\u0161imas<\/h2>\n<p data-start=\"1391\" data-end=\"1600\">Pirmiausia labai gerai nuplaunu bulves, nes j\u0173 nelupu \u2013 odel\u0117 \u010dia labai svarbi, ji laiko vis\u0105 form\u0105. Naudoju \u0161epet\u0117l\u012f, kad pa\u0161alin\u010diau visus ne\u0161varumus. Tada bulves nusausinu ir keliose vietose subadau \u0161akute.<\/p>\n<p data-start=\"1602\" data-end=\"1715\">\u0160is \u017eingsnis svarbus, nes kepant bulv\u0117 gali sprogti nuo kar\u0161\u010dio, jei nei\u0161leis gar\u0173. Subadymas padeda to i\u0161vengti.<\/p>\n<p data-start=\"1717\" data-end=\"1998\">Kiekvien\u0105 bulv\u0119 sandariai suvynioju \u012f folij\u0105. Dedant \u012f orkait\u0119 svarbu, kad blizgi folijos pus\u0117 b\u016bt\u0173 viduje \u2013 taip geriau i\u0161laikoma \u0161iluma. Kepu iki 200 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie valand\u0105. Tikslus laikas priklauso nuo bulv\u0117s dyd\u017eio, bet svarbiausia, kad ji b\u016bt\u0173 visi\u0161kai mink\u0161ta.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"qvhwby\" data-start=\"2005\" data-end=\"2032\">Kremo formavimas viduje<\/h2>\n<p data-start=\"2034\" data-end=\"2148\">I\u0161kept\u0105 bulv\u0119 i\u0161traukiu i\u0161 orkait\u0117s ir atsargiai prapjaunu i\u0161ilgai, bet ne iki galo. Ji turi atsiverti kaip knyga.<\/p>\n<p data-start=\"2150\" data-end=\"2256\">Tada viduje peiliu padarau kelias \u012fpjovas mink\u0161time. \u012e vid\u0173 dedu gabal\u0117l\u012f sviesto ir sauj\u0105 tarkuoto s\u016brio.<\/p>\n<p data-start=\"2258\" data-end=\"2467\">Ir \u010dia vyksta svarbiausias momentas \u2013 kol bulv\u0117 dar labai kar\u0161ta, imu \u0161akut\u0119 ir visk\u0105 intensyviai mai\u0161au tiesiog viduje. Mink\u0161timas susimai\u0161o su sviestu ir s\u016briu, tampa kremi\u0161kas, vientisas ir \u0161iek tiek t\u0105sus.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1yk8bws\" data-start=\"2474\" data-end=\"2507\">\u012edaro paruo\u0161imas ir sud\u0117jimas<\/h2>\n<p data-start=\"2509\" data-end=\"2674\">Kol bulv\u0117 dar kar\u0161ta, pasiruo\u0161iu \u012fdar\u0105. De\u0161reles ar de\u0161r\u0105 supjaustau ma\u017eais kubeliais, taip pat smulkiai supjaustau marinuotus agurkus. Visk\u0105 sumai\u0161au su kukur\u016bzais.<\/p>\n<p data-start=\"2676\" data-end=\"2797\">\u0160\u012f mi\u0161in\u012f dedu ant bulv\u0117s vir\u0161aus. Galiausiai u\u017ededu \u0161auk\u0161t\u0105 majonezo arba grietin\u0117s \u2013 tai suteikia papildomo kremi\u0161kumo.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"7bq4pn\" data-start=\"2804\" data-end=\"2831\">Koks gaunasi rezultatas<\/h2>\n<p data-start=\"2833\" data-end=\"3006\">Galutinis rezultatas \u2013 labai sotus ir \u0161iltas patiekalas. Viduje bulv\u0117 tampa mink\u0161ta, beveik kaip kremas, su tirpstan\u010diu s\u016briu. Vir\u0161uje \u2013 sultingas, \u0161iek tiek tra\u0161kus \u012fdaras.<\/p>\n<p data-start=\"3008\" data-end=\"3118\">Valgyti galima tiesiai i\u0161 bulv\u0117s, \u0161auk\u0161tu. Porcija tikrai didel\u0117 \u2013 da\u017enai vienos pilnai pakanka visam vakarui.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1oh8u47\" data-start=\"3125\" data-end=\"3148\">Papildomi patarimai<\/h2>\n<p data-start=\"3150\" data-end=\"3357\">Svarbiausia \u0161iame recepte \u2013 bulv\u0117s dydis ir temperat\u016bra. Kuo bulv\u0117 didesn\u0117, tuo geresnis rezultatas. Ir labai svarbu visk\u0105 mai\u0161yti, kol ji dar kar\u0161ta \u2013 tada s\u016bris gra\u017eiai i\u0161silydo ir susijungia su mink\u0161timu.<\/p>\n<p data-start=\"3359\" data-end=\"3523\">Taip pat nereikia bijoti eksperimentuoti su \u012fdaru. Vietoj de\u0161ros galima naudoti vi\u0161tien\u0105, grybus ar net dar\u017eoves. Kiekvien\u0105 kart\u0105 galima gauti vis kitok\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n<p data-start=\"3525\" data-end=\"3636\">Jei norisi dar daugiau skonio, galima \u012fd\u0117ti \u0161iek tiek \u010desnako ar prieskoni\u0173 tiesiai \u012f bulv\u0117s vid\u0173 mai\u0161ymo metu.<\/p>\n<p data-start=\"3638\" data-end=\"3759\">\u0160is patiekalas yra gana lengvas pagal kalorijas \u2013 apie 145 kcal 100 gram\u0173, ta\u010diau labai sotus d\u0117l savo t\u016brio ir sud\u0117ties.<\/p>\n<p data-start=\"3761\" data-end=\"3939\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Ir dar vienas svarbus dalykas \u2013 tai puikus pasirinkimas tada, kai reikia pamaitinti \u0161eim\u0105 be dideli\u0173 i\u0161laid\u0173, bet norisi, kad maistas b\u016bt\u0173 ne tik sotus, bet ir tikrai skanus \ud83e\udd54\ud83d\udd25<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0160\u012f patiekal\u0105 pirm\u0105 kart\u0105 paragavau kelion\u0117je, ir tada jis atrod\u0117 kaip ka\u017ekas ypatingo \u2013 didel\u0117 bulv\u0117, pilna \u012fvairi\u0173 pried\u0173, kar\u0161ta, kvapni ir labai soti. Tada u\u017e j\u0105 teko sumok\u0117ti visai nema\u017eai, tod\u0117l gr\u012f\u017eusi namo nusprend\u017eiau pabandyti atkartoti. Paai\u0161k\u0117jo, kad viskas daug papras\u010diau, nei atrod\u0117. Turki\u0161kas kumpiras orkait\u0117je: soti ir nebrangi vakarien\u0117 i\u0161 paprastos bulv\u0117s Dabar \u0161\u012f patiekal\u0105 gaminu tada, kai reikia pamaitinti \u0161eim\u0105 pigiai, bet skaniai. I\u0161 esm\u0117s naudojami patys papras\u010diausi ingredientai, kuriuos da\u017eniausiai jau turiu namuose. O rezultatas \u2013 didelis, sotus ir tikrai \u012fsp\u016bdingai atrodantis patiekalas. Ingredientai 2 didel\u0117s bulv\u0117s (kuo didesn\u0117s, tuo geriau) 40 g sviesto 100 g kietojo s\u016brio (gerai lydan\u010dio) druska pagal skon\u012f \u012edarui (galima keisti pagal tai, k\u0105 turite): 2 de\u0161rel\u0117s arba virta de\u0161ra, 1\u20132 marinuoti agurkai, 2 \u0161auk\u0161tai konservuot\u0173 kukur\u016bz\u0173, 1 \u0161auk\u0161tas majonezo arba grietin\u0117s. Bulvi\u0173 paruo\u0161imas Pirmiausia labai gerai nuplaunu bulves, nes j\u0173 nelupu \u2013 odel\u0117 \u010dia labai svarbi, ji laiko vis\u0105 form\u0105. Naudoju \u0161epet\u0117l\u012f, kad pa\u0161alin\u010diau visus ne\u0161varumus. Tada bulves nusausinu ir keliose vietose subadau \u0161akute. \u0160is \u017eingsnis svarbus, nes kepant bulv\u0117 gali sprogti nuo kar\u0161\u010dio, jei nei\u0161leis gar\u0173. Subadymas padeda to i\u0161vengti. Kiekvien\u0105 bulv\u0119 sandariai suvynioju \u012f folij\u0105. Dedant \u012f orkait\u0119 svarbu, kad blizgi folijos pus\u0117 b\u016bt\u0173 viduje \u2013 taip geriau i\u0161laikoma \u0161iluma. Kepu iki 200 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie valand\u0105. Tikslus laikas priklauso nuo bulv\u0117s dyd\u017eio, bet svarbiausia, kad ji\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":778,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=776"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":780,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776\/revisions\/780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}