Ilgai vengiau \u0161ito torto, nes galvojau, kad tai vienas i\u0161 t\u0173 sud\u0117ting\u0173 recept\u0173, kur reikia pus\u0119 dienos stov\u0117ti virtuv\u0117je. Bet kai pagaliau paband\u017eiau, supratau, kad viskas daug papras\u010diau, nei atrodo. Dabar \u201eRy\u017eikas\u201c yra vienas mano m\u0117gstamiausi\u0173 desert\u0173, kai noriu ka\u017eko tikrai sotaus, naminio ir labai skanaus.<\/p>\n
Did\u017eiausias skirtumas nuo paprasto medaus torto \u2013 skonis. \u010cia jis ne tiesiog saldus, o gilus, karamelinis, su lengvu skrudinimo aromatu. Kor\u017eai i\u0161eina gra\u017eios gintarin\u0117s spalvos ir tokie mink\u0161ti, kad net be kremo jau skan\u016bs. O kai jie prisigeria grietin\u0117s \u2013 gaunasi tiesiog tobulas rezultatas.<\/p>\n
Te\u0161lai: <\/strong>miltai \u2013 500\u2013550 g, cukrus \u2013 100 g, sviestas \u2013 100 g, medus \u2013 2 \u0161auk\u0161tai, virta kondensuota pienas \u2013 2 \u0161auk\u0161tai, kiau\u0161iniai \u2013 2 vnt., soda \u2013 1,5 \u0161auk\u0161telio.<\/p>\n Kremui: <\/strong>grietin\u0117 (20\u201325%) \u2013 700 g, cukraus pudra \u2013 apie 150 g.<\/p>\n Pirmiausia \u012f puod\u0105 dedu cukr\u0173, med\u0173, sviest\u0105 ir virt\u0105 kondensuot\u0105 pien\u0105. Kaitinu ant silpnos ugnies ir nuolat mai\u0161au, kol viskas susijungia \u012f vientis\u0105 mas\u0119. Labai svarbu nepervirti \u2013 tik i\u0161tirpinti ir sujungti.<\/p>\n Kai dedu sod\u0105, mas\u0117 pradeda stipriai putoti ir \u0161vies\u0117ti \u2013 tai visi\u0161kai normalu. B\u016btent \u0161itas procesas ir sukuria t\u0105 ypating\u0105 tekst\u016br\u0105 bei spalv\u0105. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti, kad b\u016bt\u0173 \u0161ilta, bet ne kar\u0161ta, nes kitaip kiau\u0161iniai gali \u201ei\u0161virti\u201c.<\/p>\n \u012e \u0161ilt\u0105 mas\u0119 \u012fmai\u0161au kiau\u0161inius ir visk\u0105 greitai i\u0161plaku. Tada po truput\u012f dedu miltus. I\u0161 prad\u017ei\u0173 mai\u0161au \u0161auk\u0161tu, v\u0117liau minkau rankomis.<\/p>\n Te\u0161la turi b\u016bti mink\u0161ta, elastinga, nelipti prie rank\u0173, bet ir neb\u016bti per kieta. Jei \u012fd\u0117site per daug milt\u0173 \u2013 kor\u017eai bus kietesni, tod\u0117l visada stengiuosi j\u0173 nepadauginti.<\/p>\n Te\u0161l\u0105 padalinu \u012f 8\u201310 dali\u0173. Kiekvien\u0105 gabal\u0117l\u012f labai plonai i\u0161ko\u010dioju. Kepu 180 laipsni\u0173 orkait\u0117je vos 3\u20134 minutes.<\/p>\n \ud83d\udc49 \u010cia svarbiausia \u2013 neperkepti. Kor\u017eai kepa labai greitai, tod\u0117l reikia steb\u0117ti. Kai tik tampa auksiniai \u2013 i\u0161 karto traukiu lauk.<\/p>\n Kol dar kar\u0161ti, apipjaunu pagal l\u0117k\u0161t\u0119 \u2013 taip tortas bus gra\u017eus. Likusias nuopjovas pasilieku \u2013 jos puikiai tiks papuo\u0161imui.<\/p>\n Krem\u0105 darau i\u0161 grietin\u0117s ir cukraus pudros. Mai\u0161au \u0161auk\u0161tu, o ne mikseriu \u2013 tai labai svarbu.<\/p>\n \ud83d\udc49 Jei plaksite mikseriu, grietin\u0117 gali suskyst\u0117ti ir kremas taps per skystas.<\/p>\n Kremas turi b\u016bti tir\u0161tas, bet lengvai tepamas. Jei norisi sald\u017eiau \u2013 galima prid\u0117ti daugiau pudros.<\/p>\n D\u0117lioju kor\u017eus vien\u0105 ant kito, kiekvien\u0105 gausiai aptepdama kremu. Tikrai nereikia taupyti \u2013 kor\u017eai sugeria daug dr\u0117gm\u0117s.<\/p>\n Vir\u0161\u0173 ir \u0161onus taip pat aptepu ir apibarstau trupiniais. Tai ne tik gra\u017eu, bet ir suteikia papildomos tekst\u016bros.<\/p>\n Per laik\u0105 supratau, kad \u0161itam tortui svarbiausia \u2013 kantryb\u0117. J\u012f b\u016btina palikti \u0161aldytuve bent per nakt\u012f. Tik tada jis tampa tikrai mink\u0161tas ir \u201esusijungia\u201c \u012f vien\u0105 desert\u0105.<\/p>\n Taip pat labai svarbu naudoti virt\u0105 kondensuot\u0105 pien\u0105 b\u016btent te\u0161loje, o ne tik kreme. Jis suteikia t\u0105 ypating\u0105 karamelin\u012f skon\u012f ir spalv\u0105.<\/p>\n Dar vienas patarimas \u2013 jei norite \u012fdomesnio skonio, galite tarp sluoksni\u0173 \u012fd\u0117ti rie\u0161ut\u0173 ar d\u017eiovint\u0173 vaisi\u0173, bet klasikinis variantas man vis tiek pats geriausias.<\/p>\n \u0160itas tortas tikrai sotus \u2013 apie 380 kcal 100 gram\u0173. D\u0117l sviesto ir grietin\u0117s jis yra gana riebus, bet b\u016btent tai suteikia jam t\u0105 ypating\u0105 mink\u0161tum\u0105 ir kremi\u0161kum\u0105.<\/p>\n Angliavandeniai suteikia energijos, tod\u0117l tai desertas, kuris tikrai pasotina. Man patinka, kad u\u017etenka vieno gabal\u0117lio \u2013 daugiau net nesinori.<\/p>\n \u201eRy\u017eikas\u201c man yra tas tortas, kuris visada pavyksta ir niekada nenuvilia. Jis paprastas, bet tuo pa\u010diu labai \u201eturtingo\u201c skonio.<\/p>\n Kai noriu ka\u017eko tikrai naminio ir jaukaus \u2013 visada kepu b\u016btent j\u012f. Ir kiekvien\u0105 kart\u0105 jis dingsta nuo stalo grei\u010diau nei sp\u0117ju supjaustyti \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ilgai vengiau \u0161ito torto, nes galvojau, kad tai vienas i\u0161 t\u0173 sud\u0117ting\u0173 recept\u0173, kur reikia pus\u0119 dienos stov\u0117ti virtuv\u0117je. Bet kai pagaliau paband\u017eiau, supratau, kad viskas daug papras\u010diau, nei atrodo. Dabar \u201eRy\u017eikas\u201c yra vienas mano m\u0117gstamiausi\u0173 desert\u0173, kai noriu ka\u017eko tikrai sotaus, naminio ir labai skanaus. Did\u017eiausias skirtumas nuo paprasto medaus torto \u2013 skonis. \u010cia jis ne tiesiog saldus, o gilus, karamelinis, su lengvu skrudinimo aromatu. Kor\u017eai i\u0161eina gra\u017eios gintarin\u0117s spalvos ir tokie mink\u0161ti, kad net be kremo jau skan\u016bs. O kai jie prisigeria grietin\u0117s \u2013 gaunasi tiesiog tobulas rezultatas. \ud83e\udd63 Ingredientai Te\u0161lai: miltai \u2013 500\u2013550 g, cukrus \u2013 100 g, sviestas \u2013 100 g, medus \u2013 2 \u0161auk\u0161tai, virta kondensuota pienas \u2013 2 \u0161auk\u0161tai, kiau\u0161iniai \u2013 2 vnt., soda \u2013 1,5 \u0161auk\u0161telio. Kremui: grietin\u0117 (20\u201325%) \u2013 700 g, cukraus pudra \u2013 apie 150 g. \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Te\u0161los paruo\u0161imas \u2013 \u010dia gimsta skonis Pirmiausia \u012f puod\u0105 dedu cukr\u0173, med\u0173, sviest\u0105 ir virt\u0105 kondensuot\u0105 pien\u0105. Kaitinu ant silpnos ugnies ir nuolat mai\u0161au, kol viskas susijungia \u012f vientis\u0105 mas\u0119. Labai svarbu nepervirti \u2013 tik i\u0161tirpinti ir sujungti. Kai dedu sod\u0105, mas\u0117 pradeda stipriai putoti ir \u0161vies\u0117ti \u2013 tai visi\u0161kai normalu. B\u016btent \u0161itas procesas ir sukuria t\u0105 ypating\u0105 tekst\u016br\u0105 bei spalv\u0105. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti, kad b\u016bt\u0173 \u0161ilta, bet ne kar\u0161ta, nes kitaip kiau\u0161iniai gali \u201ei\u0161virti\u201c. \ud83e\udd5a Te\u0161la \u2013 mink\u0161ta ir lengvai formuojama \u012e\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=606"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":610,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606\/revisions\/610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Te\u0161los paruo\u0161imas \u2013 \u010dia gimsta skonis<\/h2>\n
\ud83e\udd5a Te\u0161la \u2013 mink\u0161ta ir lengvai formuojama<\/h2>\n
\ud83c\udf6a Kor\u017e\u0173 kepimas \u2013 greita, bet reikia d\u0117mesio<\/h2>\n
\ud83e\uddc1 Kremas \u2013 paprastas, bet labai svarbus<\/h2>\n
\ud83c\udfd7 Torto surinkimas \u2013 nepagail\u0117kite kremo<\/h2>\n
\u2b50 Mano svarbiausi patarimai<\/h2>\n
\ud83c\udf7d Maistin\u0117 vert\u0117 ir sotumas<\/h2>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Pabaigai<\/h2>\n