\u0160itas tortas mano namuose turi ypating\u0105 viet\u0105, nes recept\u0105 dar gavau i\u0161 mamos senos u\u017era\u0161\u0173 knygut\u0117s. Kai pirm\u0105 kart\u0105 kepiau, net nesitik\u0117jau, kad i\u0161 toki\u0173 paprast\u0173 ingredient\u0173 galima i\u0161gauti tok\u012f \u012fsp\u016bding\u0105 rezultat\u0105. Dabar jis tapo vienu m\u0117gstamiausi\u0173 desert\u0173, kai laukiu sve\u010di\u0173 arba noriu ka\u017eko \u201erimtesnio\u201c prie kavos.<\/p>\n
Man jis patinka tuo, kad kiekvienas sluoksnis yra vis kitoks \u2013 vienas su aguonomis, kitas su rie\u0161utais, tre\u010dias su razinomis. D\u0117l to tortas neatsibosta, nes kiekvienas k\u0105snis \u0161iek tiek skiriasi. O per nakt\u012f jis taip gerai susigeria kremu, kad tampa mink\u0161tas, dr\u0117gnas ir labai sodrus.<\/p>\n
Te\u0161lai (3 biskvitams): <\/strong>kiau\u0161iniai \u2013 3 vnt., cukrus \u2013 1,5 stiklin\u0117s, grietin\u0117 \u2013 1,5 stiklin\u0117s, miltai \u2013 1,5 stiklin\u0117s, soda arba kepimo milteliai.<\/p>\n \u012edarams: <\/strong>aguonos \u2013 0,5 stiklin\u0117s, graikiniai rie\u0161utai \u2013 0,5 stiklin\u0117s, razinos \u2013 0,5 stiklin\u0117s.<\/p>\n Kremui: <\/strong>grietin\u0117 (geriausia riebesn\u0117) \u2013 500\u2013700 g, cukrus \u2013 pagal skon\u012f.<\/p>\n Pirmiausia visada pasiruo\u0161iu \u012fdarus, nes tai labai svarbus \u017eingsnis. Razinas nuplaunu ir u\u017epilu verdan\u010diu vandeniu, kad jos sumink\u0161t\u0117t\u0173 ir tapt\u0173 sultingesn\u0117s. Po to b\u016btinai jas nusausinu \u2013 jei liks per daug dr\u0117gm\u0117s, te\u0161la gali i\u0161kepti netolygiai. Rie\u0161utus smulkinu peiliu, bet ne per smulkiai \u2013 man patinka, kai jau\u010diasi tekst\u016bra.<\/p>\n Toliau gaminu te\u0161l\u0105. Kiau\u0161inius i\u0161plaku su cukrumi, kol mas\u0117 tampa \u0161viesesn\u0117 ir \u0161iek tiek puri. Tada dedu grietin\u0119, kuri suteikia biskvitui dr\u0117gm\u0117s ir mink\u0161tumo. \u012emai\u0161ius miltus ir kepimo miltelius, gaunasi gana tir\u0161ta, bet vis dar pilama te\u0161la \u2013 pana\u0161i \u012f riebi\u0105 grietin\u0119.<\/p>\n Te\u0161l\u0105 padalinu \u012f tris dalis ir \u012f kiekvien\u0105 \u012fmai\u0161au skirting\u0105 pried\u0105. \u012e vien\u0105 dedu aguonas, \u012f kit\u0105 \u2013 rie\u0161utus, \u012f tre\u010di\u0105 \u2013 razinas. Tai yra visa \u0161ito torto esm\u0117 \u2013 trys skoniai viename deserte.<\/p>\n Kepu kiekvien\u0105 biskvit\u0105 atskirai 180 laipsni\u0173 orkait\u0117je apie 20 minu\u010di\u0173. Labai svarbu j\u0173 neperkepti, nes tada jie taps sausi. Visada tikrinu mediniu pagaliuku \u2013 jei jis sausas, biskvitas jau paruo\u0161tas.<\/p>\n Krem\u0105 darau labai paprastai \u2013 grietin\u0119 sumai\u0161au su cukrumi. Bet \u010dia yra niuansas: grietin\u0117 turi b\u016bti \u0161alta ir pakankamai riebi, kitaip kremas bus per skystas.<\/p>\n Kartais leid\u017eiu jam kelias minutes pastov\u0117ti, kad cukrus pilnai i\u0161tirpt\u0173. Jei noriu tir\u0161tesnio varianto, naudoju cukraus pudr\u0105 arba net \u012fdedu truput\u012f grietin\u0117s standiklio.<\/p>\n Kai biskvitai atv\u0117sta, pradedu sluoksniuoti. Kiekvien\u0105 sluoksn\u012f gausiai aptepu kremu \u2013 \u010dia tikrai nereikia taupyti, nes b\u016btent kremas suteikia vis\u0105 sultingum\u0105.<\/p>\n Sud\u0117jusi visus tris sluoksnius, aptepu tort\u0105 ir i\u0161 \u0161on\u0173. Kartais dar papuo\u0161iu trupiniais ar rie\u0161utais, bet da\u017eniausiai palieku paprast\u0105 \u2013 jis ir taip atrodo labai gra\u017eiai perpjovus.<\/p>\n Per laik\u0105 supratau, kad did\u017eiausia klaida \u2013 skub\u0117ti. \u0160itas tortas turi \u201esubr\u0119sti\u201c, tod\u0117l visada palieku j\u012f \u0161aldytuve per nakt\u012f. Tik tada jis tampa tikrai mink\u0161tas ir vientisas.<\/p>\n Taip pat labai svarbu nepadauginti milt\u0173 \u2013 jei te\u0161la bus per tir\u0161ta, biskvitai gausis sunk\u016bs. Geriau tegul ji b\u016bna \u0161iek tiek skystesn\u0117.<\/p>\n Ir dar \u2013 neignoruokite razin\u0173 paruo\u0161imo. Jei jas d\u0117site sausas, jos \u201ei\u0161trauks\u201c dr\u0117gm\u0119 i\u0161 te\u0161los ir sugadins tekst\u016br\u0105.<\/p>\n \u0160itas tortas tikrai sotus \u2013 apie 340 kcal 100 gram\u0173 rei\u0161kia, kad net nedidelis gabal\u0117lis gali b\u016bti pilnai pakankamas desertui. D\u0117l grietin\u0117s ir rie\u0161ut\u0173 jame yra nema\u017eai riebal\u0173, kurie suteikia kremi\u0161kumo ir sodrumo.<\/p>\n Angliavandeniai suteikia energijos, tod\u0117l tai desertas, kuris tikrai \u201eu\u017epildo\u201c, o ne tik lengvai pasaldina. Man patinka, kad jis n\u0117ra sausas \u2013 d\u0117l to jis jau\u010diasi daug \u201erimtesnis\u201c nei dauguma paprast\u0173 tort\u0173.<\/p>\n \u0160itas tortas man visada asocijuojasi su namais, jaukumu ir \u0161vent\u0117mis. Jis paprastas, bet tuo pa\u010diu labai \u012fsp\u016bdingas, nes kiekvienas sluoksnis turi savo charakter\u012f.<\/p>\n Kai noriu ka\u017eko patikimo, kas tikrai pavyks ir patiks visiems \u2013 visada renkuosi b\u016btent j\u012f. Ir dar nei karto nebuvo taip, kad likt\u0173 nors gabal\u0117lis \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0160itas tortas mano namuose turi ypating\u0105 viet\u0105, nes recept\u0105 dar gavau i\u0161 mamos senos u\u017era\u0161\u0173 knygut\u0117s. Kai pirm\u0105 kart\u0105 kepiau, net nesitik\u0117jau, kad i\u0161 toki\u0173 paprast\u0173 ingredient\u0173 galima i\u0161gauti tok\u012f \u012fsp\u016bding\u0105 rezultat\u0105. Dabar jis tapo vienu m\u0117gstamiausi\u0173 desert\u0173, kai laukiu sve\u010di\u0173 arba noriu ka\u017eko \u201erimtesnio\u201c prie kavos. Man jis patinka tuo, kad kiekvienas sluoksnis yra vis kitoks \u2013 vienas su aguonomis, kitas su rie\u0161utais, tre\u010dias su razinomis. D\u0117l to tortas neatsibosta, nes kiekvienas k\u0105snis \u0161iek tiek skiriasi. O per nakt\u012f jis taip gerai susigeria kremu, kad tampa mink\u0161tas, dr\u0117gnas ir labai sodrus. \ud83e\udd63 Ingredientai Te\u0161lai (3 biskvitams): kiau\u0161iniai \u2013 3 vnt., cukrus \u2013 1,5 stiklin\u0117s, grietin\u0117 \u2013 1,5 stiklin\u0117s, miltai \u2013 1,5 stiklin\u0117s, soda arba kepimo milteliai. \u012edarams: aguonos \u2013 0,5 stiklin\u0117s, graikiniai rie\u0161utai \u2013 0,5 stiklin\u0117s, razinos \u2013 0,5 stiklin\u0117s. Kremui: grietin\u0117 (geriausia riebesn\u0117) \u2013 500\u2013700 g, cukrus \u2013 pagal skon\u012f. \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Paruo\u0161imas \u2013 svarbiausia teisinga eiga Pirmiausia visada pasiruo\u0161iu \u012fdarus, nes tai labai svarbus \u017eingsnis. Razinas nuplaunu ir u\u017epilu verdan\u010diu vandeniu, kad jos sumink\u0161t\u0117t\u0173 ir tapt\u0173 sultingesn\u0117s. Po to b\u016btinai jas nusausinu \u2013 jei liks per daug dr\u0117gm\u0117s, te\u0161la gali i\u0161kepti netolygiai. Rie\u0161utus smulkinu peiliu, bet ne per smulkiai \u2013 man patinka, kai jau\u010diasi tekst\u016bra. Toliau gaminu te\u0161l\u0105. Kiau\u0161inius i\u0161plaku su cukrumi, kol mas\u0117 tampa \u0161viesesn\u0117 ir \u0161iek tiek puri. Tada dedu grietin\u0119, kuri suteikia biskvitui dr\u0117gm\u0117s ir\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=598"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":601,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/598\/revisions\/601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Paruo\u0161imas \u2013 svarbiausia teisinga eiga<\/h2>\n
\ud83c\udf70 Trys skirtingi sluoksniai<\/h2>\n
\ud83e\uddc1 Kremas \u2013 paprastas, bet labai svarbus<\/h2>\n
\ud83c\udfd7 Torto surinkimas<\/h2>\n
\u2b50 Mano svarbiausi patarimai<\/h2>\n
\ud83c\udf7d Maistin\u0117 vert\u0117 ir sotumas<\/h2>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Pabaigai \u2013 kod\u0117l verta i\u0161bandyti<\/h2>\n