\u0160it\u0105 recept\u0105 parsive\u017eiau i\u0161 atostog\u0173, ir nuo tada jis tapo vienu da\u017eniausiai kepam\u0173 mano desert\u0173. Mane labiausiai su\u017eav\u0117jo tai, kad jis visi\u0161kai nepana\u0161us \u012f \u012fprast\u0105 pyrag\u0105 \u2013 jis n\u0117ra purus ar sausas, o prie\u0161ingai, labai sunkus, dr\u0117gnas ir sodrus.<\/p>\n
Kai pirm\u0105 kart\u0105 j\u012f i\u0161kepiau, net pagalvojau, kad ka\u017ek\u0105 padariau ne taip, nes vidus atrod\u0117 per mink\u0161tas. Bet b\u016btent toks jis ir turi b\u016bti \u2013 tai ir yra visas \u0161io pyrago \u201etriukas\u201c.<\/p>\n
Te\u0161lai:<\/strong> 4 kiau\u0161iniai, 1 stiklin\u0117 cukraus (200 g), 1 stiklin\u0117 pieno, 1 stiklin\u0117 aliejaus (bekvapio), 1,5 stiklin\u0117s milt\u0173 (apie 200\u2013220 g), 3 kupini \u0161auk\u0161tai kakavos, 1 pakelis kepimo milteli\u0173 (10 g), vanil\u0117 (\u017eiupsnelis).<\/p>\n \u0160okoladiniam u\u017epilui:<\/strong> 1,5 stiklin\u0117s pieno, 0,5 stiklin\u0117s cukraus, 0,5 stiklin\u0117s aliejaus, 2 \u0161auk\u0161tai kakavos.<\/p>\n Kiau\u0161inius i\u0161plaku su cukrumi apie 5 minutes, kol mas\u0117 tampa \u0161viesi ir puri. \u0160itas \u017eingsnis labai svarbus, nes b\u016btent \u010dia susiformuoja pyrago strukt\u016bra \u2013 jei per ma\u017eai i\u0161plaksite, jis bus sunkesnis nei tur\u0117t\u0173.<\/p>\n Tada supilu pien\u0105 ir aliej\u0173, lengvai permai\u0161au. Suberiu miltus, kakav\u0105, kepimo miltelius ir vanil\u0119. Mai\u0161au tol, kol nelieka gumuliuk\u0173 \u2013 te\u0161la turi b\u016bti blizgi, vientisa ir pana\u0161i \u012f tir\u0161t\u0105 grietin\u0119.<\/p>\n \ud83d\udc49 Mano patarimas \u2013 kakav\u0105 geriausia persijoti, tada ji gra\u017eiai \u012fsimai\u0161o ir nesusidaro kart\u016bs gabaliukai.<\/p>\n Te\u0161l\u0105 supilu \u012f form\u0105 ir kepu 180\u00b0C apie 30\u201335 minutes. Labai svarbu neperkepti \u2013 pyragas neturi b\u016bti visi\u0161kai sausas kaip biskvitas.<\/p>\n \ud83d\udc49 Jei abejojate, geriau i\u0161traukti \u0161iek tiek anks\u010diau nei per v\u0117lai. Perkep\u0119s jis praras savo pagrindin\u012f \u201e\u0161lapio\u201c pyrago efekt\u0105.<\/p>\n Kol pyragas kepa, pasidarau u\u017epil\u0105: pien\u0105, cukr\u0173, aliej\u0173 ir kakav\u0105 kaitinu iki pirm\u0173 burbuliuk\u0173. U\u017evirti nereikia \u2013 tik kad viskas susijungt\u0173 \u012f vientis\u0105, skyst\u0105 \u0161okoladin\u0119 mas\u0119.<\/p>\n \ud83d\udc49 Jei norisi intensyvesnio skonio, galima \u012fd\u0117ti truput\u012f juodo \u0161okolado \u2013 jis i\u0161tirpsta ir suteikia dar daugiau gilumo.<\/p>\n Kai pyragas i\u0161kep\u0119s, palieku j\u012f formoje ir i\u0161 karto supjaustau gabaliukais. Tik tada pilu \u0161ilt\u0105 \u0161okoladin\u012f u\u017epil\u0105.<\/p>\n \ud83d\udc49 Jei pilsite ant viso pyrago be pjovimo, vidus liks sausas. O jei supjaustysite \u2013 skystis pasiskirstys visur ir pyragas taps tolygiai dr\u0117gnas.<\/p>\n A\u0161 niekada negailiu u\u017epilo \u2013 pyragas turi tiesiog \u201eplaukti\u201c. Per kelias valandas jis visk\u0105 sugeria ir tampa tobulas.<\/p>\n Palieku pyrag\u0105 bent 1\u20132 valandoms, kad susigert\u0173. Kartais net per nakt\u012f \u2013 tada jis b\u016bna dar skanesnis.<\/p>\n \ud83d\udc49 Kit\u0105 dien\u0105 jis tampa dar mink\u0161tesnis ir sodresnis, beveik kaip \u0161okoladinis desertas, o ne pyragas.<\/p>\n \u0160is pyragas yra tikrai sotus \u2013 apie 360 kcal 100 gram\u0173 rei\u0161kia, kad net nedidelio gabal\u0117lio pilnai pakanka desertui. D\u0117l riebal\u0173 ir cukraus jis suteikia daug energijos, tod\u0117l puikiai tinka prie kavos ar arbatos, kai norisi ka\u017eko \u201erimtesnio\u201c.<\/p>\n Man patinka, kad jis neatrodo lengvas, bet b\u016btent d\u0117l to ir yra toks ypatingas \u2013 tai ne sausas kepinys, o tikras \u0161okoladinis malonumas.<\/p>\n Kartais \u012f te\u0161l\u0105 \u012fdedu \u0161iek tiek tirpios kavos \u2013 ji sustiprina \u0161okolado skon\u012f, nors pati nesijau\u010dia. Taip pat labai skanu \u012fd\u0117ti sauj\u0105 smulkint\u0173 rie\u0161ut\u0173 arba \u0161okolado gabaliuk\u0173.<\/p>\n Jei noriu \u0161venti\u0161kesnio varianto, vir\u0161\u0173 pabarstau kokos\u0173 dro\u017el\u0117mis arba papuo\u0161iu uogomis \u2013 atrodo daug gra\u017eiau, o darbo prakti\u0161kai neprideda.<\/p>\n Dar vienas svarbus dalykas \u2013 forma. Geriausia naudoti ne per didel\u0119, kad pyragas b\u016bt\u0173 storesnis ir gal\u0117t\u0173 gerai sugerti u\u017epil\u0105.<\/p>\n Ir svarbiausia \u2013 nebijokite, kad jis \u201eper dr\u0117gnas\u201c. B\u016btent toks jis ir turi b\u016bti. Jei atrodo \u0161iek tiek per mink\u0161tas \u2013 vadinasi, visk\u0105 padar\u0117te teisingai \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0160it\u0105 recept\u0105 parsive\u017eiau i\u0161 atostog\u0173, ir nuo tada jis tapo vienu da\u017eniausiai kepam\u0173 mano desert\u0173. Mane labiausiai su\u017eav\u0117jo tai, kad jis visi\u0161kai nepana\u0161us \u012f \u012fprast\u0105 pyrag\u0105 \u2013 jis n\u0117ra purus ar sausas, o prie\u0161ingai, labai sunkus, dr\u0117gnas ir sodrus. \ud83c\udf6b Turki\u0161kas \u201e\u0161lapias\u201c keksas \u2013 kai norisi ka\u017eko labai \u0161okoladinio Kai pirm\u0105 kart\u0105 j\u012f i\u0161kepiau, net pagalvojau, kad ka\u017ek\u0105 padariau ne taip, nes vidus atrod\u0117 per mink\u0161tas. Bet b\u016btent toks jis ir turi b\u016bti \u2013 tai ir yra visas \u0161io pyrago \u201etriukas\u201c. \ud83e\udd63 Ingredientai Te\u0161lai: 4 kiau\u0161iniai, 1 stiklin\u0117 cukraus (200 g), 1 stiklin\u0117 pieno, 1 stiklin\u0117 aliejaus (bekvapio), 1,5 stiklin\u0117s milt\u0173 (apie 200\u2013220 g), 3 kupini \u0161auk\u0161tai kakavos, 1 pakelis kepimo milteli\u0173 (10 g), vanil\u0117 (\u017eiupsnelis). \u0160okoladiniam u\u017epilui: 1,5 stiklin\u0117s pieno, 0,5 stiklin\u0117s cukraus, 0,5 stiklin\u0117s aliejaus, 2 \u0161auk\u0161tai kakavos. \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas \u2013 paprasta, bet svarbios detal\u0117s Kiau\u0161inius i\u0161plaku su cukrumi apie 5 minutes, kol mas\u0117 tampa \u0161viesi ir puri. \u0160itas \u017eingsnis labai svarbus, nes b\u016btent \u010dia susiformuoja pyrago strukt\u016bra \u2013 jei per ma\u017eai i\u0161plaksite, jis bus sunkesnis nei tur\u0117t\u0173. Tada supilu pien\u0105 ir aliej\u0173, lengvai permai\u0161au. Suberiu miltus, kakav\u0105, kepimo miltelius ir vanil\u0119. Mai\u0161au tol, kol nelieka gumuliuk\u0173 \u2013 te\u0161la turi b\u016bti blizgi, vientisa ir pana\u0161i \u012f tir\u0161t\u0105 grietin\u0119. \ud83d\udc49 Mano patarimas \u2013 kakav\u0105 geriausia persijoti, tada ji gra\u017eiai \u012fsimai\u0161o ir nesusidaro kart\u016bs gabaliukai. \ud83d\udd25 Kepimas \u2013 neperkepti yra\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":575,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas \u2013 paprasta, bet svarbios detal\u0117s<\/h2>\n
\ud83d\udd25 Kepimas \u2013 neperkepti yra svarbiausia<\/h2>\n
\ud83c\udf6b \u0160okoladinis u\u017epilas \u2013 \u010dia visas stebuklas<\/h2>\n
\u2b50 Pagrindin\u0117 paslaptis, kuri visk\u0105 pakei\u010dia<\/h2>\n
\u23f3 Brandinimas \u2013 \u010dia atsiskleid\u017eia tikras skonis<\/h2>\n
\ud83c\udf7d Maistin\u0117 vert\u0117 ir sotumas<\/h2>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Mano papildomi patarimai ir triukai<\/h2>\n