\u0160itas receptas man yra tikras i\u0161sigelb\u0117jimas, kai virtuv\u0117je nesinori stov\u0117ti ilgai, bet vis tiek norisi ka\u017eko naminio ir skanaus prie arbatos. Ypa\u010d ruden\u012f, kai obuoli\u0173 b\u016bna tiek daug, kad jau nebe\u017einai, kur juos d\u0117ti. A\u0161 da\u017enai tokiu atveju renkuosi b\u016btent \u0161\u012f pyrag\u0105, nes jis nereikalauja jokio minkymo, jokio plakimo ir net rank\u0173 beveik nereikia tepti.<\/p>\n
Man labiausiai patinka, kad rezultatas atrodo ir skonis tarsi i\u0161 sud\u0117tingo recepto, nors i\u0161 tikr\u0173j\u0173 viskas labai paprasta. \u010cia tikrai tas variantas, kai \u201ema\u017eai darbo \u2013 daug rezultato\u201c.<\/p>\n
\u012e duben\u012f suberiu man\u0173 kruopas, miltus ir cukr\u0173. Pridedu kepimo milteli\u0173, \u017eiupsnel\u012f druskos ir, jei noriu, vanil\u0117s. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au \u0161auk\u0161tu, kad mas\u0117 b\u016bt\u0173 vienalyt\u0117.<\/p>\n
\ud83d\udc49 \u0160itas \u017eingsnis svarbus, nes jei kepimo milteliai ar cukrus pasiskirstys netolygiai, pyragas gali i\u0161kepti nevienodai \u2013 vienur purus, kitur sunkesnis.<\/p>\n
Kartais suma\u017einu cukraus kiek\u012f, jei obuoliai labai sald\u016bs, nes kitaip pyragas gali gautis per saldus.<\/p>\n
Obuolius nuplaunu ir tarkuoju stambia tarka. Jei j\u0173 \u017eievel\u0117 mink\u0161ta, jos nelupu, nes ji suteikia papildomo skonio ir spalvos.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Labai svarbu rinktis sultingus obuolius \u2013 b\u016btent jie i\u0161skiria pakankamai sul\u010di\u0173, kad \u201esudr\u0117kint\u0173\u201c saus\u0105 mas\u0119.<\/p>\n
Jei obuoliai pasitaiko sausesni, a\u0161 juos sumai\u0161au su trupu\u010diu pieno arba net \u0161auk\u0161tu jogurto \u2013 taip garantuoju, kad pyragas nebus sausas.<\/p>\n
Form\u0105 patepu sviestu arba i\u0161kloju kepimo popieriumi. Tada pradedu sluoksniuoti: pirmiausia sausas mi\u0161inys, tada obuoliai.<\/p>\n
Kartoj\u0173 sluoksnius, kol viskas baigiasi \u2013 svarbiausia, kad vir\u0161uje b\u016bt\u0173 sausas sluoksnis.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Labai svarbu sluoksni\u0173 nesuspausti \u2013 jie turi likti \u201epuri\u201c, kad obuoli\u0173 sultys gal\u0117t\u0173 laisvai pasiskirstyti.<\/p>\n
\u0160is metodas i\u0161 prad\u017ei\u0173 atrodo keistas, bet kepant viskas susijungia \u012f vientis\u0105, dr\u0117gn\u0105 pyrag\u0105.<\/p>\n
\u0160alt\u0105 sviest\u0105 sutarkuoju tiesiai ant vir\u0161aus.<\/p>\n
\ud83d\udc49 B\u016btent jis suteikia gra\u017ei\u0105 auksin\u0119 plutel\u0119 ir papildomo skonio.<\/p>\n
Jei sviestas bus mink\u0161tas, jis pasiskirstys netolygiai, tod\u0117l visada naudoju tik k\u0105 i\u0161 \u0161aldytuvo.<\/p>\n
Kepu 180\u00b0C apie 50\u201360 minu\u010di\u0173. Vir\u0161us turi gra\u017eiai apskrusti.<\/p>\n
Labai svarbu pyrago neskub\u0117ti pjauti \u2013 jis turi pilnai atv\u0117sti formoje.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Kar\u0161tas pyragas gali byr\u0117ti, bet atv\u0117s\u0119s tampa tvirtas ir gra\u017eiai pjaustosi.<\/p>\n
Visa \u0161io pyrago esm\u0117 \u2013 obuoli\u0173 sultys.<\/p>\n
\ud83d\udc49 Jei obuoliai geri, pyragas gausis mink\u0161tas, dr\u0117gnas ir net \u0161iek tiek \u201ekremi\u0161kas\u201c.<\/p>\n
Jei jie sausi \u2013 rezultatas bus visai kitoks, tod\u0117l \u0161is ingredientas yra svarbiausias.<\/p>\n
\u0160is pyragas n\u0117ra labai lengvas, bet jis tikrai sotus ir malonus prie arbatos. Apie 210 kcal 100 gram\u0173 leid\u017eia pasim\u0117gauti desertu be didelio s\u0105\u017ein\u0117s grau\u017eimo, ypa\u010d jei suma\u017einate cukraus kiek\u012f. Angliavandeniai suteikia energijos, o sviestas prideda sotumo jausm\u0105, tod\u0117l u\u017etenka ir nedidelio gabal\u0117lio.<\/p>\n
Man patinka, kad tai n\u0117ra \u201etu\u0161\u010dias\u201c desertas \u2013 jis tikrai pasotina ir ilgai i\u0161laiko jaukumo jausm\u0105.<\/p>\n
Kartais \u012f obuolius \u012fdedu \u0161iek tiek cinamono \u2013 tai klasikinis derinys, kuris visada pasiteisina. Taip pat galima \u012fmai\u0161yti razin\u0173 ar smulkint\u0173 rie\u0161ut\u0173, jei norisi \u012fdomesn\u0117s tekst\u016bros.<\/p>\n
Jei noriu dar dr\u0117gnesnio rezultato, \u012fdedu vien\u0105 papildom\u0105 obuol\u012f \u2013 tai paprastas triukas, bet labai veikia.<\/p>\n
Dar vienas mano patarimas \u2013 \u0161\u012f pyrag\u0105 laikyti u\u017edengt\u0105. Kit\u0105 dien\u0105 jis tampa dar mink\u0161tesnis ir skanesnis, nes visi sluoksniai dar labiau susigeria.<\/p>\n
Ir svarbiausia \u2013 \u0161is receptas puikiai tinka pradedantiesiems. Net jei ka\u017ek\u0105 padarysite ne idealiai, rezultatas vis tiek bus skanus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160itas receptas man yra tikras i\u0161sigelb\u0117jimas, kai virtuv\u0117je nesinori stov\u0117ti ilgai, bet vis tiek norisi ka\u017eko naminio ir skanaus prie arbatos. Ypa\u010d ruden\u012f, kai obuoli\u0173 b\u016bna tiek daug, kad jau nebe\u017einai, kur juos d\u0117ti. A\u0161 da\u017enai tokiu atveju renkuosi b\u016btent \u0161\u012f pyrag\u0105, nes jis nereikalauja jokio minkymo, jokio plakimo ir net rank\u0173 beveik nereikia tepti. Man labiausiai patinka, kad rezultatas atrodo ir skonis tarsi i\u0161 sud\u0117tingo recepto, nors i\u0161 tikr\u0173j\u0173 viskas labai paprasta. \u010cia tikrai tas variantas, kai \u201ema\u017eai darbo \u2013 daug rezultato\u201c. \ud83e\udd63 Sausa mas\u0117 \u2013 paprasta, bet svarbu gerai i\u0161mai\u0161yti \u012e duben\u012f suberiu man\u0173 kruopas, miltus ir cukr\u0173. Pridedu kepimo milteli\u0173, \u017eiupsnel\u012f druskos ir, jei noriu, vanil\u0117s. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au \u0161auk\u0161tu, kad mas\u0117 b\u016bt\u0173 vienalyt\u0117. \ud83d\udc49 \u0160itas \u017eingsnis svarbus, nes jei kepimo milteliai ar cukrus pasiskirstys netolygiai, pyragas gali i\u0161kepti nevienodai \u2013 vienur purus, kitur sunkesnis. Kartais suma\u017einu cukraus kiek\u012f, jei obuoliai labai sald\u016bs, nes kitaip pyragas gali gautis per saldus. \ud83c\udf4e Obuoliai \u2013 pagrindinis dr\u0117gm\u0117s \u0161altinis Obuolius nuplaunu ir tarkuoju stambia tarka. Jei j\u0173 \u017eievel\u0117 mink\u0161ta, jos nelupu, nes ji suteikia papildomo skonio ir spalvos. \ud83d\udc49 Labai svarbu rinktis sultingus obuolius \u2013 b\u016btent jie i\u0161skiria pakankamai sul\u010di\u0173, kad \u201esudr\u0117kint\u0173\u201c saus\u0105 mas\u0119. Jei obuoliai pasitaiko sausesni, a\u0161 juos sumai\u0161au su trupu\u010diu pieno arba net \u0161auk\u0161tu jogurto \u2013 taip garantuoju, kad pyragas nebus sausas. \ud83e\uddf1 Sluoksniavimas \u2013 \u010dia vyksta\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=569"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":571,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}