Vien\u0105 vakar\u0105 nar\u0161ydama senus namini\u0173 recept\u0173 u\u017era\u0161us aptikau labai \u012fdom\u0173 mi\u0161in\u012f i\u0161 s\u0117kl\u0173, razin\u0173 ir medaus. Prie jo buvo para\u0161yta, kad toks derinys es\u0105 padeda s\u0105nariams, stiprina kaulus ir net gali palengvinti jud\u0117jim\u0105. Prisipa\u017einsiu, tokie pa\u017eadai mane visada sudomina, ta\u010diau kartu priver\u010dia suabejoti. Juk jeigu viskas b\u016bt\u0173 taip paprasta, u\u017etekt\u0173 vieno \u0161auk\u0161telio medaus su s\u0117klomis ir niekam nebereik\u0117t\u0173 r\u016bpintis s\u0105nari\u0173 problemomis. Tod\u0117l nusprend\u017eiau atid\u017eiau pasidom\u0117ti \u0161io recepto sud\u0117timi ir i\u0161siai\u0161kinti, kuo jis i\u0161 ties\u0173 gali b\u016bti naudingas.<\/p>\n
Paai\u0161k\u0117jo, kad pa\u010diame recepte yra nema\u017eai verting\u0173 produkt\u0173: lin\u0173 s\u0117men\u0173, sezam\u0173, moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173, juodgr\u016bd\u0117s, razin\u0173 ir medaus. Visi jie gali b\u016bti \u012fvairios mitybos dalis, o i\u0161 j\u0173 pagaminta mas\u0117 yra tir\u0161ta, saldi ir soti. Ta\u010diau teigini\u0173 apie kremzli\u0173 atk\u016brim\u0105 ar s\u0105nari\u0173 lig\u0173 i\u0161gydym\u0105 nereik\u0117t\u0173 priimti kaip tiesos.<\/p>\n
Man \u0161is mi\u0161inys labiau patinka kaip naminis skan\u0117stas, kurio truput\u012f galima \u012fmai\u0161yti \u012f ko\u0161\u0119 arba nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105. Dalijuosi originaliomis proporcijomis ir tuo, k\u0105 svarbu \u017einoti prie\u0161 j\u012f gaminant.<\/p>\n
I\u0161 \u0161io kiekio i\u0161eina ma\u017edaug 430 g tir\u0161to mi\u0161inio, jei naudojamos juodgr\u016bd\u0117s s\u0117klos. Med\u0173 galima rinktis ir kitok\u012f, svarbiausia, kad patikt\u0173 jo skonis. Juodgr\u016bd\u0117 kartais vadinama juoduoju kmynu, ta\u010diau tai n\u0117ra tas pats augalas kaip mums \u012fprasti kmynai. Jei naudojate aliej\u0173 vietoj s\u0117kl\u0173, rinkit\u0117s maistui skirt\u0105 produkt\u0105 ir laikykit\u0117s jo etiket\u0117je pateikt\u0173 rekomendacij\u0173.<\/p>\n
Pirmiausia \u012fsitikinu, kad visos s\u0117klos \u0161vie\u017eios, sausos ir neturi apkartusio kvapo. \u012e elektrin\u012f smulkintuv\u0105 suberiu lin\u0173 s\u0117menis, sezamus, moli\u016bg\u0173 s\u0117klas ir juodgr\u016bd\u0119. Smulkinu trumpais intervalais, kol gaunu gana smulki\u0105, bet dar \u0161iek tiek gr\u016bd\u0117t\u0105 mas\u0119. Labai ilgai nemalu, nes i\u0161 s\u0117kl\u0173 pradeda skirtis aliejus ir jos gali virsti tir\u0161ta pasta.<\/p>\n
\u012e sumalt\u0173 s\u0117kl\u0173 mas\u0119 suberiu maistin\u0119 \u017eelatin\u0105 ir visk\u0105 kruop\u0161\u010diai i\u0161mai\u0161au. B\u016btent taip si\u016bloma originaliame recepte, ta\u010diau svarbu suprasti, kad sausa \u017eelatina meduje nei\u0161tirpsta taip, kaip \u0161iltame skystyje. Tod\u0117l mi\u0161inyje gali likti juntam\u0173 smulki\u0173 granuli\u0173, o \u017eelatina nesukurs \u012fprastos drebu\u010di\u0173 tekst\u016bros. Jei tokia konsistencija nepatinka, \u017eelatin\u0105 galima praleisti, nes \u0161is mi\u0161inys yra maistas, o ne gydomasis preparatas.<\/p>\n
Razinas perrenku, o jei reikia, greitai nuplaunu ir labai kruop\u0161\u010diai nusausinu. Tuomet suberiu jas \u012f smulkintuv\u0105 kartu su s\u0117kl\u0173 mase ir dar kart\u0105 trumpai susmulkinu. Man labiausiai patinka, kai razinos pasiskirsto po vis\u0105 mi\u0161in\u012f, bet lieka ma\u017e\u0173 sald\u017ei\u0173 gabal\u0117li\u0173. Jei norite visi\u0161kai vientisos konsistencijos, galima smulkinti \u0161iek tiek ilgiau.<\/p>\n
Susmulkintas s\u0117klas ir razinas perdedu \u012f didesn\u012f duben\u012f. Sudedu med\u0173 ir tvirtu \u0161auk\u0161tu mai\u0161au tol, kol visi ingredientai tolygiai pasiskirsto. Mas\u0117 turi b\u016bti gana tir\u0161ta, pana\u0161i \u012f gr\u016bd\u0117t\u0105 rie\u0161ut\u0173 sviest\u0105 arba s\u0117kl\u0173 past\u0105. Jei medus labai tir\u0161tas, mai\u0161ymui prireiks \u0161iek tiek daugiau kantryb\u0117s, ta\u010diau papildomo vandens nepilu.<\/p>\n
Paruo\u0161t\u0105 mi\u0161in\u012f sudedu \u012f \u0161var\u0173, saus\u0105, sandariai u\u017edarom\u0105 stiklain\u012f. U\u017era\u0161au pagaminimo dat\u0105 ir i\u0161 karto dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105. Kadangi s\u0117klos jau sumaltos, j\u0173 riebalai labiau veikiami oro, tod\u0117l \u0161altas laikymas padeda ilgiau i\u0161saugoti geresn\u012f skon\u012f. Kiekvien\u0105 kart\u0105 mi\u0161in\u012f kabinu tik \u0161variu, sausu \u0161auk\u0161teliu.<\/p>\n
Originaliame recepte si\u016bloma suvalgyti po vien\u0105 arbatin\u012f \u0161auk\u0161tel\u012f ma\u017edaug 20 minu\u010di\u0173 prie\u0161 pusry\u010dius ir taip t\u0119sti m\u0117nes\u012f. Ta\u010diau n\u0117ra patikim\u0173 \u012frodym\u0173, kad b\u016btent toks vartojimo laikas ar kursas tur\u0117t\u0173 gydom\u0105j\u012f poveik\u012f s\u0105nariams. A\u0161 \u0161\u012f mi\u0161in\u012f vertinu kaip maisto produkt\u0105, tod\u0117l nedidel\u012f jo kiek\u012f renkuosi tada, kai norisi pagardinti pusry\u010dius. Kadangi sud\u0117tyje daug medaus ir s\u0117kl\u0173, jis yra gana kaloringas, tad porcijos netur\u0117t\u0173 b\u016bti didel\u0117s.<\/p>\n
Lin\u0173 s\u0117menyse yra skaidul\u0173 ir augalin\u0117s kilm\u0117s omega-3 riebal\u0173 r\u016bg\u0161ties ALA. Sezamuose randama kalcio ir kit\u0173 mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173, o moli\u016bg\u0173 s\u0117klos papildo racion\u0105 magniu, cinku bei baltymais. Juodgr\u016bd\u0117s s\u0117klos turi \u012fvairi\u0173 biologi\u0161kai aktyvi\u0173 jungini\u0173, ta\u010diau j\u0173 buvimas savaime ne\u012frodo gydomojo poveikio. Razinos suteikia nat\u016bralaus saldumo, o medus padeda visus ingredientus sujungti \u012f tir\u0161t\u0105 mas\u0119.<\/p>\n
Vis d\u0117lto svarbu nepainioti maistin\u0117s vert\u0117s su geb\u0117jimu gydyti konkre\u010dias ligas. Originaliame straipsnyje teigiama, kad toks mi\u0161inys atkuria kremzles, stabdo kaul\u0173 mas\u0117s ma\u017e\u0117jim\u0105 ir suma\u017eina s\u0105nari\u0173 skausm\u0105 jau per savait\u0119. \u0160iems pa\u017eadams patikim\u0173 mokslini\u0173 \u012frodym\u0173 n\u0117ra. Vienas receptas negali pakeisti nei tinkamos mitybos, nei gydytojo paskirto s\u0105nari\u0173 ar kaul\u0173 lig\u0173 gydymo.<\/p>\n
Kaul\u0173 sveikatai ypa\u010d svarbu pakankamas kalcio ir vitamino D kiekis, reguliarus fizinis aktyvumas ir \u012fvairi mityba. S\u0105nariams taip pat naudinga palaikyti tinkam\u0105 k\u016bno svor\u012f, jud\u0117ti pagal savo galimybes ir laiku gydyti nustatytas ligas. S\u0117klos gali prisid\u0117ti prie subalansuoto raciono, ta\u010diau jos n\u0117ra vaistas nuo osteoporoz\u0117s, artroz\u0117s ar reumatoidinio artrito. Jei s\u0105nariai nuolat skauda, tinsta arba riboja judesius, geriausia kreiptis \u012f sveikatos prie\u017ei\u016bros specialist\u0105.<\/p>\n
Tokiems mi\u0161iniams stengiuosi pirkti nedidelius kiekius kokybi\u0161k\u0173 s\u0117kl\u0173 ir jas sumalti tik prie\u0161 gamindama. Taip geriau i\u0161saugomas j\u0173 skonis, o mas\u0117 b\u016bna malonesn\u0117s tekst\u016bros. Taip pat nepamir\u0161tu, kad sezamai yra vienas i\u0161 da\u017enesni\u0173 maisto alergen\u0173, tod\u0117l prie\u0161 vai\u0161indama kitus visada pasakau, kas yra sud\u0117tyje. Jei norisi ma\u017eiau saldaus u\u017ekand\u017eio, mieliau renkuosi ma\u017eesn\u0119 porcij\u0105, o ne bandau \u0161\u012f recept\u0105 laikyti privalomu kasdieniu papildu.<\/p>\n
Viena did\u017eiausi\u0173 klaid\u0173 \u2013 tik\u0117ti, kad nat\u016bral\u016bs ingredientai visada yra saug\u016bs bet kokiu kiekiu. Net ir \u012fprastos s\u0117klos gali sukelti alergij\u0105, o didesn\u0117s medaus porcijos gerokai padidina suvartojamo cukraus kiek\u012f. Nereik\u0117t\u0173 savaranki\u0161kai vartoti dideli\u0173 juodgr\u016bd\u0117s aliejaus kieki\u0173 kaip gydymo priemon\u0117s, ypa\u010d jei vartojate vaistus ar turite l\u0117tini\u0173 lig\u0173. Taip pat svarbu prisiminti, kad medaus turintys produktai netinka jaunesniems nei vien\u0173 met\u0173 k\u016bdikiams.<\/p>\n
Paruo\u0161t\u0105 mi\u0161in\u012f laikau sandariai u\u017edarytame stiklainyje \u0161aldytuve, ne auk\u0161tesn\u0117je kaip +4 \u00b0C temperat\u016broje. Kadangi tai naminis produktas be patikrinto tinkamumo termino, saugiausia gaminti ma\u017eesn\u012f kiek\u012f ir suvartoti j\u012f per ma\u017edaug savait\u0119. Nors medus turi savybi\u0173, kurios gali slopinti kai kuri\u0173 mikroorganizm\u0173 dauginim\u0105si, sumai\u0161ytas su kitais ingredientais jis negarantuoja ilgo saugaus laikymo. Jei pastebiu pel\u0117s\u012f, r\u016bgimo po\u017eymius ar ne\u012fprast\u0105 kvap\u0105, mi\u0161in\u012f i\u0161metu.<\/p>\n
Man \u0161is mi\u0161inys labiausiai patinka su nat\u016braliu jogurtu arba \u0161ilta avi\u017eine ko\u0161e. Nedidelis \u0161auk\u0161telis suteikia malonaus saldumo, o smulkintos s\u0117klos pa\u012fvairina tekst\u016br\u0105. Kartais jo u\u017etepu ant tra\u0161kios duonos riekel\u0117s, ypa\u010d kai norisi greito u\u017ekand\u017eio. Kadangi skonis gana sodrus, papildomo cukraus paprastai nebereikia.<\/p>\n
Patikim\u0173 \u012frodym\u0173, kad s\u0117kl\u0173, medaus ir \u017eelatinos mi\u0161inys atkurt\u0173 pa\u017eeistas s\u0105nari\u0173 kremzles, n\u0117ra. Jame yra \u012fvairi\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, ta\u010diau j\u0173 poveikis netur\u0117t\u0173 b\u016bti painiojamas su lig\u0173 gydymu. Jei vargina nuolatinis s\u0105nari\u0173 skausmas, verta i\u0161siai\u0161kinti jo prie\u017east\u012f.<\/p>\n
Originaliame recepte naudojama 10 g \u017eelatinos, ta\u010diau ji n\u0117ra b\u016btina tam, kad medus sujungt\u0173 sumaltas s\u0117klas ir razinas. Be \u017eelatinos mi\u0161inys gali b\u016bti kiek kitokios tekst\u016bros, bet vis tiek i\u0161liks tir\u0161tas. Taip pat nereik\u0117t\u0173 manyti, kad sausa \u017eelatina maiste savaime atkuria s\u0105nari\u0173 kremzles.<\/p>\n
Nedidel\u0117 porcija gali b\u016bti \u012fvairios mitybos dalis, jei neturite alergij\u0173 ar kit\u0173 apribojim\u0173. Ta\u010diau n\u0117ra pagrindo laikytis m\u0117nesio trukm\u0117s gydomojo kurso arba tik\u0117tis konkre\u010di\u0173 sveikatos poky\u010di\u0173 po savait\u0117s. Jei turite l\u0117tini\u0173 lig\u0173, vartojate vaistus ar jums rekomenduota riboti cukraus kiek\u012f, d\u0117l reguliaraus vartojimo pasitarkite su sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistu.<\/p>\n
Man \u0161is receptas patiko d\u0117l paprastumo ir \u012fdomi\u0173 ingredient\u0173 derinio. Smulkintos s\u0117klos, razinos ir medus sukuria sot\u0173, sald\u0173 mi\u0161in\u012f, kuriuo kartais smagu pagardinti pusry\u010dius. Ta\u010diau jokio naminio skan\u0117sto nenor\u0117\u010diau vadinti stebuklingu vaistu, nes r\u016bpinimasis sveikata yra kur kas platesnis dalykas. O j\u016bs esate gamin\u0119 s\u0117kl\u0173 ir medaus mi\u0161in\u012f? Kokias s\u0117klas labiausiai m\u0117gstate d\u0117ti \u012f ko\u0161es ar jogurt\u0105? Pasidalykite komentaruose!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vien\u0105 vakar\u0105 nar\u0161ydama senus namini\u0173 recept\u0173 u\u017era\u0161us aptikau labai \u012fdom\u0173 mi\u0161in\u012f i\u0161 s\u0117kl\u0173, razin\u0173 ir medaus. Prie jo buvo para\u0161yta, kad toks derinys es\u0105 padeda s\u0105nariams, stiprina kaulus ir net gali palengvinti jud\u0117jim\u0105. Prisipa\u017einsiu, tokie pa\u017eadai mane visada sudomina, ta\u010diau kartu priver\u010dia suabejoti. Juk jeigu viskas b\u016bt\u0173 taip paprasta, u\u017etekt\u0173 vieno \u0161auk\u0161telio medaus su s\u0117klomis ir niekam nebereik\u0117t\u0173 r\u016bpintis s\u0105nari\u0173 problemomis. Tod\u0117l nusprend\u017eiau atid\u017eiau pasidom\u0117ti \u0161io recepto sud\u0117timi ir i\u0161siai\u0161kinti, kuo jis i\u0161 ties\u0173 gali b\u016bti naudingas. Paai\u0161k\u0117jo, kad pa\u010diame recepte yra nema\u017eai verting\u0173 produkt\u0173: lin\u0173 s\u0117men\u0173, sezam\u0173, moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173, juodgr\u016bd\u0117s, razin\u0173 ir medaus. Visi jie gali b\u016bti \u012fvairios mitybos dalis, o i\u0161 j\u0173 pagaminta mas\u0117 yra tir\u0161ta, saldi ir soti. Ta\u010diau teigini\u0173 apie kremzli\u0173 atk\u016brim\u0105 ar s\u0105nari\u0173 lig\u0173 i\u0161gydym\u0105 nereik\u0117t\u0173 priimti kaip tiesos. Man \u0161is mi\u0161inys labiau patinka kaip naminis skan\u0117stas, kurio truput\u012f galima \u012fmai\u0161yti \u012f ko\u0161\u0119 arba nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105. Dalijuosi originaliomis proporcijomis ir tuo, k\u0105 svarbu \u017einoti prie\u0161 j\u012f gaminant. Ingredientai 50 g lin\u0173 s\u0117men\u0173 50 g sezam\u0173 s\u0117kl\u0173 50 g moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173 20 g juodgr\u016bd\u0117s (Nigella sativa) s\u0117kl\u0173 arba 1 valgomasis \u0161auk\u0161tas juodgr\u016bd\u0117s aliejaus 10 g maistin\u0117s \u017eelatinos 50 g razin\u0173 200 g medaus, originaliame recepte \u2013 akacij\u0173 I\u0161 \u0161io kiekio i\u0161eina ma\u017edaug 430 g tir\u0161to mi\u0161inio, jei naudojamos juodgr\u016bd\u0117s s\u0117klos. Med\u0173 galima rinktis ir kitok\u012f, svarbiausia, kad patikt\u0173 jo skonis. Juodgr\u016bd\u0117 kartais vadinama juoduoju kmynu, ta\u010diau\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[],"class_list":["post-4918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","category-nesirk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4918"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4920,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4918\/revisions\/4920"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}