\u012edarytoms paprikoms<\/h3>\n\n- 4 didel\u0117s raudonos sald\u017eiosios paprikos<\/li>\n
- 200 g balt\u0173j\u0173 ry\u017ei\u0173<\/li>\n
- 350 ml vandens<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. ciber\u017eol\u0117s<\/li>\n
- 1\/2 arbat. \u0161. druskos ry\u017eiams<\/li>\n
- 15 g sviesto<\/li>\n
- 2 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 vidutinis svog\u016bnas<\/li>\n
- 1 vidutin\u0117 morka<\/li>\n
- 250 g pievagrybi\u0173<\/li>\n
- 250 g konservuot\u0173 smulkint\u0173 pomidor\u0173<\/li>\n
- 2 \u010desnako skiltel\u0117s<\/li>\n
- 1\/2 aitriosios paprikos, neb\u016btina<\/li>\n
- 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. cukraus<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. maltos sald\u017eiosios paprikos<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. d\u017eiovinto baziliko<\/li>\n
- 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173<\/li>\n
- 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovinto raudon\u0117lio<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n
- 1 kiau\u0161inis<\/li>\n
- 2 valg. \u0161. d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173<\/li>\n
- 150 g \u010dederio s\u016brio<\/li>\n
- 150 g mocarelos<\/li>\n
- \u0161vie\u017ei\u0173 petra\u017eoli\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms<\/h3>\n\n- 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto<\/li>\n
- 1 obuolys<\/li>\n
- 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai<\/li>\n
- 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 valg. \u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
Jogurtiniam pada\u017eui<\/h3>\n\n- 200 g nat\u016bralaus jogurto<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/li>\n
- 1 \u010desnako skiltel\u0117<\/li>\n
- 2 valg. \u0161. smulkint\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 krap\u0173<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/837040973_1343348037703542_2028561270422032280_n.jpg\")
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Pirmiausia verdu ry\u017eius. \u012e puod\u0105 suberiu 200 gram\u0173 ry\u017ei\u0173, \u012fpilu 350 mililitr\u0173 vandens, \u012fberiu ciber\u017eol\u0119, pus\u0119 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos ir \u012fdedu 15 gram\u0173 sviesto. Kai vanduo u\u017everda, kaitr\u0105 suma\u017einu, puod\u0105 u\u017edengiu ir verdu apie 12 minu\u010di\u0173 arba pagal konkre\u010di\u0173 ry\u017ei\u0173 instrukcij\u0105, kol skystis susigeria.<\/p>\n
Ry\u017ei\u0173 neperverdu iki visi\u0161ko mink\u0161tumo, nes jie dar keps paprikose. Nuk\u0117lusi puod\u0105 nuo kaitros palieku juos u\u017edengtus, kol ruo\u0161iu dar\u017eoves. Ciber\u017eol\u0117 suteikia gra\u017ei\u0105 gelton\u0105 spalv\u0105, ta\u010diau jos nepadauginu, kad neu\u017ego\u017et\u0173 kit\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n
Paprikas nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 vir\u0161\u016bn\u0117les. Jas pasilieku, jei v\u0117liau nor\u0117siu patiekti kaip dekoratyvinius \u201edangtelius\u201c. I\u0161 paprik\u0173 vidaus i\u0161imu s\u0117klas ir baltas pertvar\u0117les, stengdamasi nepa\u017eeisti sieneli\u0173.<\/p>\n
Keptuv\u0117je \u012fkaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir pirmiausia 2\u20133 minutes pakepinu smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105. Kai jis sumink\u0161t\u0117ja, suberiu cukr\u0173, malt\u0105 paprik\u0105 ir ma\u017e\u0105 \u017eiupsnel\u012f druskos. Tada sudedu smulkiai pjaustyt\u0105 arba sutarkuot\u0105 mork\u0105 ir kepu dar ma\u017edaug 2 minutes.<\/p>\n
Sudedu smulkintus pievagrybius ir kepu apie 4\u20135 minutes, kol jie suma\u017e\u0117ja, i\u0161leid\u017eia sultis ir dalis dr\u0117gm\u0117s i\u0161garuoja. \u012eberiu \u010diobreli\u0173 ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173. \u0160iame etape neskubu \u2013 jei grybai liks labai vandeningi, toks bus ir visas \u012fdaras.<\/p>\n
Tada sudedu konservuotus pomidorus, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105, aitri\u0105j\u0105 paprik\u0105, petra\u017eoles ir svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. \u012eberiu baziliko bei raudon\u0117lio ir visk\u0105 patro\u0161kinu dar apie 2\u20133 minutes. Paragauju ir tik tada sprend\u017eiu, kiek dar reikia druskos bei pipir\u0173.<\/p>\n
\u012e didel\u012f duben\u012f sudedu paruo\u0161tus ry\u017eius ir dar\u017eovi\u0173 bei gryb\u0173 mi\u0161in\u012f. Leid\u017eiu masei kelias minutes prav\u0117sti, tada \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius ir 150 gram\u0173 tarkuoto \u010dederio. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, kad s\u016bris ir kiau\u0161inis tolygiai pasiskirstyt\u0173.<\/p>\n
Orkait\u0119 \u012fkaitinu iki 180 \u00b0C. Paprik\u0173 i\u0161or\u0119 ir vid\u0173 labai lengvai patepu alyvuogi\u0173 aliejumi, viduje pagardinu druska bei pipirais. Paruo\u0161tu \u012fdaru pripildau paprikas ir lengvai prispaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu, ta\u010diau nesuspaud\u017eiu \u012f akmen\u012f.<\/p>\n
Ant kiekvienos paprikos gausiai u\u017eberiu tarkuotos mocarelos ir, jei noriu, dar \u017eiupsnel\u012f raudon\u0117lio. Paprikas sustatau \u012f kepimo ind\u0105, u\u017edengiu folija ir kepu apie 30 minu\u010di\u0173. Tada folij\u0105 nuimu ir kepu dar ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173, kol paprikos sumink\u0161t\u0117ja, o s\u016bris vir\u0161uje i\u0161silydo ir gra\u017eiai pagelsta.<\/p>\n
Kol paprikos orkait\u0117je, ruo\u0161iu salotas. Kop\u016bst\u0105 supjaustau labai plonai, obuol\u012f \u2013 plonomis juostel\u0117mis arba nedideliais kubeliais, sudedu svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. U\u017epilu alyvuogi\u0173 aliejumi bei citrinos sultimis, pagardinu druska ir pipirais ir i\u0161mai\u0161au prie\u0161 pat patiekiant.<\/p>\n
Jogurtiniam pada\u017eui sumai\u0161au nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105, alyvuogi\u0173 aliej\u0173, citrinos sultis, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 ir krapus. Pagardinu druska bei pipirais ir padedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, kol paprikos i\u0161keps. Kar\u0161t\u0173 paprik\u0173, tra\u0161ki\u0173 salot\u0173 ir v\u0117saus jogurtinio pada\u017eo kontrastas man \u010dia yra viena skaniausi\u0173 viso patiekalo dali\u0173.<\/p>\n
Kod\u0117l ry\u017ei\u0173 neperverdu<\/h2>\n
Ry\u017eiai pirmiausia i\u0161verdami puode, ta\u010diau v\u0117liau dar ma\u017edaug 40 minu\u010di\u0173 praleid\u017eia orkait\u0117je. Jei prad\u017eioje juos i\u0161vir\u010diau visi\u0161kai mink\u0161tus, po kepimo \u012fdaras gal\u0117t\u0173 tapti per daug lipnus ir ko\u0161i\u0161kas. D\u0117l to baigiu virti vos skys\u010diui susig\u0117rus ir leid\u017eiu jiems pastov\u0117ti po dang\u010diu.<\/p>\n
Skirtingi ry\u017eiai skys\u010dius sugeria nevienodai, tod\u0117l 12 minu\u010di\u0173 vertinu kaip orientyr\u0105, o ne absoliu\u010di\u0105 taisykl\u0119. Jei naudoju ry\u017eius, kuri\u0173 pakuot\u0117je nurodytas kitoks virimo laikas, atsi\u017evelgiu \u012f tai. Svarbiausia, kad prie\u0161 mai\u0161ant \u012fdar\u0105 jie neb\u016bt\u0173 vandeningi.<\/p>\n
Kod\u0117l pievagrybius gerai apkepu<\/h2>\n
Pievagrybiuose yra daug dr\u0117gm\u0117s, tod\u0117l sud\u0117ti juos \u012f \u012fdar\u0105 beveik \u017ealius neb\u016bt\u0173 geriausia mintis. Orkait\u0117je jie i\u0161leist\u0173 dar daugiau sul\u010di\u0173, o ry\u017ei\u0173 mas\u0117 gal\u0117t\u0173 tapti \u0161lapia. Kepdama palaukiu, kol i\u0161siskyr\u0119s skystis bent i\u0161 dalies nugaruos.<\/p>\n
Taip gaunamas ir daug intensyvesnis gryb\u0173 skonis. Pievagrybiai ne tiesiog i\u0161verda tarp ry\u017ei\u0173, o \u0161iek tiek apskrunda ir \u012fgauna sodresn\u012f aromat\u0105. \u0160io \u017eingsnio nepraleis\u010diau net skub\u0117dama.<\/p>\n
Kam \u012fdare reikalingas kiau\u0161inis ir d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117liai<\/h2>\n
Kiau\u0161inis padeda atskiriems ingredientams kepant susijungti, o nedidelis kiekis d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 sugeria perteklin\u0119 dr\u0117gm\u0119. D\u0117l to \u012fdaras i\u0161lieka mink\u0161tas, bet i\u0161 paprikos nei\u0161byra vos j\u0105 perpjovus. Dviej\u0173 valgom\u0173j\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 visi\u0161kai pakanka.<\/p>\n
Daugiau d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 neberiu vien tam, kad \u012fdaras atrodyt\u0173 tvirtesnis. Per didelis kiekis gali padaryti j\u012f saus\u0105 ir sunk\u0173. \u0160iame recepte tekst\u016br\u0105 turi suteikti ry\u017eiai, dar\u017eov\u0117s ir s\u016bris, o ne duonos trupiniai.<\/p>\n
Kod\u0117l naudoju du skirtingus s\u016brius<\/h2>\n
\u010ceder\u012f dedu \u012f pat\u012f \u012fdar\u0105, nes jis turi ry\u0161kesn\u012f, sodresn\u012f skon\u012f ir tirpdamas sujungia ry\u017eius su dar\u017eov\u0117mis. Mocarel\u0105 palieku vir\u0161ui \u2013 ji gra\u017eiai tirpsta, tempiasi ir suformuoja \u0161velni\u0105 auksin\u0119 plutel\u0119. Abu s\u016briai \u010dia atlieka \u0161iek tiek skirting\u0105 darb\u0105.<\/p>\n
Jei neturiu \u010dederio, galiu naudoti kit\u0105 ry\u0161kesnio skonio gerai besilydant\u012f pusiau kiet\u0105 s\u016br\u012f. Mocarel\u0105 taip pat galima pakeisti kitu kepimui tinkamu s\u016briu. Vis d\u0117lto dviej\u0173 skirting\u0173 s\u016bri\u0173 derinys duoda \u012fdomesn\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n
Ar paprikas prie\u0161 kepim\u0105 reikia apvirti<\/h2>\n
\u0160iame recepte j\u0173 i\u0161 anksto neverdu. 30 minu\u010di\u0173 po folija suteikia pakankamai gar\u0173 ir \u0161ilumos, kad paprikos prad\u0117t\u0173 mink\u0161t\u0117ti, o dar 10 minu\u010di\u0173 atidengtos leid\u017eia u\u017ebaigti kepim\u0105 ir apskrudinti s\u016br\u012f. Taip paprikos i\u0161laiko form\u0105 ir n\u0117ra i\u0161ti\u017eusios.<\/p>\n
Jei naudojamos labai storasien\u0117s ir ypa\u010d didel\u0117s paprikos, joms gali prireikti dar keli\u0173 minu\u010di\u0173. Patikrinu peilio galiuku \u2013 sienel\u0117 turi b\u016bti mink\u0161ta, bet pati paprika vis dar tvirtai laikyti \u012fdar\u0105.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105 prie\u0161 d\u0117dama kiau\u0161in\u012f \u0161iek tiek prav\u0117sinu. \u012e labai kar\u0161t\u0105 mas\u0119 \u012fmu\u0161tas kiau\u0161inis gali prad\u0117ti kre\u0161\u0117ti dar dubenyje, tod\u0117l keli\u0173 minu\u010di\u0173 palaukimas tikrai praver\u010dia. Tuo metu galima pasiruo\u0161ti paprikas ir sutarkuoti s\u016br\u012f.<\/p>\n
Pomidor\u0173 taip pat nepilu kartu su visu nereikalingu skys\u010diu, jei konservas labai vandeningas. \u012edaras turi b\u016bti sultingas, ta\u010diau ne plaukti pomidor\u0173 sultyse. Jei keptuv\u0117je matyti daug skys\u010dio, dar minut\u0119 ar dvi pakaitinu neu\u017edengusi.<\/p>\n
Folijos pirmam kepimo etapui nepraleid\u017eiu. Ji padeda paprikoms tolygiai sumink\u0161t\u0117ti nei\u0161d\u017eiovinant s\u016brio ir \u012fdaro. Tik paskutines minutes kepu atidengusi, kad vir\u0161uje atsirast\u0173 gra\u017ei plutel\u0117.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Pirma klaida \u2013 sud\u0117ti \u012f \u012fdar\u0105 vandeningus grybus ir pomidorus. Tokiu atveju kepant skystis kaupiasi paprik\u0173 viduje, o ry\u017eiai tampa per mink\u0161ti. Dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais trumpai nugarinu.<\/p>\n
Antra klaida \u2013 pripildyti paprikas iki tokio kietumo, kad \u012fdaras b\u016bt\u0173 suspaustas. Kepant ry\u017eiai ir s\u016bris \u0161iek tiek kei\u010dia t\u016br\u012f, tod\u0117l mas\u0119 tik lengvai paspaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu. Ji turi laikytis, bet i\u0161likti puri.<\/p>\n
Tre\u010dia klaida \u2013 vis\u0105 kepimo laik\u0105 laikyti paprikas atidengtas. S\u016bris gali per anksti paruduoti, kol pati paprika dar kieta. Pirm\u0105sias 30 minu\u010di\u0173 folija \u0161i\u0105 problem\u0105 i\u0161sprend\u017eia.<\/p>\n
Ketvirta klaida \u2013 i\u0161 karto pjaustyti k\u0105 tik i\u0161traukt\u0105 paprik\u0105. Leid\u017eiu jai kelias minutes pastov\u0117ti, kad \u012fdaras \u0161iek tiek sutvirt\u0117t\u0173 ir verdantis s\u016bris atv\u0117st\u0173. Taip pat daug lengviau gra\u017eiai patiekti.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Likusias paprikas pirmiausia atv\u0117sinu ir per ilgai nelaikau kambario temperat\u016broje. Sudedu \u012f sandar\u0173 ind\u0105 ir laikau \u0161aldytuve. Geriausia jas suvalgyti per 3\u20134 dienas, jei nuo prad\u017ei\u0173 buvo tinkamai paruo\u0161tos ir laikomos \u0161altai.<\/p>\n
Pa\u0161ildau orkait\u0117je arba mikrobang\u0173 krosnel\u0117je, kol visas \u012fdaras centre v\u0117l gerai \u012fkaista. Jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 laikau atskirai ir jo nekaitinu. Kop\u016bst\u0173 salotos skaniausios \u0161vie\u017eios, nes pastov\u0117jusios ilgiau jos sumink\u0161t\u0117ja.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios paprikos jau pa\u010dios yra gana sotus patiekalas, tod\u0117l sunkaus garnyro \u0161alia man nereikia. Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotos suteikia tra\u0161kumo bei r\u016bg\u0161tel\u0117s, o \u0161altas krap\u0173 ir \u010desnako jogurtinis pada\u017eas subalansuoja kar\u0161t\u0105 s\u016br\u0173 \u012fdar\u0105. Vienoje l\u0117k\u0161t\u0117je gaunasi labai skirtingos tekst\u016bros.<\/p>\n
Jei nenoriu atskirai gaminti salot\u0173, \u0161alia patiekiu paprast\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar \u017eali\u0173 salot\u0173. Jogurtinis pada\u017eas tinka ir vienas. O jeigu m\u0117gstu a\u0161triau, \u012f j\u012f galima \u012fberti dar \u0161iek tiek aitriosios paprikos.<\/p>\n
O j\u016bs \u012fdarytas paprikas da\u017eniau ruo\u0161iate su m\u0117sa, ar i\u0161bandytum\u0117te tok\u012f ry\u017ei\u0173, gryb\u0173 ir dviej\u0173 s\u016bri\u0173 variant\u0105? Para\u0161ykite komentaruose.<\/strong><\/p>\nDa\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti kitos spalvos paprikas?<\/h3>\n
Taip. Geltonos ir oran\u017ein\u0117s sald\u017eiosios paprikos taip pat puikiai tinka, o \u017ealios bus kiek ry\u0161kesnio ir ma\u017eiau saldaus skonio. Svarbiausia rinktis dideles, tvirtas paprikas, kurios patogiai stovi kepimo inde.<\/p>\n
Ar galima paprikas paruo\u0161ti i\u0161 anksto?<\/h3>\n
\u012edar\u0105 galima pasiruo\u0161ti anks\u010diau ir laikyti \u0161aldytuve. Paprikas \u012fdarau ar\u010diau kepimo arba paruo\u0161iu kelias valandas prie\u0161, laikydama \u0161altai. Prie\u0161 kepant j\u0173 ilgai kambario temperat\u016broje nelaikau.<\/p>\n
Ar galima ned\u0117ti aitriosios paprikos?<\/h3>\n
\u017dinoma. Ji reikalinga tik lengvam pikanti\u0161kumui ir n\u0117ra b\u016btina recepto strukt\u016brai. Jei gaminu vaikams ar \u017emon\u0117ms, kurie nem\u0117gsta a\u0161triai, jos tiesiog atsisakau.<\/p>\n
Ar galima vietoje \u010dederio naudoti kit\u0105 s\u016br\u012f?<\/h3>\n
Taip, tiks gerai besilydantis pusiau kietas s\u016bris. Geriausia rinktis tok\u012f, kuris turi \u0161iek tiek ry\u0161kesnio skonio, nes jis mai\u0161omas \u012f gana didel\u012f ry\u017ei\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 kiek\u012f. Vir\u0161ui palik\u010diau mocarel\u0105 arba kit\u0105 gerai tirpstant\u012f s\u016br\u012f.<\/p>\n
Kod\u0117l paprik\u0173 viduje susikaup\u0117 daug skys\u010dio?<\/h3>\n
Da\u017eniausiai per daug dr\u0117gm\u0117s liko pievagrybiuose arba pomidoruose. Grybus verta gerai apkepinti, o dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais \u0161iek tiek nugarinti. Taip \u012fdaras i\u0161lieka sultingas, bet ne vandeningas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai norisi so\u010dios vakarien\u0117s be m\u0117sos, \u012fdarytos paprikos man yra vienas patikimiausi\u0173 variant\u0173. \u0160iame recepte j\u0173 viduje slepiasi ne vien ry\u017eiai \u2013 dar dedu pievagrybi\u0173, mork\u0173, pomidor\u0173, svog\u016bn\u0173, \u010desnako, prieskoni\u0173 ir \u010dederio, o prie\u0161 kepim\u0105 vir\u0161\u0173 u\u017eberiu mocarela. Paprikos orkait\u0117je sumink\u0161t\u0117ja ir pasidaro sald\u017eios, o \u012fdaras i\u0161lieka sultingas ir labai aromatingas. Man dar patinka, kad \u0161i\u0173 paprik\u0173 nereikia skandinti pomidor\u0173 pada\u017ee ar tro\u0161kinti puode. Jos kepa pa\u010dios, i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017edengtos folija, o pabaigoje atidengiamos, kad s\u016bris gra\u017eiai apskrust\u0173. \u0160alia paruo\u0161iu tra\u0161ki\u0173 kop\u016bst\u0173 bei obuoli\u0173 salot\u0173 ir \u0161alt\u0105 jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 \u2013 tada i\u0161 vieno recepto i\u0161eina visa vakarien\u0117. Ingredientai \u012edarytoms paprikoms 4 didel\u0117s raudonos sald\u017eiosios paprikos 200 g balt\u0173j\u0173 ry\u017ei\u0173 350 ml vandens 1 arbat. \u0161. ciber\u017eol\u0117s 1\/2 arbat. \u0161. druskos ry\u017eiams 15 g sviesto 2 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus 1 vidutinis svog\u016bnas 1 vidutin\u0117 morka 250 g pievagrybi\u0173 250 g konservuot\u0173 smulkint\u0173 pomidor\u0173 2 \u010desnako skiltel\u0117s 1\/2 aitriosios paprikos, neb\u016btina 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 arbat. \u0161. cukraus 1 arbat. \u0161. maltos sald\u017eiosios paprikos 1 arbat. \u0161. d\u017eiovinto baziliko 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovinto raudon\u0117lio druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f 1 kiau\u0161inis 2 valg. \u0161. d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 150 g \u010dederio s\u016brio 150 g mocarelos \u0161vie\u017ei\u0173 petra\u017eoli\u0173 pagal skon\u012f Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto 1 obuolys 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions\/4719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms<\/h3>\n\n- 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto<\/li>\n
- 1 obuolys<\/li>\n
- 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai<\/li>\n
- 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 valg. \u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
Jogurtiniam pada\u017eui<\/h3>\n\n- 200 g nat\u016bralaus jogurto<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/li>\n
- 1 \u010desnako skiltel\u0117<\/li>\n
- 2 valg. \u0161. smulkint\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 krap\u0173<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Pirmiausia verdu ry\u017eius. \u012e puod\u0105 suberiu 200 gram\u0173 ry\u017ei\u0173, \u012fpilu 350 mililitr\u0173 vandens, \u012fberiu ciber\u017eol\u0119, pus\u0119 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos ir \u012fdedu 15 gram\u0173 sviesto. Kai vanduo u\u017everda, kaitr\u0105 suma\u017einu, puod\u0105 u\u017edengiu ir verdu apie 12 minu\u010di\u0173 arba pagal konkre\u010di\u0173 ry\u017ei\u0173 instrukcij\u0105, kol skystis susigeria.<\/p>\n
Ry\u017ei\u0173 neperverdu iki visi\u0161ko mink\u0161tumo, nes jie dar keps paprikose. Nuk\u0117lusi puod\u0105 nuo kaitros palieku juos u\u017edengtus, kol ruo\u0161iu dar\u017eoves. Ciber\u017eol\u0117 suteikia gra\u017ei\u0105 gelton\u0105 spalv\u0105, ta\u010diau jos nepadauginu, kad neu\u017ego\u017et\u0173 kit\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n
Paprikas nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 vir\u0161\u016bn\u0117les. Jas pasilieku, jei v\u0117liau nor\u0117siu patiekti kaip dekoratyvinius \u201edangtelius\u201c. I\u0161 paprik\u0173 vidaus i\u0161imu s\u0117klas ir baltas pertvar\u0117les, stengdamasi nepa\u017eeisti sieneli\u0173.<\/p>\n
Keptuv\u0117je \u012fkaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir pirmiausia 2\u20133 minutes pakepinu smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105. Kai jis sumink\u0161t\u0117ja, suberiu cukr\u0173, malt\u0105 paprik\u0105 ir ma\u017e\u0105 \u017eiupsnel\u012f druskos. Tada sudedu smulkiai pjaustyt\u0105 arba sutarkuot\u0105 mork\u0105 ir kepu dar ma\u017edaug 2 minutes.<\/p>\n
Sudedu smulkintus pievagrybius ir kepu apie 4\u20135 minutes, kol jie suma\u017e\u0117ja, i\u0161leid\u017eia sultis ir dalis dr\u0117gm\u0117s i\u0161garuoja. \u012eberiu \u010diobreli\u0173 ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173. \u0160iame etape neskubu \u2013 jei grybai liks labai vandeningi, toks bus ir visas \u012fdaras.<\/p>\n
Tada sudedu konservuotus pomidorus, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105, aitri\u0105j\u0105 paprik\u0105, petra\u017eoles ir svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. \u012eberiu baziliko bei raudon\u0117lio ir visk\u0105 patro\u0161kinu dar apie 2\u20133 minutes. Paragauju ir tik tada sprend\u017eiu, kiek dar reikia druskos bei pipir\u0173.<\/p>\n
\u012e didel\u012f duben\u012f sudedu paruo\u0161tus ry\u017eius ir dar\u017eovi\u0173 bei gryb\u0173 mi\u0161in\u012f. Leid\u017eiu masei kelias minutes prav\u0117sti, tada \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius ir 150 gram\u0173 tarkuoto \u010dederio. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, kad s\u016bris ir kiau\u0161inis tolygiai pasiskirstyt\u0173.<\/p>\n
Orkait\u0119 \u012fkaitinu iki 180 \u00b0C. Paprik\u0173 i\u0161or\u0119 ir vid\u0173 labai lengvai patepu alyvuogi\u0173 aliejumi, viduje pagardinu druska bei pipirais. Paruo\u0161tu \u012fdaru pripildau paprikas ir lengvai prispaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu, ta\u010diau nesuspaud\u017eiu \u012f akmen\u012f.<\/p>\n
Ant kiekvienos paprikos gausiai u\u017eberiu tarkuotos mocarelos ir, jei noriu, dar \u017eiupsnel\u012f raudon\u0117lio. Paprikas sustatau \u012f kepimo ind\u0105, u\u017edengiu folija ir kepu apie 30 minu\u010di\u0173. Tada folij\u0105 nuimu ir kepu dar ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173, kol paprikos sumink\u0161t\u0117ja, o s\u016bris vir\u0161uje i\u0161silydo ir gra\u017eiai pagelsta.<\/p>\n
Kol paprikos orkait\u0117je, ruo\u0161iu salotas. Kop\u016bst\u0105 supjaustau labai plonai, obuol\u012f \u2013 plonomis juostel\u0117mis arba nedideliais kubeliais, sudedu svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. U\u017epilu alyvuogi\u0173 aliejumi bei citrinos sultimis, pagardinu druska ir pipirais ir i\u0161mai\u0161au prie\u0161 pat patiekiant.<\/p>\n
Jogurtiniam pada\u017eui sumai\u0161au nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105, alyvuogi\u0173 aliej\u0173, citrinos sultis, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 ir krapus. Pagardinu druska bei pipirais ir padedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, kol paprikos i\u0161keps. Kar\u0161t\u0173 paprik\u0173, tra\u0161ki\u0173 salot\u0173 ir v\u0117saus jogurtinio pada\u017eo kontrastas man \u010dia yra viena skaniausi\u0173 viso patiekalo dali\u0173.<\/p>\n
Kod\u0117l ry\u017ei\u0173 neperverdu<\/h2>\n
Ry\u017eiai pirmiausia i\u0161verdami puode, ta\u010diau v\u0117liau dar ma\u017edaug 40 minu\u010di\u0173 praleid\u017eia orkait\u0117je. Jei prad\u017eioje juos i\u0161vir\u010diau visi\u0161kai mink\u0161tus, po kepimo \u012fdaras gal\u0117t\u0173 tapti per daug lipnus ir ko\u0161i\u0161kas. D\u0117l to baigiu virti vos skys\u010diui susig\u0117rus ir leid\u017eiu jiems pastov\u0117ti po dang\u010diu.<\/p>\n
Skirtingi ry\u017eiai skys\u010dius sugeria nevienodai, tod\u0117l 12 minu\u010di\u0173 vertinu kaip orientyr\u0105, o ne absoliu\u010di\u0105 taisykl\u0119. Jei naudoju ry\u017eius, kuri\u0173 pakuot\u0117je nurodytas kitoks virimo laikas, atsi\u017evelgiu \u012f tai. Svarbiausia, kad prie\u0161 mai\u0161ant \u012fdar\u0105 jie neb\u016bt\u0173 vandeningi.<\/p>\n
Kod\u0117l pievagrybius gerai apkepu<\/h2>\n
Pievagrybiuose yra daug dr\u0117gm\u0117s, tod\u0117l sud\u0117ti juos \u012f \u012fdar\u0105 beveik \u017ealius neb\u016bt\u0173 geriausia mintis. Orkait\u0117je jie i\u0161leist\u0173 dar daugiau sul\u010di\u0173, o ry\u017ei\u0173 mas\u0117 gal\u0117t\u0173 tapti \u0161lapia. Kepdama palaukiu, kol i\u0161siskyr\u0119s skystis bent i\u0161 dalies nugaruos.<\/p>\n
Taip gaunamas ir daug intensyvesnis gryb\u0173 skonis. Pievagrybiai ne tiesiog i\u0161verda tarp ry\u017ei\u0173, o \u0161iek tiek apskrunda ir \u012fgauna sodresn\u012f aromat\u0105. \u0160io \u017eingsnio nepraleis\u010diau net skub\u0117dama.<\/p>\n
Kam \u012fdare reikalingas kiau\u0161inis ir d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117liai<\/h2>\n
Kiau\u0161inis padeda atskiriems ingredientams kepant susijungti, o nedidelis kiekis d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 sugeria perteklin\u0119 dr\u0117gm\u0119. D\u0117l to \u012fdaras i\u0161lieka mink\u0161tas, bet i\u0161 paprikos nei\u0161byra vos j\u0105 perpjovus. Dviej\u0173 valgom\u0173j\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 visi\u0161kai pakanka.<\/p>\n
Daugiau d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 neberiu vien tam, kad \u012fdaras atrodyt\u0173 tvirtesnis. Per didelis kiekis gali padaryti j\u012f saus\u0105 ir sunk\u0173. \u0160iame recepte tekst\u016br\u0105 turi suteikti ry\u017eiai, dar\u017eov\u0117s ir s\u016bris, o ne duonos trupiniai.<\/p>\n
Kod\u0117l naudoju du skirtingus s\u016brius<\/h2>\n
\u010ceder\u012f dedu \u012f pat\u012f \u012fdar\u0105, nes jis turi ry\u0161kesn\u012f, sodresn\u012f skon\u012f ir tirpdamas sujungia ry\u017eius su dar\u017eov\u0117mis. Mocarel\u0105 palieku vir\u0161ui \u2013 ji gra\u017eiai tirpsta, tempiasi ir suformuoja \u0161velni\u0105 auksin\u0119 plutel\u0119. Abu s\u016briai \u010dia atlieka \u0161iek tiek skirting\u0105 darb\u0105.<\/p>\n
Jei neturiu \u010dederio, galiu naudoti kit\u0105 ry\u0161kesnio skonio gerai besilydant\u012f pusiau kiet\u0105 s\u016br\u012f. Mocarel\u0105 taip pat galima pakeisti kitu kepimui tinkamu s\u016briu. Vis d\u0117lto dviej\u0173 skirting\u0173 s\u016bri\u0173 derinys duoda \u012fdomesn\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n
Ar paprikas prie\u0161 kepim\u0105 reikia apvirti<\/h2>\n
\u0160iame recepte j\u0173 i\u0161 anksto neverdu. 30 minu\u010di\u0173 po folija suteikia pakankamai gar\u0173 ir \u0161ilumos, kad paprikos prad\u0117t\u0173 mink\u0161t\u0117ti, o dar 10 minu\u010di\u0173 atidengtos leid\u017eia u\u017ebaigti kepim\u0105 ir apskrudinti s\u016br\u012f. Taip paprikos i\u0161laiko form\u0105 ir n\u0117ra i\u0161ti\u017eusios.<\/p>\n
Jei naudojamos labai storasien\u0117s ir ypa\u010d didel\u0117s paprikos, joms gali prireikti dar keli\u0173 minu\u010di\u0173. Patikrinu peilio galiuku \u2013 sienel\u0117 turi b\u016bti mink\u0161ta, bet pati paprika vis dar tvirtai laikyti \u012fdar\u0105.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105 prie\u0161 d\u0117dama kiau\u0161in\u012f \u0161iek tiek prav\u0117sinu. \u012e labai kar\u0161t\u0105 mas\u0119 \u012fmu\u0161tas kiau\u0161inis gali prad\u0117ti kre\u0161\u0117ti dar dubenyje, tod\u0117l keli\u0173 minu\u010di\u0173 palaukimas tikrai praver\u010dia. Tuo metu galima pasiruo\u0161ti paprikas ir sutarkuoti s\u016br\u012f.<\/p>\n
Pomidor\u0173 taip pat nepilu kartu su visu nereikalingu skys\u010diu, jei konservas labai vandeningas. \u012edaras turi b\u016bti sultingas, ta\u010diau ne plaukti pomidor\u0173 sultyse. Jei keptuv\u0117je matyti daug skys\u010dio, dar minut\u0119 ar dvi pakaitinu neu\u017edengusi.<\/p>\n
Folijos pirmam kepimo etapui nepraleid\u017eiu. Ji padeda paprikoms tolygiai sumink\u0161t\u0117ti nei\u0161d\u017eiovinant s\u016brio ir \u012fdaro. Tik paskutines minutes kepu atidengusi, kad vir\u0161uje atsirast\u0173 gra\u017ei plutel\u0117.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Pirma klaida \u2013 sud\u0117ti \u012f \u012fdar\u0105 vandeningus grybus ir pomidorus. Tokiu atveju kepant skystis kaupiasi paprik\u0173 viduje, o ry\u017eiai tampa per mink\u0161ti. Dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais trumpai nugarinu.<\/p>\n
Antra klaida \u2013 pripildyti paprikas iki tokio kietumo, kad \u012fdaras b\u016bt\u0173 suspaustas. Kepant ry\u017eiai ir s\u016bris \u0161iek tiek kei\u010dia t\u016br\u012f, tod\u0117l mas\u0119 tik lengvai paspaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu. Ji turi laikytis, bet i\u0161likti puri.<\/p>\n
Tre\u010dia klaida \u2013 vis\u0105 kepimo laik\u0105 laikyti paprikas atidengtas. S\u016bris gali per anksti paruduoti, kol pati paprika dar kieta. Pirm\u0105sias 30 minu\u010di\u0173 folija \u0161i\u0105 problem\u0105 i\u0161sprend\u017eia.<\/p>\n
Ketvirta klaida \u2013 i\u0161 karto pjaustyti k\u0105 tik i\u0161traukt\u0105 paprik\u0105. Leid\u017eiu jai kelias minutes pastov\u0117ti, kad \u012fdaras \u0161iek tiek sutvirt\u0117t\u0173 ir verdantis s\u016bris atv\u0117st\u0173. Taip pat daug lengviau gra\u017eiai patiekti.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Likusias paprikas pirmiausia atv\u0117sinu ir per ilgai nelaikau kambario temperat\u016broje. Sudedu \u012f sandar\u0173 ind\u0105 ir laikau \u0161aldytuve. Geriausia jas suvalgyti per 3\u20134 dienas, jei nuo prad\u017ei\u0173 buvo tinkamai paruo\u0161tos ir laikomos \u0161altai.<\/p>\n
Pa\u0161ildau orkait\u0117je arba mikrobang\u0173 krosnel\u0117je, kol visas \u012fdaras centre v\u0117l gerai \u012fkaista. Jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 laikau atskirai ir jo nekaitinu. Kop\u016bst\u0173 salotos skaniausios \u0161vie\u017eios, nes pastov\u0117jusios ilgiau jos sumink\u0161t\u0117ja.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios paprikos jau pa\u010dios yra gana sotus patiekalas, tod\u0117l sunkaus garnyro \u0161alia man nereikia. Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotos suteikia tra\u0161kumo bei r\u016bg\u0161tel\u0117s, o \u0161altas krap\u0173 ir \u010desnako jogurtinis pada\u017eas subalansuoja kar\u0161t\u0105 s\u016br\u0173 \u012fdar\u0105. Vienoje l\u0117k\u0161t\u0117je gaunasi labai skirtingos tekst\u016bros.<\/p>\n
Jei nenoriu atskirai gaminti salot\u0173, \u0161alia patiekiu paprast\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar \u017eali\u0173 salot\u0173. Jogurtinis pada\u017eas tinka ir vienas. O jeigu m\u0117gstu a\u0161triau, \u012f j\u012f galima \u012fberti dar \u0161iek tiek aitriosios paprikos.<\/p>\n
O j\u016bs \u012fdarytas paprikas da\u017eniau ruo\u0161iate su m\u0117sa, ar i\u0161bandytum\u0117te tok\u012f ry\u017ei\u0173, gryb\u0173 ir dviej\u0173 s\u016bri\u0173 variant\u0105? Para\u0161ykite komentaruose.<\/strong><\/p>\nDa\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti kitos spalvos paprikas?<\/h3>\n
Taip. Geltonos ir oran\u017ein\u0117s sald\u017eiosios paprikos taip pat puikiai tinka, o \u017ealios bus kiek ry\u0161kesnio ir ma\u017eiau saldaus skonio. Svarbiausia rinktis dideles, tvirtas paprikas, kurios patogiai stovi kepimo inde.<\/p>\n
Ar galima paprikas paruo\u0161ti i\u0161 anksto?<\/h3>\n
\u012edar\u0105 galima pasiruo\u0161ti anks\u010diau ir laikyti \u0161aldytuve. Paprikas \u012fdarau ar\u010diau kepimo arba paruo\u0161iu kelias valandas prie\u0161, laikydama \u0161altai. Prie\u0161 kepant j\u0173 ilgai kambario temperat\u016broje nelaikau.<\/p>\n
Ar galima ned\u0117ti aitriosios paprikos?<\/h3>\n
\u017dinoma. Ji reikalinga tik lengvam pikanti\u0161kumui ir n\u0117ra b\u016btina recepto strukt\u016brai. Jei gaminu vaikams ar \u017emon\u0117ms, kurie nem\u0117gsta a\u0161triai, jos tiesiog atsisakau.<\/p>\n
Ar galima vietoje \u010dederio naudoti kit\u0105 s\u016br\u012f?<\/h3>\n
Taip, tiks gerai besilydantis pusiau kietas s\u016bris. Geriausia rinktis tok\u012f, kuris turi \u0161iek tiek ry\u0161kesnio skonio, nes jis mai\u0161omas \u012f gana didel\u012f ry\u017ei\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 kiek\u012f. Vir\u0161ui palik\u010diau mocarel\u0105 arba kit\u0105 gerai tirpstant\u012f s\u016br\u012f.<\/p>\n
Kod\u0117l paprik\u0173 viduje susikaup\u0117 daug skys\u010dio?<\/h3>\n
Da\u017eniausiai per daug dr\u0117gm\u0117s liko pievagrybiuose arba pomidoruose. Grybus verta gerai apkepinti, o dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais \u0161iek tiek nugarinti. Taip \u012fdaras i\u0161lieka sultingas, bet ne vandeningas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai norisi so\u010dios vakarien\u0117s be m\u0117sos, \u012fdarytos paprikos man yra vienas patikimiausi\u0173 variant\u0173. \u0160iame recepte j\u0173 viduje slepiasi ne vien ry\u017eiai \u2013 dar dedu pievagrybi\u0173, mork\u0173, pomidor\u0173, svog\u016bn\u0173, \u010desnako, prieskoni\u0173 ir \u010dederio, o prie\u0161 kepim\u0105 vir\u0161\u0173 u\u017eberiu mocarela. Paprikos orkait\u0117je sumink\u0161t\u0117ja ir pasidaro sald\u017eios, o \u012fdaras i\u0161lieka sultingas ir labai aromatingas. Man dar patinka, kad \u0161i\u0173 paprik\u0173 nereikia skandinti pomidor\u0173 pada\u017ee ar tro\u0161kinti puode. Jos kepa pa\u010dios, i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017edengtos folija, o pabaigoje atidengiamos, kad s\u016bris gra\u017eiai apskrust\u0173. \u0160alia paruo\u0161iu tra\u0161ki\u0173 kop\u016bst\u0173 bei obuoli\u0173 salot\u0173 ir \u0161alt\u0105 jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 \u2013 tada i\u0161 vieno recepto i\u0161eina visa vakarien\u0117. Ingredientai \u012edarytoms paprikoms 4 didel\u0117s raudonos sald\u017eiosios paprikos 200 g balt\u0173j\u0173 ry\u017ei\u0173 350 ml vandens 1 arbat. \u0161. ciber\u017eol\u0117s 1\/2 arbat. \u0161. druskos ry\u017eiams 15 g sviesto 2 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus 1 vidutinis svog\u016bnas 1 vidutin\u0117 morka 250 g pievagrybi\u0173 250 g konservuot\u0173 smulkint\u0173 pomidor\u0173 2 \u010desnako skiltel\u0117s 1\/2 aitriosios paprikos, neb\u016btina 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 arbat. \u0161. cukraus 1 arbat. \u0161. maltos sald\u017eiosios paprikos 1 arbat. \u0161. d\u017eiovinto baziliko 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovinto raudon\u0117lio druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f 1 kiau\u0161inis 2 valg. \u0161. d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 150 g \u010dederio s\u016brio 150 g mocarelos \u0161vie\u017ei\u0173 petra\u017eoli\u0173 pagal skon\u012f Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto 1 obuolys 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions\/4719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Jogurtiniam pada\u017eui<\/h3>\n\n- 200 g nat\u016bralaus jogurto<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- 1 arbat. \u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/li>\n
- 1 \u010desnako skiltel\u0117<\/li>\n
- 2 valg. \u0161. smulkint\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 krap\u0173<\/li>\n
- druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Pirmiausia verdu ry\u017eius. \u012e puod\u0105 suberiu 200 gram\u0173 ry\u017ei\u0173, \u012fpilu 350 mililitr\u0173 vandens, \u012fberiu ciber\u017eol\u0119, pus\u0119 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos ir \u012fdedu 15 gram\u0173 sviesto. Kai vanduo u\u017everda, kaitr\u0105 suma\u017einu, puod\u0105 u\u017edengiu ir verdu apie 12 minu\u010di\u0173 arba pagal konkre\u010di\u0173 ry\u017ei\u0173 instrukcij\u0105, kol skystis susigeria.<\/p>\n
Ry\u017ei\u0173 neperverdu iki visi\u0161ko mink\u0161tumo, nes jie dar keps paprikose. Nuk\u0117lusi puod\u0105 nuo kaitros palieku juos u\u017edengtus, kol ruo\u0161iu dar\u017eoves. Ciber\u017eol\u0117 suteikia gra\u017ei\u0105 gelton\u0105 spalv\u0105, ta\u010diau jos nepadauginu, kad neu\u017ego\u017et\u0173 kit\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n
Paprikas nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 vir\u0161\u016bn\u0117les. Jas pasilieku, jei v\u0117liau nor\u0117siu patiekti kaip dekoratyvinius \u201edangtelius\u201c. I\u0161 paprik\u0173 vidaus i\u0161imu s\u0117klas ir baltas pertvar\u0117les, stengdamasi nepa\u017eeisti sieneli\u0173.<\/p>\n
Keptuv\u0117je \u012fkaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir pirmiausia 2\u20133 minutes pakepinu smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105. Kai jis sumink\u0161t\u0117ja, suberiu cukr\u0173, malt\u0105 paprik\u0105 ir ma\u017e\u0105 \u017eiupsnel\u012f druskos. Tada sudedu smulkiai pjaustyt\u0105 arba sutarkuot\u0105 mork\u0105 ir kepu dar ma\u017edaug 2 minutes.<\/p>\n
Sudedu smulkintus pievagrybius ir kepu apie 4\u20135 minutes, kol jie suma\u017e\u0117ja, i\u0161leid\u017eia sultis ir dalis dr\u0117gm\u0117s i\u0161garuoja. \u012eberiu \u010diobreli\u0173 ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173. \u0160iame etape neskubu \u2013 jei grybai liks labai vandeningi, toks bus ir visas \u012fdaras.<\/p>\n
Tada sudedu konservuotus pomidorus, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105, aitri\u0105j\u0105 paprik\u0105, petra\u017eoles ir svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. \u012eberiu baziliko bei raudon\u0117lio ir visk\u0105 patro\u0161kinu dar apie 2\u20133 minutes. Paragauju ir tik tada sprend\u017eiu, kiek dar reikia druskos bei pipir\u0173.<\/p>\n
\u012e didel\u012f duben\u012f sudedu paruo\u0161tus ry\u017eius ir dar\u017eovi\u0173 bei gryb\u0173 mi\u0161in\u012f. Leid\u017eiu masei kelias minutes prav\u0117sti, tada \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius ir 150 gram\u0173 tarkuoto \u010dederio. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, kad s\u016bris ir kiau\u0161inis tolygiai pasiskirstyt\u0173.<\/p>\n
Orkait\u0119 \u012fkaitinu iki 180 \u00b0C. Paprik\u0173 i\u0161or\u0119 ir vid\u0173 labai lengvai patepu alyvuogi\u0173 aliejumi, viduje pagardinu druska bei pipirais. Paruo\u0161tu \u012fdaru pripildau paprikas ir lengvai prispaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu, ta\u010diau nesuspaud\u017eiu \u012f akmen\u012f.<\/p>\n
Ant kiekvienos paprikos gausiai u\u017eberiu tarkuotos mocarelos ir, jei noriu, dar \u017eiupsnel\u012f raudon\u0117lio. Paprikas sustatau \u012f kepimo ind\u0105, u\u017edengiu folija ir kepu apie 30 minu\u010di\u0173. Tada folij\u0105 nuimu ir kepu dar ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173, kol paprikos sumink\u0161t\u0117ja, o s\u016bris vir\u0161uje i\u0161silydo ir gra\u017eiai pagelsta.<\/p>\n
Kol paprikos orkait\u0117je, ruo\u0161iu salotas. Kop\u016bst\u0105 supjaustau labai plonai, obuol\u012f \u2013 plonomis juostel\u0117mis arba nedideliais kubeliais, sudedu svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. U\u017epilu alyvuogi\u0173 aliejumi bei citrinos sultimis, pagardinu druska ir pipirais ir i\u0161mai\u0161au prie\u0161 pat patiekiant.<\/p>\n
Jogurtiniam pada\u017eui sumai\u0161au nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105, alyvuogi\u0173 aliej\u0173, citrinos sultis, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 ir krapus. Pagardinu druska bei pipirais ir padedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, kol paprikos i\u0161keps. Kar\u0161t\u0173 paprik\u0173, tra\u0161ki\u0173 salot\u0173 ir v\u0117saus jogurtinio pada\u017eo kontrastas man \u010dia yra viena skaniausi\u0173 viso patiekalo dali\u0173.<\/p>\n
Kod\u0117l ry\u017ei\u0173 neperverdu<\/h2>\n
Ry\u017eiai pirmiausia i\u0161verdami puode, ta\u010diau v\u0117liau dar ma\u017edaug 40 minu\u010di\u0173 praleid\u017eia orkait\u0117je. Jei prad\u017eioje juos i\u0161vir\u010diau visi\u0161kai mink\u0161tus, po kepimo \u012fdaras gal\u0117t\u0173 tapti per daug lipnus ir ko\u0161i\u0161kas. D\u0117l to baigiu virti vos skys\u010diui susig\u0117rus ir leid\u017eiu jiems pastov\u0117ti po dang\u010diu.<\/p>\n
Skirtingi ry\u017eiai skys\u010dius sugeria nevienodai, tod\u0117l 12 minu\u010di\u0173 vertinu kaip orientyr\u0105, o ne absoliu\u010di\u0105 taisykl\u0119. Jei naudoju ry\u017eius, kuri\u0173 pakuot\u0117je nurodytas kitoks virimo laikas, atsi\u017evelgiu \u012f tai. Svarbiausia, kad prie\u0161 mai\u0161ant \u012fdar\u0105 jie neb\u016bt\u0173 vandeningi.<\/p>\n
Kod\u0117l pievagrybius gerai apkepu<\/h2>\n
Pievagrybiuose yra daug dr\u0117gm\u0117s, tod\u0117l sud\u0117ti juos \u012f \u012fdar\u0105 beveik \u017ealius neb\u016bt\u0173 geriausia mintis. Orkait\u0117je jie i\u0161leist\u0173 dar daugiau sul\u010di\u0173, o ry\u017ei\u0173 mas\u0117 gal\u0117t\u0173 tapti \u0161lapia. Kepdama palaukiu, kol i\u0161siskyr\u0119s skystis bent i\u0161 dalies nugaruos.<\/p>\n
Taip gaunamas ir daug intensyvesnis gryb\u0173 skonis. Pievagrybiai ne tiesiog i\u0161verda tarp ry\u017ei\u0173, o \u0161iek tiek apskrunda ir \u012fgauna sodresn\u012f aromat\u0105. \u0160io \u017eingsnio nepraleis\u010diau net skub\u0117dama.<\/p>\n
Kam \u012fdare reikalingas kiau\u0161inis ir d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117liai<\/h2>\n
Kiau\u0161inis padeda atskiriems ingredientams kepant susijungti, o nedidelis kiekis d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 sugeria perteklin\u0119 dr\u0117gm\u0119. D\u0117l to \u012fdaras i\u0161lieka mink\u0161tas, bet i\u0161 paprikos nei\u0161byra vos j\u0105 perpjovus. Dviej\u0173 valgom\u0173j\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 visi\u0161kai pakanka.<\/p>\n
Daugiau d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 neberiu vien tam, kad \u012fdaras atrodyt\u0173 tvirtesnis. Per didelis kiekis gali padaryti j\u012f saus\u0105 ir sunk\u0173. \u0160iame recepte tekst\u016br\u0105 turi suteikti ry\u017eiai, dar\u017eov\u0117s ir s\u016bris, o ne duonos trupiniai.<\/p>\n
Kod\u0117l naudoju du skirtingus s\u016brius<\/h2>\n
\u010ceder\u012f dedu \u012f pat\u012f \u012fdar\u0105, nes jis turi ry\u0161kesn\u012f, sodresn\u012f skon\u012f ir tirpdamas sujungia ry\u017eius su dar\u017eov\u0117mis. Mocarel\u0105 palieku vir\u0161ui \u2013 ji gra\u017eiai tirpsta, tempiasi ir suformuoja \u0161velni\u0105 auksin\u0119 plutel\u0119. Abu s\u016briai \u010dia atlieka \u0161iek tiek skirting\u0105 darb\u0105.<\/p>\n
Jei neturiu \u010dederio, galiu naudoti kit\u0105 ry\u0161kesnio skonio gerai besilydant\u012f pusiau kiet\u0105 s\u016br\u012f. Mocarel\u0105 taip pat galima pakeisti kitu kepimui tinkamu s\u016briu. Vis d\u0117lto dviej\u0173 skirting\u0173 s\u016bri\u0173 derinys duoda \u012fdomesn\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n
Ar paprikas prie\u0161 kepim\u0105 reikia apvirti<\/h2>\n
\u0160iame recepte j\u0173 i\u0161 anksto neverdu. 30 minu\u010di\u0173 po folija suteikia pakankamai gar\u0173 ir \u0161ilumos, kad paprikos prad\u0117t\u0173 mink\u0161t\u0117ti, o dar 10 minu\u010di\u0173 atidengtos leid\u017eia u\u017ebaigti kepim\u0105 ir apskrudinti s\u016br\u012f. Taip paprikos i\u0161laiko form\u0105 ir n\u0117ra i\u0161ti\u017eusios.<\/p>\n
Jei naudojamos labai storasien\u0117s ir ypa\u010d didel\u0117s paprikos, joms gali prireikti dar keli\u0173 minu\u010di\u0173. Patikrinu peilio galiuku \u2013 sienel\u0117 turi b\u016bti mink\u0161ta, bet pati paprika vis dar tvirtai laikyti \u012fdar\u0105.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105 prie\u0161 d\u0117dama kiau\u0161in\u012f \u0161iek tiek prav\u0117sinu. \u012e labai kar\u0161t\u0105 mas\u0119 \u012fmu\u0161tas kiau\u0161inis gali prad\u0117ti kre\u0161\u0117ti dar dubenyje, tod\u0117l keli\u0173 minu\u010di\u0173 palaukimas tikrai praver\u010dia. Tuo metu galima pasiruo\u0161ti paprikas ir sutarkuoti s\u016br\u012f.<\/p>\n
Pomidor\u0173 taip pat nepilu kartu su visu nereikalingu skys\u010diu, jei konservas labai vandeningas. \u012edaras turi b\u016bti sultingas, ta\u010diau ne plaukti pomidor\u0173 sultyse. Jei keptuv\u0117je matyti daug skys\u010dio, dar minut\u0119 ar dvi pakaitinu neu\u017edengusi.<\/p>\n
Folijos pirmam kepimo etapui nepraleid\u017eiu. Ji padeda paprikoms tolygiai sumink\u0161t\u0117ti nei\u0161d\u017eiovinant s\u016brio ir \u012fdaro. Tik paskutines minutes kepu atidengusi, kad vir\u0161uje atsirast\u0173 gra\u017ei plutel\u0117.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Pirma klaida \u2013 sud\u0117ti \u012f \u012fdar\u0105 vandeningus grybus ir pomidorus. Tokiu atveju kepant skystis kaupiasi paprik\u0173 viduje, o ry\u017eiai tampa per mink\u0161ti. Dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais trumpai nugarinu.<\/p>\n
Antra klaida \u2013 pripildyti paprikas iki tokio kietumo, kad \u012fdaras b\u016bt\u0173 suspaustas. Kepant ry\u017eiai ir s\u016bris \u0161iek tiek kei\u010dia t\u016br\u012f, tod\u0117l mas\u0119 tik lengvai paspaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu. Ji turi laikytis, bet i\u0161likti puri.<\/p>\n
Tre\u010dia klaida \u2013 vis\u0105 kepimo laik\u0105 laikyti paprikas atidengtas. S\u016bris gali per anksti paruduoti, kol pati paprika dar kieta. Pirm\u0105sias 30 minu\u010di\u0173 folija \u0161i\u0105 problem\u0105 i\u0161sprend\u017eia.<\/p>\n
Ketvirta klaida \u2013 i\u0161 karto pjaustyti k\u0105 tik i\u0161traukt\u0105 paprik\u0105. Leid\u017eiu jai kelias minutes pastov\u0117ti, kad \u012fdaras \u0161iek tiek sutvirt\u0117t\u0173 ir verdantis s\u016bris atv\u0117st\u0173. Taip pat daug lengviau gra\u017eiai patiekti.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Likusias paprikas pirmiausia atv\u0117sinu ir per ilgai nelaikau kambario temperat\u016broje. Sudedu \u012f sandar\u0173 ind\u0105 ir laikau \u0161aldytuve. Geriausia jas suvalgyti per 3\u20134 dienas, jei nuo prad\u017ei\u0173 buvo tinkamai paruo\u0161tos ir laikomos \u0161altai.<\/p>\n
Pa\u0161ildau orkait\u0117je arba mikrobang\u0173 krosnel\u0117je, kol visas \u012fdaras centre v\u0117l gerai \u012fkaista. Jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 laikau atskirai ir jo nekaitinu. Kop\u016bst\u0173 salotos skaniausios \u0161vie\u017eios, nes pastov\u0117jusios ilgiau jos sumink\u0161t\u0117ja.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios paprikos jau pa\u010dios yra gana sotus patiekalas, tod\u0117l sunkaus garnyro \u0161alia man nereikia. Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotos suteikia tra\u0161kumo bei r\u016bg\u0161tel\u0117s, o \u0161altas krap\u0173 ir \u010desnako jogurtinis pada\u017eas subalansuoja kar\u0161t\u0105 s\u016br\u0173 \u012fdar\u0105. Vienoje l\u0117k\u0161t\u0117je gaunasi labai skirtingos tekst\u016bros.<\/p>\n
Jei nenoriu atskirai gaminti salot\u0173, \u0161alia patiekiu paprast\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar \u017eali\u0173 salot\u0173. Jogurtinis pada\u017eas tinka ir vienas. O jeigu m\u0117gstu a\u0161triau, \u012f j\u012f galima \u012fberti dar \u0161iek tiek aitriosios paprikos.<\/p>\n
O j\u016bs \u012fdarytas paprikas da\u017eniau ruo\u0161iate su m\u0117sa, ar i\u0161bandytum\u0117te tok\u012f ry\u017ei\u0173, gryb\u0173 ir dviej\u0173 s\u016bri\u0173 variant\u0105? Para\u0161ykite komentaruose.<\/strong><\/p>\nDa\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti kitos spalvos paprikas?<\/h3>\n
Taip. Geltonos ir oran\u017ein\u0117s sald\u017eiosios paprikos taip pat puikiai tinka, o \u017ealios bus kiek ry\u0161kesnio ir ma\u017eiau saldaus skonio. Svarbiausia rinktis dideles, tvirtas paprikas, kurios patogiai stovi kepimo inde.<\/p>\n
Ar galima paprikas paruo\u0161ti i\u0161 anksto?<\/h3>\n
\u012edar\u0105 galima pasiruo\u0161ti anks\u010diau ir laikyti \u0161aldytuve. Paprikas \u012fdarau ar\u010diau kepimo arba paruo\u0161iu kelias valandas prie\u0161, laikydama \u0161altai. Prie\u0161 kepant j\u0173 ilgai kambario temperat\u016broje nelaikau.<\/p>\n
Ar galima ned\u0117ti aitriosios paprikos?<\/h3>\n
\u017dinoma. Ji reikalinga tik lengvam pikanti\u0161kumui ir n\u0117ra b\u016btina recepto strukt\u016brai. Jei gaminu vaikams ar \u017emon\u0117ms, kurie nem\u0117gsta a\u0161triai, jos tiesiog atsisakau.<\/p>\n
Ar galima vietoje \u010dederio naudoti kit\u0105 s\u016br\u012f?<\/h3>\n
Taip, tiks gerai besilydantis pusiau kietas s\u016bris. Geriausia rinktis tok\u012f, kuris turi \u0161iek tiek ry\u0161kesnio skonio, nes jis mai\u0161omas \u012f gana didel\u012f ry\u017ei\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 kiek\u012f. Vir\u0161ui palik\u010diau mocarel\u0105 arba kit\u0105 gerai tirpstant\u012f s\u016br\u012f.<\/p>\n
Kod\u0117l paprik\u0173 viduje susikaup\u0117 daug skys\u010dio?<\/h3>\n
Da\u017eniausiai per daug dr\u0117gm\u0117s liko pievagrybiuose arba pomidoruose. Grybus verta gerai apkepinti, o dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais \u0161iek tiek nugarinti. Taip \u012fdaras i\u0161lieka sultingas, bet ne vandeningas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai norisi so\u010dios vakarien\u0117s be m\u0117sos, \u012fdarytos paprikos man yra vienas patikimiausi\u0173 variant\u0173. \u0160iame recepte j\u0173 viduje slepiasi ne vien ry\u017eiai \u2013 dar dedu pievagrybi\u0173, mork\u0173, pomidor\u0173, svog\u016bn\u0173, \u010desnako, prieskoni\u0173 ir \u010dederio, o prie\u0161 kepim\u0105 vir\u0161\u0173 u\u017eberiu mocarela. Paprikos orkait\u0117je sumink\u0161t\u0117ja ir pasidaro sald\u017eios, o \u012fdaras i\u0161lieka sultingas ir labai aromatingas. Man dar patinka, kad \u0161i\u0173 paprik\u0173 nereikia skandinti pomidor\u0173 pada\u017ee ar tro\u0161kinti puode. Jos kepa pa\u010dios, i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017edengtos folija, o pabaigoje atidengiamos, kad s\u016bris gra\u017eiai apskrust\u0173. \u0160alia paruo\u0161iu tra\u0161ki\u0173 kop\u016bst\u0173 bei obuoli\u0173 salot\u0173 ir \u0161alt\u0105 jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 \u2013 tada i\u0161 vieno recepto i\u0161eina visa vakarien\u0117. Ingredientai \u012edarytoms paprikoms 4 didel\u0117s raudonos sald\u017eiosios paprikos 200 g balt\u0173j\u0173 ry\u017ei\u0173 350 ml vandens 1 arbat. \u0161. ciber\u017eol\u0117s 1\/2 arbat. \u0161. druskos ry\u017eiams 15 g sviesto 2 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus 1 vidutinis svog\u016bnas 1 vidutin\u0117 morka 250 g pievagrybi\u0173 250 g konservuot\u0173 smulkint\u0173 pomidor\u0173 2 \u010desnako skiltel\u0117s 1\/2 aitriosios paprikos, neb\u016btina 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 arbat. \u0161. cukraus 1 arbat. \u0161. maltos sald\u017eiosios paprikos 1 arbat. \u0161. d\u017eiovinto baziliko 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovinto raudon\u0117lio druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f 1 kiau\u0161inis 2 valg. \u0161. d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 150 g \u010dederio s\u016brio 150 g mocarelos \u0161vie\u017ei\u0173 petra\u017eoli\u0173 pagal skon\u012f Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto 1 obuolys 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions\/4719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Pirmiausia verdu ry\u017eius. \u012e puod\u0105 suberiu 200 gram\u0173 ry\u017ei\u0173, \u012fpilu 350 mililitr\u0173 vandens, \u012fberiu ciber\u017eol\u0119, pus\u0119 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos ir \u012fdedu 15 gram\u0173 sviesto. Kai vanduo u\u017everda, kaitr\u0105 suma\u017einu, puod\u0105 u\u017edengiu ir verdu apie 12 minu\u010di\u0173 arba pagal konkre\u010di\u0173 ry\u017ei\u0173 instrukcij\u0105, kol skystis susigeria.<\/p>\n
Ry\u017ei\u0173 neperverdu iki visi\u0161ko mink\u0161tumo, nes jie dar keps paprikose. Nuk\u0117lusi puod\u0105 nuo kaitros palieku juos u\u017edengtus, kol ruo\u0161iu dar\u017eoves. Ciber\u017eol\u0117 suteikia gra\u017ei\u0105 gelton\u0105 spalv\u0105, ta\u010diau jos nepadauginu, kad neu\u017ego\u017et\u0173 kit\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n
Paprikas nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 vir\u0161\u016bn\u0117les. Jas pasilieku, jei v\u0117liau nor\u0117siu patiekti kaip dekoratyvinius \u201edangtelius\u201c. I\u0161 paprik\u0173 vidaus i\u0161imu s\u0117klas ir baltas pertvar\u0117les, stengdamasi nepa\u017eeisti sieneli\u0173.<\/p>\n
Keptuv\u0117je \u012fkaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir pirmiausia 2\u20133 minutes pakepinu smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105. Kai jis sumink\u0161t\u0117ja, suberiu cukr\u0173, malt\u0105 paprik\u0105 ir ma\u017e\u0105 \u017eiupsnel\u012f druskos. Tada sudedu smulkiai pjaustyt\u0105 arba sutarkuot\u0105 mork\u0105 ir kepu dar ma\u017edaug 2 minutes.<\/p>\n
Sudedu smulkintus pievagrybius ir kepu apie 4\u20135 minutes, kol jie suma\u017e\u0117ja, i\u0161leid\u017eia sultis ir dalis dr\u0117gm\u0117s i\u0161garuoja. \u012eberiu \u010diobreli\u0173 ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173. \u0160iame etape neskubu \u2013 jei grybai liks labai vandeningi, toks bus ir visas \u012fdaras.<\/p>\n
Tada sudedu konservuotus pomidorus, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105, aitri\u0105j\u0105 paprik\u0105, petra\u017eoles ir svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. \u012eberiu baziliko bei raudon\u0117lio ir visk\u0105 patro\u0161kinu dar apie 2\u20133 minutes. Paragauju ir tik tada sprend\u017eiu, kiek dar reikia druskos bei pipir\u0173.<\/p>\n
\u012e didel\u012f duben\u012f sudedu paruo\u0161tus ry\u017eius ir dar\u017eovi\u0173 bei gryb\u0173 mi\u0161in\u012f. Leid\u017eiu masei kelias minutes prav\u0117sti, tada \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius ir 150 gram\u0173 tarkuoto \u010dederio. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, kad s\u016bris ir kiau\u0161inis tolygiai pasiskirstyt\u0173.<\/p>\n
Orkait\u0119 \u012fkaitinu iki 180 \u00b0C. Paprik\u0173 i\u0161or\u0119 ir vid\u0173 labai lengvai patepu alyvuogi\u0173 aliejumi, viduje pagardinu druska bei pipirais. Paruo\u0161tu \u012fdaru pripildau paprikas ir lengvai prispaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu, ta\u010diau nesuspaud\u017eiu \u012f akmen\u012f.<\/p>\n
Ant kiekvienos paprikos gausiai u\u017eberiu tarkuotos mocarelos ir, jei noriu, dar \u017eiupsnel\u012f raudon\u0117lio. Paprikas sustatau \u012f kepimo ind\u0105, u\u017edengiu folija ir kepu apie 30 minu\u010di\u0173. Tada folij\u0105 nuimu ir kepu dar ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173, kol paprikos sumink\u0161t\u0117ja, o s\u016bris vir\u0161uje i\u0161silydo ir gra\u017eiai pagelsta.<\/p>\n
Kol paprikos orkait\u0117je, ruo\u0161iu salotas. Kop\u016bst\u0105 supjaustau labai plonai, obuol\u012f \u2013 plonomis juostel\u0117mis arba nedideliais kubeliais, sudedu svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus. U\u017epilu alyvuogi\u0173 aliejumi bei citrinos sultimis, pagardinu druska ir pipirais ir i\u0161mai\u0161au prie\u0161 pat patiekiant.<\/p>\n
Jogurtiniam pada\u017eui sumai\u0161au nat\u016bral\u0173 jogurt\u0105, alyvuogi\u0173 aliej\u0173, citrinos sultis, smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 ir krapus. Pagardinu druska bei pipirais ir padedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, kol paprikos i\u0161keps. Kar\u0161t\u0173 paprik\u0173, tra\u0161ki\u0173 salot\u0173 ir v\u0117saus jogurtinio pada\u017eo kontrastas man \u010dia yra viena skaniausi\u0173 viso patiekalo dali\u0173.<\/p>\n
Kod\u0117l ry\u017ei\u0173 neperverdu<\/h2>\n
Ry\u017eiai pirmiausia i\u0161verdami puode, ta\u010diau v\u0117liau dar ma\u017edaug 40 minu\u010di\u0173 praleid\u017eia orkait\u0117je. Jei prad\u017eioje juos i\u0161vir\u010diau visi\u0161kai mink\u0161tus, po kepimo \u012fdaras gal\u0117t\u0173 tapti per daug lipnus ir ko\u0161i\u0161kas. D\u0117l to baigiu virti vos skys\u010diui susig\u0117rus ir leid\u017eiu jiems pastov\u0117ti po dang\u010diu.<\/p>\n
Skirtingi ry\u017eiai skys\u010dius sugeria nevienodai, tod\u0117l 12 minu\u010di\u0173 vertinu kaip orientyr\u0105, o ne absoliu\u010di\u0105 taisykl\u0119. Jei naudoju ry\u017eius, kuri\u0173 pakuot\u0117je nurodytas kitoks virimo laikas, atsi\u017evelgiu \u012f tai. Svarbiausia, kad prie\u0161 mai\u0161ant \u012fdar\u0105 jie neb\u016bt\u0173 vandeningi.<\/p>\n
Kod\u0117l pievagrybius gerai apkepu<\/h2>\n
Pievagrybiuose yra daug dr\u0117gm\u0117s, tod\u0117l sud\u0117ti juos \u012f \u012fdar\u0105 beveik \u017ealius neb\u016bt\u0173 geriausia mintis. Orkait\u0117je jie i\u0161leist\u0173 dar daugiau sul\u010di\u0173, o ry\u017ei\u0173 mas\u0117 gal\u0117t\u0173 tapti \u0161lapia. Kepdama palaukiu, kol i\u0161siskyr\u0119s skystis bent i\u0161 dalies nugaruos.<\/p>\n
Taip gaunamas ir daug intensyvesnis gryb\u0173 skonis. Pievagrybiai ne tiesiog i\u0161verda tarp ry\u017ei\u0173, o \u0161iek tiek apskrunda ir \u012fgauna sodresn\u012f aromat\u0105. \u0160io \u017eingsnio nepraleis\u010diau net skub\u0117dama.<\/p>\n
Kam \u012fdare reikalingas kiau\u0161inis ir d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117liai<\/h2>\n
Kiau\u0161inis padeda atskiriems ingredientams kepant susijungti, o nedidelis kiekis d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 sugeria perteklin\u0119 dr\u0117gm\u0119. D\u0117l to \u012fdaras i\u0161lieka mink\u0161tas, bet i\u0161 paprikos nei\u0161byra vos j\u0105 perpjovus. Dviej\u0173 valgom\u0173j\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 visi\u0161kai pakanka.<\/p>\n
Daugiau d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 neberiu vien tam, kad \u012fdaras atrodyt\u0173 tvirtesnis. Per didelis kiekis gali padaryti j\u012f saus\u0105 ir sunk\u0173. \u0160iame recepte tekst\u016br\u0105 turi suteikti ry\u017eiai, dar\u017eov\u0117s ir s\u016bris, o ne duonos trupiniai.<\/p>\n
Kod\u0117l naudoju du skirtingus s\u016brius<\/h2>\n
\u010ceder\u012f dedu \u012f pat\u012f \u012fdar\u0105, nes jis turi ry\u0161kesn\u012f, sodresn\u012f skon\u012f ir tirpdamas sujungia ry\u017eius su dar\u017eov\u0117mis. Mocarel\u0105 palieku vir\u0161ui \u2013 ji gra\u017eiai tirpsta, tempiasi ir suformuoja \u0161velni\u0105 auksin\u0119 plutel\u0119. Abu s\u016briai \u010dia atlieka \u0161iek tiek skirting\u0105 darb\u0105.<\/p>\n
Jei neturiu \u010dederio, galiu naudoti kit\u0105 ry\u0161kesnio skonio gerai besilydant\u012f pusiau kiet\u0105 s\u016br\u012f. Mocarel\u0105 taip pat galima pakeisti kitu kepimui tinkamu s\u016briu. Vis d\u0117lto dviej\u0173 skirting\u0173 s\u016bri\u0173 derinys duoda \u012fdomesn\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n
Ar paprikas prie\u0161 kepim\u0105 reikia apvirti<\/h2>\n
\u0160iame recepte j\u0173 i\u0161 anksto neverdu. 30 minu\u010di\u0173 po folija suteikia pakankamai gar\u0173 ir \u0161ilumos, kad paprikos prad\u0117t\u0173 mink\u0161t\u0117ti, o dar 10 minu\u010di\u0173 atidengtos leid\u017eia u\u017ebaigti kepim\u0105 ir apskrudinti s\u016br\u012f. Taip paprikos i\u0161laiko form\u0105 ir n\u0117ra i\u0161ti\u017eusios.<\/p>\n
Jei naudojamos labai storasien\u0117s ir ypa\u010d didel\u0117s paprikos, joms gali prireikti dar keli\u0173 minu\u010di\u0173. Patikrinu peilio galiuku \u2013 sienel\u0117 turi b\u016bti mink\u0161ta, bet pati paprika vis dar tvirtai laikyti \u012fdar\u0105.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105 prie\u0161 d\u0117dama kiau\u0161in\u012f \u0161iek tiek prav\u0117sinu. \u012e labai kar\u0161t\u0105 mas\u0119 \u012fmu\u0161tas kiau\u0161inis gali prad\u0117ti kre\u0161\u0117ti dar dubenyje, tod\u0117l keli\u0173 minu\u010di\u0173 palaukimas tikrai praver\u010dia. Tuo metu galima pasiruo\u0161ti paprikas ir sutarkuoti s\u016br\u012f.<\/p>\n
Pomidor\u0173 taip pat nepilu kartu su visu nereikalingu skys\u010diu, jei konservas labai vandeningas. \u012edaras turi b\u016bti sultingas, ta\u010diau ne plaukti pomidor\u0173 sultyse. Jei keptuv\u0117je matyti daug skys\u010dio, dar minut\u0119 ar dvi pakaitinu neu\u017edengusi.<\/p>\n
Folijos pirmam kepimo etapui nepraleid\u017eiu. Ji padeda paprikoms tolygiai sumink\u0161t\u0117ti nei\u0161d\u017eiovinant s\u016brio ir \u012fdaro. Tik paskutines minutes kepu atidengusi, kad vir\u0161uje atsirast\u0173 gra\u017ei plutel\u0117.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Pirma klaida \u2013 sud\u0117ti \u012f \u012fdar\u0105 vandeningus grybus ir pomidorus. Tokiu atveju kepant skystis kaupiasi paprik\u0173 viduje, o ry\u017eiai tampa per mink\u0161ti. Dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais trumpai nugarinu.<\/p>\n
Antra klaida \u2013 pripildyti paprikas iki tokio kietumo, kad \u012fdaras b\u016bt\u0173 suspaustas. Kepant ry\u017eiai ir s\u016bris \u0161iek tiek kei\u010dia t\u016br\u012f, tod\u0117l mas\u0119 tik lengvai paspaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu. Ji turi laikytis, bet i\u0161likti puri.<\/p>\n
Tre\u010dia klaida \u2013 vis\u0105 kepimo laik\u0105 laikyti paprikas atidengtas. S\u016bris gali per anksti paruduoti, kol pati paprika dar kieta. Pirm\u0105sias 30 minu\u010di\u0173 folija \u0161i\u0105 problem\u0105 i\u0161sprend\u017eia.<\/p>\n
Ketvirta klaida \u2013 i\u0161 karto pjaustyti k\u0105 tik i\u0161traukt\u0105 paprik\u0105. Leid\u017eiu jai kelias minutes pastov\u0117ti, kad \u012fdaras \u0161iek tiek sutvirt\u0117t\u0173 ir verdantis s\u016bris atv\u0117st\u0173. Taip pat daug lengviau gra\u017eiai patiekti.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Likusias paprikas pirmiausia atv\u0117sinu ir per ilgai nelaikau kambario temperat\u016broje. Sudedu \u012f sandar\u0173 ind\u0105 ir laikau \u0161aldytuve. Geriausia jas suvalgyti per 3\u20134 dienas, jei nuo prad\u017ei\u0173 buvo tinkamai paruo\u0161tos ir laikomos \u0161altai.<\/p>\n
Pa\u0161ildau orkait\u0117je arba mikrobang\u0173 krosnel\u0117je, kol visas \u012fdaras centre v\u0117l gerai \u012fkaista. Jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 laikau atskirai ir jo nekaitinu. Kop\u016bst\u0173 salotos skaniausios \u0161vie\u017eios, nes pastov\u0117jusios ilgiau jos sumink\u0161t\u0117ja.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios paprikos jau pa\u010dios yra gana sotus patiekalas, tod\u0117l sunkaus garnyro \u0161alia man nereikia. Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotos suteikia tra\u0161kumo bei r\u016bg\u0161tel\u0117s, o \u0161altas krap\u0173 ir \u010desnako jogurtinis pada\u017eas subalansuoja kar\u0161t\u0105 s\u016br\u0173 \u012fdar\u0105. Vienoje l\u0117k\u0161t\u0117je gaunasi labai skirtingos tekst\u016bros.<\/p>\n
Jei nenoriu atskirai gaminti salot\u0173, \u0161alia patiekiu paprast\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar \u017eali\u0173 salot\u0173. Jogurtinis pada\u017eas tinka ir vienas. O jeigu m\u0117gstu a\u0161triau, \u012f j\u012f galima \u012fberti dar \u0161iek tiek aitriosios paprikos.<\/p>\n
O j\u016bs \u012fdarytas paprikas da\u017eniau ruo\u0161iate su m\u0117sa, ar i\u0161bandytum\u0117te tok\u012f ry\u017ei\u0173, gryb\u0173 ir dviej\u0173 s\u016bri\u0173 variant\u0105? Para\u0161ykite komentaruose.<\/strong><\/p>\n Taip. Geltonos ir oran\u017ein\u0117s sald\u017eiosios paprikos taip pat puikiai tinka, o \u017ealios bus kiek ry\u0161kesnio ir ma\u017eiau saldaus skonio. Svarbiausia rinktis dideles, tvirtas paprikas, kurios patogiai stovi kepimo inde.<\/p>\n \u012edar\u0105 galima pasiruo\u0161ti anks\u010diau ir laikyti \u0161aldytuve. Paprikas \u012fdarau ar\u010diau kepimo arba paruo\u0161iu kelias valandas prie\u0161, laikydama \u0161altai. Prie\u0161 kepant j\u0173 ilgai kambario temperat\u016broje nelaikau.<\/p>\n \u017dinoma. Ji reikalinga tik lengvam pikanti\u0161kumui ir n\u0117ra b\u016btina recepto strukt\u016brai. Jei gaminu vaikams ar \u017emon\u0117ms, kurie nem\u0117gsta a\u0161triai, jos tiesiog atsisakau.<\/p>\n Taip, tiks gerai besilydantis pusiau kietas s\u016bris. Geriausia rinktis tok\u012f, kuris turi \u0161iek tiek ry\u0161kesnio skonio, nes jis mai\u0161omas \u012f gana didel\u012f ry\u017ei\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 kiek\u012f. Vir\u0161ui palik\u010diau mocarel\u0105 arba kit\u0105 gerai tirpstant\u012f s\u016br\u012f.<\/p>\n Da\u017eniausiai per daug dr\u0117gm\u0117s liko pievagrybiuose arba pomidoruose. Grybus verta gerai apkepinti, o dar\u017eovi\u0173 mas\u0119 prie\u0161 mai\u0161ant su ry\u017eiais \u0161iek tiek nugarinti. Taip \u012fdaras i\u0161lieka sultingas, bet ne vandeningas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kai norisi so\u010dios vakarien\u0117s be m\u0117sos, \u012fdarytos paprikos man yra vienas patikimiausi\u0173 variant\u0173. \u0160iame recepte j\u0173 viduje slepiasi ne vien ry\u017eiai \u2013 dar dedu pievagrybi\u0173, mork\u0173, pomidor\u0173, svog\u016bn\u0173, \u010desnako, prieskoni\u0173 ir \u010dederio, o prie\u0161 kepim\u0105 vir\u0161\u0173 u\u017eberiu mocarela. Paprikos orkait\u0117je sumink\u0161t\u0117ja ir pasidaro sald\u017eios, o \u012fdaras i\u0161lieka sultingas ir labai aromatingas. Man dar patinka, kad \u0161i\u0173 paprik\u0173 nereikia skandinti pomidor\u0173 pada\u017ee ar tro\u0161kinti puode. Jos kepa pa\u010dios, i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017edengtos folija, o pabaigoje atidengiamos, kad s\u016bris gra\u017eiai apskrust\u0173. \u0160alia paruo\u0161iu tra\u0161ki\u0173 kop\u016bst\u0173 bei obuoli\u0173 salot\u0173 ir \u0161alt\u0105 jogurtin\u012f pada\u017e\u0105 \u2013 tada i\u0161 vieno recepto i\u0161eina visa vakarien\u0117. Ingredientai \u012edarytoms paprikoms 4 didel\u0117s raudonos sald\u017eiosios paprikos 200 g balt\u0173j\u0173 ry\u017ei\u0173 350 ml vandens 1 arbat. \u0161. ciber\u017eol\u0117s 1\/2 arbat. \u0161. druskos ry\u017eiams 15 g sviesto 2 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus 1 vidutinis svog\u016bnas 1 vidutin\u0117 morka 250 g pievagrybi\u0173 250 g konservuot\u0173 smulkint\u0173 pomidor\u0173 2 \u010desnako skiltel\u0117s 1\/2 aitriosios paprikos, neb\u016btina 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 arbat. \u0161. cukraus 1 arbat. \u0161. maltos sald\u017eiosios paprikos 1 arbat. \u0161. d\u017eiovinto baziliko 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173 1\/2 arbat. \u0161. d\u017eiovinto raudon\u0117lio druskos ir juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f 1 kiau\u0161inis 2 valg. \u0161. d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 150 g \u010dederio s\u016brio 150 g mocarelos \u0161vie\u017ei\u0173 petra\u017eoli\u0173 pagal skon\u012f Kop\u016bst\u0173 ir obuoli\u0173 salotoms 250 g plonai pjaustyto kop\u016bsto 1 obuolys 2 svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai 1 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions\/4719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n
Ar galima naudoti kitos spalvos paprikas?<\/h3>\n
Ar galima paprikas paruo\u0161ti i\u0161 anksto?<\/h3>\n
Ar galima ned\u0117ti aitriosios paprikos?<\/h3>\n
Ar galima vietoje \u010dederio naudoti kit\u0105 s\u016br\u012f?<\/h3>\n
Kod\u0117l paprik\u0173 viduje susikaup\u0117 daug skys\u010dio?<\/h3>\n