Kai ruden\u012f parsine\u0161u didesn\u012f tinkl\u0105 svog\u016bn\u0173, visada norisi juos sud\u0117ti taip, kad po savait\u0117s nereik\u0117t\u0173 rinkti sumink\u0161t\u0117jusi\u0173 galvu\u010di\u0173. Anks\u010diau elgdavausi labai paprastai: dal\u012f palikdavau virtuv\u0117je, o likusius sud\u0117davau ten, kur, mano galva, maistas tur\u0117jo i\u0161silaikyti ilgiausiai. Atrod\u0117 visi\u0161kai logi\u0161ka \u2013 kuo v\u0117siau, tuo geriau.<\/p>\n
Tik po kurio laiko prad\u0117jau pasteb\u0117ti keist\u0105 dalyk\u0105: b\u016btent ta dalis atsarg\u0173 kartais prad\u0117davo gesti pirmiau.<\/p>\n
I\u0161 prad\u017ei\u0173 kaltinau pa\u010dius svog\u016bnus. Gal prastai i\u0161d\u017eiovinti, gal viena galvut\u0117 jau buvo pa\u017eeista, gal tiesiog nepasisek\u0117 su partija. Ta\u010diau situacija kartojosi, ir tada prad\u0117jau \u017ei\u016br\u0117ti ne \u012f dar\u017eoves, o \u012f tai, kokiomis s\u0105lygomis jas laikau.<\/p>\n
Paai\u0161k\u0117jo, kad svog\u016bnams svarbus ne vien v\u0117sus oras \u2013 yra dar keli dalykai, kuri\u0173 buvau visi\u0161kai ne\u012fvertinusi.<\/p>\n
Visas sausas svog\u016bno galvutes geriausia laikyti sausoje, tamsioje ir gerai v\u0117dinamoje vietoje. \u0160aldytuve oras paprastai b\u016bna dr\u0117gnesnis nei sand\u0117liuke ar tinkamai \u012frengtame r\u016bsyje, tod\u0117l sausa i\u0161orin\u0117 luobel\u0117 gali prad\u0117ti sugerti dr\u0117gm\u0119. Ilgiau taip laikomas svog\u016bnas gali mink\u0161t\u0117ti, o pa\u017eeistoms ar pras\u010diau i\u0161d\u017eiovintoms galvut\u0117ms padid\u0117ja pel\u0117sio ir puvinio tikimyb\u0117.<\/p>\n
Man pa\u010diai skirtumas labiausiai pasimat\u0117 ne pirm\u0105 ar antr\u0105 dien\u0105, o po ilgesnio laiko. I\u0161 prad\u017ei\u0173 svog\u016bnas atrodo visi\u0161kai normalus, tik luk\u0161tas tampa nebe toks sausas ir tra\u0161kus. V\u0117liau gali atsirasti mink\u0161tesni\u0173 viet\u0173 ar dr\u0117gm\u0117s prie kaklelio. Kai taip nutinka vienai galvutei, \u0161alia laikomas atsargas verta patikrinti nedelsiant.<\/p>\n
Svog\u016bnas n\u0117ra tiesiog \u201enegyva\u201c dar\u017eov\u0117. Tai augalo svog\u016bn\u0117lis, kuris tinkamomis s\u0105lygomis gali prad\u0117ti leisti naujus \u016bglius. Temperat\u016bros ir dr\u0117gm\u0117s poky\u010diai gali paskatinti \u0161\u012f proces\u0105, ypa\u010d jei svog\u016bnai jau kur\u012f laik\u0105 laikomi po derliaus nu\u0117mimo.<\/p>\n
Pats \u017ealias daigas n\u0117ra pavojingas, ta\u010diau sudygusi galvut\u0117 da\u017eniausiai pradeda prarasti tvirtum\u0105 ir kokyb\u0119. Jos vidus gali tapti mink\u0161tesnis, o skonis \u2013 nebe toks ry\u0161kus. Jei pamatau tik prad\u0117jus\u012f dygti, bet dar visi\u0161kai tvirt\u0105 svog\u016bn\u0105, stengiuosi j\u012f sunaudoti pirmiausia.<\/p>\n
Geriausiai man pasiteisino paprasta taisykl\u0117: svog\u016bnams reikia oro. Didesn\u012f kiek\u012f laikau sausoje, tamsesn\u0117je ir kuo v\u0117sesn\u0117je vietoje, kur n\u0117ra dideli\u0173 temperat\u016bros svyravim\u0173. Tam tinka tinkliniai mai\u0161eliai, pinti krep\u0161iai, d\u0117\u017eut\u0117s su angomis ar kartonin\u0117s d\u0117\u017e\u0117s, kuriose padaryta pakankamai skyli\u0173 oro cirkuliacijai.<\/p>\n
Svarbiausia, kad svog\u016bnai neb\u016bt\u0173 suspausti \u012f visi\u0161kai u\u017edar\u0105 talp\u0105. Jei laikau didesn\u012f kiek\u012f, stengiuosi jo nesuversti \u012f labai stor\u0105 sluoksn\u012f, nes viduryje oras cirkuliuoja pras\u010diau. Kuo lengviau aplink galvutes juda oras, tuo ma\u017eesn\u0117 tikimyb\u0117, kad susikaupusi dr\u0117gm\u0117 liks nepasteb\u0117ta.<\/p>\n
Kai svog\u016bnus parsine\u0161u i\u0161 parduotuv\u0117s plastikiniame mai\u0161elyje, stengiuosi j\u0173 ten nepalikti. U\u017edaroje pakuot\u0117je beveik n\u0117ra oro jud\u0117jimo, o susikaupusi dr\u0117gm\u0117 neturi kur pasi\u0161alinti. Tai ypa\u010d nepalanku, jei bent viena galvut\u0117 yra \u012fskilusi, \u012fspausta ar jau prad\u0117jusi gesti.<\/p>\n
Tok\u012f svog\u016bn\u0105 kartais galima pasteb\u0117ti tik tada, kai mai\u0161elio viduje jau atsiranda specifinis kvapas. Tod\u0117l didesnes atsargas dabar visada i\u0161pakuoju ir ap\u017ei\u016briu. Kelios minut\u0117s darbo sutaupo daug daugiau laiko v\u0117liau, kai nebereikia mesti lauk keli\u0173 vienas nuo kito sugedusi\u0173 svog\u016bn\u0173.<\/p>\n
Net ir laikant tinkamomis s\u0105lygomis ne visos galvut\u0117s i\u0161silaiko vienodai. Viena gali b\u016bti gavusi sm\u016bg\u012f transportuojant, kita \u2013 pras\u010diau i\u0161d\u017ei\u016bvusi, o tre\u010dioje pa\u017eeidimas gali b\u016bti beveik nematomas. Tod\u0117l kas kelias savaites savo atsargas greitai per\u017ei\u016briu.<\/p>\n
Pirmiausia sunaudoju tuos svog\u016bnus, kurie pradeda mink\u0161t\u0117ti, dygti arba turi pa\u017eeist\u0105 luk\u0161t\u0105. Jei galvut\u0117 jau \u0161lapia, stipriai sumink\u0161t\u0117jusi, supelijusi ar nemaloniai kvepia, jos nepalieku tarp kit\u0173. Taip viena bloga galvut\u0117 netampa visos d\u0117\u017e\u0117s problema.<\/p>\n
Vos svog\u016bn\u0105 perpjaunu ar nulupu, situacija pasikei\u010dia. Pa\u0161alinus apsaugin\u012f luk\u0161t\u0105 jo nepalieku spintel\u0117je kartu su nepa\u017eeistomis galvut\u0117mis. Likusi\u0105 dal\u012f dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, geriausia \u2013 \u012f sandar\u0173 indel\u012f arba gerai u\u017edarom\u0105 maisto d\u0117\u017eut\u0119.<\/p>\n
Taip svog\u016bnas ne tik apsaugomas nuo i\u0161d\u017ei\u016bvimo ir kit\u0173 produkt\u0173, bet ir jo kvapas ma\u017eiau pasklinda po \u0161aldytuv\u0105. Supjaustyt\u0105 ar nulupt\u0105 svog\u016bn\u0105 stengiuosi sunaudoti per kelias dienas, o jei jo pavir\u0161ius pasikei\u010dia, tampa slidus ar atsiranda nemalonus kvapas, jo nebesaugau.<\/p>\n
Ne kiekvienuose namuose yra v\u0117sus sand\u0117liukas, r\u016bsys ar kita gera vieta dar\u017eov\u0117ms. Jei bute ruden\u012f ir \u017eiem\u0105 labai \u0161ilta, o virtuv\u0117je temperat\u016bra nuolat auk\u0161ta, pasirinkimas tampa sud\u0117tingesnis. Tokiu atveju nedidel\u012f kiek\u012f svog\u016bn\u0173 galima laikyti v\u0117siau, ta\u010diau reikia ypa\u010d steb\u0117ti dr\u0117gm\u0119 ir j\u0173 b\u016bkl\u0119.<\/p>\n
Taip pat ne visi svog\u016bnai vienodi. Saldesn\u0117s, sultingesn\u0117s veisl\u0117s paprastai turi daugiau dr\u0117gm\u0117s ir gali b\u016bti jautresn\u0117s ilgam laikymui nei \u012fprasti sausi geltonieji svog\u016bnai. Tod\u0117l vienos universalios taisykl\u0117s visoms veisl\u0117ms n\u0117ra \u2013 verta \u012fvertinti, kok\u012f svog\u016bn\u0105 nusipirkome ir kiek laiko ketiname j\u012f saugoti.<\/p>\n
Anks\u010diau buvau \u012fsitikinusi, kad beveik bet kokiam maistui geriausia vieta yra kuo \u0161altesn\u0117. Su svog\u016bnais teko \u0161\u012f \u012fprot\u012f pakeisti. Visoms sausoms galvut\u0117ms daug svarbiau gera oro cirkuliacija, tamsa ir sausa aplinka nei tiesiog \u017eema temperat\u016bra.<\/p>\n
Nuo tada, kai atsargas prad\u0117jau laikyti tinkamai v\u0117dinamoje vietoje ir reguliariai jas per\u017ei\u016briu, i\u0161metu gerokai ma\u017eiau svog\u016bn\u0173. O \u0161aldytuv\u0105 palieku tam momentui, kai svog\u016bnas jau nuluptas ar prapjautas. Paprastas pokytis, bet kai perki ne vien\u0105 galvut\u0119 vakarienei, o kelis kilogramus, skirtumas labai greitai pasijunta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai ruden\u012f parsine\u0161u didesn\u012f tinkl\u0105 svog\u016bn\u0173, visada norisi juos sud\u0117ti taip, kad po savait\u0117s nereik\u0117t\u0173 rinkti sumink\u0161t\u0117jusi\u0173 galvu\u010di\u0173. Anks\u010diau elgdavausi labai paprastai: dal\u012f palikdavau virtuv\u0117je, o likusius sud\u0117davau ten, kur, mano galva, maistas tur\u0117jo i\u0161silaikyti ilgiausiai. Atrod\u0117 visi\u0161kai logi\u0161ka \u2013 kuo v\u0117siau, tuo geriau. Tik po kurio laiko prad\u0117jau pasteb\u0117ti keist\u0105 dalyk\u0105: b\u016btent ta dalis atsarg\u0173 kartais prad\u0117davo gesti pirmiau. I\u0161 prad\u017ei\u0173 kaltinau pa\u010dius svog\u016bnus. Gal prastai i\u0161d\u017eiovinti, gal viena galvut\u0117 jau buvo pa\u017eeista, gal tiesiog nepasisek\u0117 su partija. Ta\u010diau situacija kartojosi, ir tada prad\u0117jau \u017ei\u016br\u0117ti ne \u012f dar\u017eoves, o \u012f tai, kokiomis s\u0105lygomis jas laikau. Paai\u0161k\u0117jo, kad svog\u016bnams svarbus ne vien v\u0117sus oras \u2013 yra dar keli dalykai, kuri\u0173 buvau visi\u0161kai ne\u012fvertinusi. Kod\u0117l \u0161aldytuvas n\u0117ra ideali vieta visoms svog\u016bn\u0173 atsargoms Visas sausas svog\u016bno galvutes geriausia laikyti sausoje, tamsioje ir gerai v\u0117dinamoje vietoje. \u0160aldytuve oras paprastai b\u016bna dr\u0117gnesnis nei sand\u0117liuke ar tinkamai \u012frengtame r\u016bsyje, tod\u0117l sausa i\u0161orin\u0117 luobel\u0117 gali prad\u0117ti sugerti dr\u0117gm\u0119. Ilgiau taip laikomas svog\u016bnas gali mink\u0161t\u0117ti, o pa\u017eeistoms ar pras\u010diau i\u0161d\u017eiovintoms galvut\u0117ms padid\u0117ja pel\u0117sio ir puvinio tikimyb\u0117. Man pa\u010diai skirtumas labiausiai pasimat\u0117 ne pirm\u0105 ar antr\u0105 dien\u0105, o po ilgesnio laiko. I\u0161 prad\u017ei\u0173 svog\u016bnas atrodo visi\u0161kai normalus, tik luk\u0161tas tampa nebe toks sausas ir tra\u0161kus. V\u0117liau gali atsirasti mink\u0161tesni\u0173 viet\u0173 ar dr\u0117gm\u0117s prie kaklelio. Kai taip nutinka vienai galvutei, \u0161alia laikomas atsargas verta patikrinti nedelsiant. Dar viena problema\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3558,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-daryk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3557"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3559,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3557\/revisions\/3559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}