Kai dar\u017ee priauga daug svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 arba turguje j\u0173 galima nusipirkti didesn\u012f ry\u0161ul\u0117l\u012f, dal\u012f visada verta pasilikti \u017eiemai. U\u017e\u0161aldyti lai\u0161kai nebebus tokie tra\u0161k\u016bs kaip k\u0105 tik nuskinti, ta\u010diau sriuboms, tro\u0161kiniams, omletams ir \u012fvairiems \u012fdarams jie labai patog\u016bs. Man ypa\u010d patinka, kad \u0161aldiklyje paruo\u0161ta \u017ealuma jau b\u016bna nuplauta ir supjaustyta \u2013 gaminant belieka pasiimti reikiam\u0105 kiek\u012f.<\/p>\n
Ta\u010diau vis\u0173 svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 papras\u010diausiai suversti \u012f vien\u0105 mai\u0161el\u012f nerekomenduoju. \u0160iame b\u016bde svarbiausi du dalykai \u2013 prie\u0161 \u0161aldym\u0105 \u017ealumynus labai gerai nusausinti ir supjaustytus lai\u0161kus i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017e\u0161aldyti plonu sluoksniu. B\u016btent d\u0117l likusio vandens gabal\u0117liai da\u017enai sulimpa \u012f kiet\u0105 ledo gumul\u0105, i\u0161 kurio v\u0117liau sunku paimti ma\u017e\u0105 porcij\u0105.<\/p>\n
Pirmiausia visus lai\u0161kus perrenku ir pa\u0161alinu pageltusias, pa\u017eeistas ar kitaip nebetinkamas j\u0173 dalis. Tuomet svog\u016bnus gerai nuplaunu v\u0117siu vandeniu ir paskleid\u017eiu plonu sluoksniu ant \u0161varaus rank\u0161luos\u010dio. Jei noriu proces\u0105 \u0161iek tiek pagreitinti, i\u0161 vir\u0161aus juos atsargiai nusausinu popieriniu rank\u0161luos\u010diu.<\/p>\n
\u0160io etapo neskubinu, nes prie\u0161 pjaustant lai\u0161kai turi b\u016bti visi\u0161kai sausi. Kuo daugiau vandens liks ant j\u0173 pavir\u0161iaus, tuo daugiau \u0161aldiklyje susidarys ledo kristal\u0173 ir tuo lengviau smulkinti gabal\u0117liai sulips tarpusavyje. Tik gerai nud\u017ei\u016bvusius lai\u0161kus supjaustau tokio dyd\u017eio gabal\u0117liais, kokius paprastai dedu \u012f gaminamus patiekalus.<\/p>\n
Supjaustyt\u0173 svog\u016bn\u0173 i\u0161 karto \u012f galutin\u012f mai\u0161el\u012f neberiu. Pirmiausia paskleid\u017eiu juos plonu sluoksniu ant lentel\u0117s arba pad\u0117klo ir dedu \u012f \u0161aldikl\u012f ma\u017edaug 1\u20132 valandoms<\/strong>. Per \u0161\u012f laik\u0105 atskiri gabal\u0117liai sp\u0117ja ap\u0161alti ir sukiet\u0117ti.<\/p>\n Tik tada ap\u0161alusius svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus suberiu \u012f nedidelius \u0161aldymo mai\u0161elius arba indelius. Toks pradinis u\u017e\u0161aldymas labai patogus, nes v\u0117liau nereikia lau\u017eyti didelio su\u0161alusio \u017ealumyn\u0173 gabalo. Gaminant galima tiesiog pasiimti \u0161auk\u0161t\u0105 ar saujel\u0119 ir likusi\u0105 porcij\u0105 i\u0161 karto gr\u0105\u017einti \u012f \u0161aldikl\u012f.<\/p>\n Mai\u0161elius renkuosi nedidelius, nes vienos mil\u017eini\u0161kos pakuot\u0117s visam derliui man nereikia. Prie\u0161 u\u017edarydama i\u0161 mai\u0161elio i\u0161spaud\u017eiu kiek \u012fmanoma daugiau perteklinio oro ir sandariai u\u017edarau. Ant pakuot\u0117s taip pat u\u017era\u0161au u\u017e\u0161aldymo dat\u0105, kad v\u0117liau nereik\u0117t\u0173 sp\u0117lioti, kada \u017ealumynus paruo\u0161iau.<\/p>\n Ma\u017eos porcijos patogios ir tuo, kad nereikia ilgai laikyti viso kiekio i\u0161\u0117mus i\u0161 \u0161aldiklio. Atsidarau vien\u0105 mai\u0161el\u012f, pasiimu tiek svog\u016bn\u0173, kiek tuo metu reikia, ir likusius i\u0161 karto padedu atgal. Tod\u0117l ruo\u0161dama didesn\u012f derli\u0173 ver\u010diau pasidarau kelias ma\u017eas pakuotes.<\/p>\n Sriuboms, bar\u0161\u010diams, tro\u0161kiniams, omletams ar kar\u0161tiems \u012fdarams svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 i\u0161 anksto neat\u0161ildau. Pasiimu reikiam\u0105 kiek\u012f tiesiai i\u0161 \u0161aldiklio ir i\u0161 karto dedu \u012f gaminam\u0105 patiekal\u0105. Taip nereikia laukti, kol \u017ealumynai atitirps, ir virtuv\u0117je atsiranda dar vienu pasiruo\u0161imo darbu ma\u017eiau.<\/p>\n Vis d\u0117lto po u\u017e\u0161aldymo svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 tekst\u016bra pasikei\u010dia. Atitirp\u0119 jie nebebus tokie stand\u016bs ir tra\u0161k\u016bs kaip \u0161vie\u017ei, tod\u0117l salotoms mieliau renkuosi \u0161vie\u017eius lai\u0161kus. \u0160aldytus palieku patiekalams, kuriuose jie vis tiek bus termi\u0161kai apdorojami arba j\u0173 tra\u0161kumas n\u0117ra svarbus.<\/p>\n Did\u017eiausi\u0105 d\u0117mes\u012f skiriu d\u017eiovinimui, nes vien nuplauti ir kelias minutes palaikyti kiaurasamtyje neu\u017etenka. Vandens la\u0161eliai gali likti tarp lai\u0161k\u0173 ir ant supjaustyto pavir\u0161iaus, tod\u0117l leid\u017eiu \u017ealumynams ramiai i\u0161d\u017ei\u016bti ant rank\u0161luos\u010dio. Kuo sausesni jie keliauja \u012f \u0161aldikl\u012f, tuo patogiau v\u0117liau pasiimti norim\u0105 porcij\u0105.<\/p>\n Taip pat stengiuosi u\u017e\u0161aldyti tokio dyd\u017eio gabal\u0117lius, kokius i\u0161 tikr\u0173j\u0173 naudosiu gamindama. Su\u0161alusi\u0173 lai\u0161k\u0173 v\u0117liau papildomai smulkinti nepatogu, tod\u0117l vis\u0105 pjaustym\u0105 atlieku i\u0161 anksto. Tai nedidel\u0117 smulkmena, bet \u017eiem\u0105 ji labai taupo laik\u0105.<\/p>\n Da\u017eniausia klaida \u2013 \u0161lapius, k\u0105 tik nuplautus svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus supjaustyti ir i\u0161 karto suberti \u012f mai\u0161el\u012f. Tada ant j\u0173 esantis vanduo su\u0161\u0105la ir gali sujungti vis\u0105 pakuot\u0119 \u012f vien\u0105 kiet\u0105 gumul\u0105. B\u016btent tod\u0117l \u0161iame metode derinamas kruop\u0161tus nusausinimas ir pradinis u\u017e\u0161aldymas plonu sluoksniu.<\/p>\n Kita klaida \u2013 vis\u0105 derli\u0173 sud\u0117ti \u012f vien\u0105 didel\u0119 pakuot\u0119. Kaskart prireikus keli\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 \u017ealumyn\u0173 tenka ilgiau laikyti vis\u0105 paket\u0105 ne \u0161aldiklyje ir bandyti atskirti reikiam\u0105 kiek\u012f. Kelios nedidel\u0117s porcijos yra paprastesnis ir prakti\u0161kesnis sprendimas.<\/p>\n Ap\u0161alusius ir \u012f ma\u017eas porcijas supakuotus svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus laikau \u0161aldiklyje sandariai u\u017edarytus. Ant kiekvienos pakuot\u0117s pa\u017eymiu u\u017e\u0161aldymo dat\u0105, kad pirmiausia sunaudo\u010diau seniau paruo\u0161tas atsargas. Pasi\u0117musi reikiam\u0105 kiek\u012f, likusius \u017ealumynus stengiuosi kuo grei\u010diau gr\u0105\u017einti \u012f \u0161aldikl\u012f.<\/p>\n O j\u016bs svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus \u017eiemai \u0161aldote ar renkat\u0117s kit\u0105 b\u016bd\u0105? Para\u0161ykite komentaruose, \u012f kokius patiekalus da\u017eniausiai dedate \u0161aldytus \u017ealumynus \u2013 sriubas, tro\u0161kinius, omletus ar naminius \u012fdarus.<\/strong> Galb\u016bt j\u016bs\u0173 id\u0117ja pravers ir kitiems, ruo\u0161iantiems \u017ealumyn\u0173 atsargas \u017eiemai.<\/p>\n Taip, \u0161iame b\u016bde lai\u0161kai pirmiausia perrenkami ir gerai nuplaunami v\u0117siu vandeniu. Ta\u010diau po plovimo labai svarbu juos visi\u0161kai nusausinti. Ant pavir\u0161iaus lik\u0119s vanduo \u0161aldamas skatina gabal\u0117lius sulipti.<\/p>\n Galima, ta\u010diau tuomet did\u0117ja tikimyb\u0117, kad jie su\u0161als \u012f vien\u0105 gumul\u0105, ypa\u010d jei ant \u017ealumyn\u0173 liko dr\u0117gm\u0117s. \u0160altinyje si\u016bloma pirmiausia paskleisti juos plonu sluoksniu ir \u0161aldyti ma\u017edaug 1\u20132 valandas<\/strong>. Po to ap\u0161alusius gabal\u0117lius galima supakuoti.<\/p>\n Ne, sriuboms, bar\u0161\u010diams, tro\u0161kiniams, omletams ir kar\u0161tiems \u012fdarams juos galima naudoti tiesiai i\u0161 \u0161aldiklio. Pasiimkite tik tiek, kiek tuo metu reikia, ir i\u0161 karto berkite \u012f patiekal\u0105. Likusi\u0105 porcij\u0105 gr\u0105\u017einkite \u012f \u0161aldikl\u012f.<\/p>\n Po u\u017e\u0161aldymo j\u0173 tekst\u016bra nebebus tokia tra\u0161ki kaip \u0161vie\u017ei\u0173 svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173. Tod\u0117l \u0161altinyje salotoms rekomenduojami \u0161vie\u017ei lai\u0161kai, o \u0161aldyti labiau tinka gaminamiems patiekalams. J\u0173 privalumas \u0161iuo atveju yra patogumas, o ne \u0161vie\u017ei\u0173 \u017ealumyn\u0173 tekst\u016bros i\u0161saugojimas.<\/p>\n Nedidel\u0117s porcijos leid\u017eia i\u0161imti tik tiek svog\u016bn\u0173, kiek i\u0161 tikr\u0173j\u0173 sunaudosite. Nereikia atitirpinti ar ilgai laikyti kambario temperat\u016broje viso \u017eiemai paruo\u0161to kiekio. Be to, ant ma\u017e\u0173 pakuo\u010di\u0173 patogu u\u017era\u0161yti u\u017e\u0161aldymo dat\u0105 ir atsargas sunaudoti eil\u0117s tvarka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kai dar\u017ee priauga daug svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 arba turguje j\u0173 galima nusipirkti didesn\u012f ry\u0161ul\u0117l\u012f, dal\u012f visada verta pasilikti \u017eiemai. U\u017e\u0161aldyti lai\u0161kai nebebus tokie tra\u0161k\u016bs kaip k\u0105 tik nuskinti, ta\u010diau sriuboms, tro\u0161kiniams, omletams ir \u012fvairiems \u012fdarams jie labai patog\u016bs. Man ypa\u010d patinka, kad \u0161aldiklyje paruo\u0161ta \u017ealuma jau b\u016bna nuplauta ir supjaustyta \u2013 gaminant belieka pasiimti reikiam\u0105 kiek\u012f. Ta\u010diau vis\u0173 svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173 papras\u010diausiai suversti \u012f vien\u0105 mai\u0161el\u012f nerekomenduoju. \u0160iame b\u016bde svarbiausi du dalykai \u2013 prie\u0161 \u0161aldym\u0105 \u017ealumynus labai gerai nusausinti ir supjaustytus lai\u0161kus i\u0161 prad\u017ei\u0173 u\u017e\u0161aldyti plonu sluoksniu. B\u016btent d\u0117l likusio vandens gabal\u0117liai da\u017enai sulimpa \u012f kiet\u0105 ledo gumul\u0105, i\u0161 kurio v\u0117liau sunku paimti ma\u017e\u0105 porcij\u0105. Ko reik\u0117s \u0161vie\u017ei\u0173 svog\u016bn\u0173 lai\u0161k\u0173; \u0161varaus virtuvinio arba popierinio rank\u0161luos\u010dio; pjaustymo lentel\u0117s arba pad\u0117klo; nedideli\u0173 \u0161aldymo mai\u0161eli\u0173 arba \u0161aldymui tinkam\u0173 indeli\u0173. Kaip paruo\u0161iu svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus Pirmiausia visus lai\u0161kus perrenku ir pa\u0161alinu pageltusias, pa\u017eeistas ar kitaip nebetinkamas j\u0173 dalis. Tuomet svog\u016bnus gerai nuplaunu v\u0117siu vandeniu ir paskleid\u017eiu plonu sluoksniu ant \u0161varaus rank\u0161luos\u010dio. Jei noriu proces\u0105 \u0161iek tiek pagreitinti, i\u0161 vir\u0161aus juos atsargiai nusausinu popieriniu rank\u0161luos\u010diu. \u0160io etapo neskubinu, nes prie\u0161 pjaustant lai\u0161kai turi b\u016bti visi\u0161kai sausi. Kuo daugiau vandens liks ant j\u0173 pavir\u0161iaus, tuo daugiau \u0161aldiklyje susidarys ledo kristal\u0173 ir tuo lengviau smulkinti gabal\u0117liai sulips tarpusavyje. Tik gerai nud\u017ei\u016bvusius lai\u0161kus supjaustau tokio dyd\u017eio gabal\u0117liais, kokius paprastai dedu \u012f gaminamus patiekalus. Kaip u\u017e\u0161aldau, kad lai\u0161kai likt\u0173 bir\u016bs Supjaustyt\u0173 svog\u016bn\u0173\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3284,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions\/3284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kaip supakuoju svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus<\/h2>\n
Ar prie\u0161 gaminant reikia at\u0161ildyti<\/h2>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Kaip laikau \u0161aldiklyje<\/h2>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n
1. Ar svog\u016bn\u0173 lai\u0161kus prie\u0161 \u0161aldym\u0105 reikia nuplauti?<\/h3>\n
2. Kod\u0117l supjaustyt\u0173 lai\u0161k\u0173 negalima i\u0161 karto suberti \u012f mai\u0161el\u012f?<\/h3>\n
3. Ar prie\u0161 dedant \u012f sriub\u0105 \u0161aldytus lai\u0161kus reikia atitirpinti?<\/h3>\n
4. Ar at\u0161ildyti svog\u016bn\u0173 lai\u0161kai tiks \u0161vie\u017eioms salotoms?<\/h3>\n
5. Kod\u0117l geriau naudoti kelis ma\u017eus mai\u0161elius?<\/h3>\n