{"id":2946,"date":"2026-10-01T07:26:55","date_gmt":"2026-10-01T04:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=2946"},"modified":"2026-10-01T00:31:22","modified_gmt":"2026-09-30T21:31:22","slug":"200-g-dziuveseliu-paverciu-torto-pagrindu-sveciai-netiki-kad-jam-nereikia-nei-orkaites-nei-sausainiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/200-g-dziuveseliu-paverciu-torto-pagrindu-sveciai-netiki-kad-jam-nereikia-nei-orkaites-nei-sausainiu\/","title":{"rendered":"200 g d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 paver\u010diu torto pagrindu \u2013 sve\u010diai netiki, kad jam nereikia nei orkait\u0117s, nei sausaini\u0173"},"content":{"rendered":"<p>Kai norisi \u012fsp\u016bdingo torto, bet visai nesinori jungti orkait\u0117s, \u0161is receptas tikrai vertas d\u0117mesio. Jam nereikia nei biskvito, nei sausaini\u0173, nei \u017eelatinos \u2013 sluoksniams naudoju smulkintus d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius, graikinius rie\u0161utus ir d\u017eiovintas slyvas, kuriuos sujungiu su sviestu bei kakava.<\/p>\n<p>Tarp j\u0173 dedu \u0161veln\u0173 virt\u0105 pieno krem\u0105 ir tir\u0161t\u0105 d\u017eem\u0105. Skoni\u0173 \u010dia nema\u017eai, tod\u0117l desertas i\u0161eina sodrus ir puikiai tinka prie kavos ar arbatos.<\/p>\n<h2>Nekeptas tortas su rie\u0161utais, slyvomis, virtu kremu ir vy\u0161ni\u0173 d\u017eemu<\/h2>\n<p>\u0160iam tortui labiausiai reikia ne sud\u0117tingos technikos, o kantryb\u0117s. Surinkt\u0105 desert\u0105 kelioms valandoms dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, o geriausiam rezultatui palieku ten per nakt\u012f.<\/p>\n<p>Per t\u0105 laik\u0105 sluoksniai susistovi, trupiniai susijungia su kremu, o tort\u0105 tampa lengviau gra\u017eiai supjaustyti. Pabaigoje u\u017epilu paprastu \u0161okoladiniu glaistu ir dar trumpam gr\u0105\u017einu \u012f \u0161aldytuv\u0105.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2947\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/x1-2-9-tortas.jpg\" alt=\"Nekeptas tortas su rie\u0161utais, slyvomis, virtu kremu ir vy\u0161ni\u0173 d\u017eemu\" width=\"1200\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/x1-2-9-tortas.jpg 1200w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/x1-2-9-tortas-768x403.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/x1-2-9-tortas-952x500.jpg 952w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<h3>Trupini\u0173 sluoksniui<\/h3>\n<ul>\n<li>200 g d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173, galima naudoti vanilinius;<\/li>\n<li>100 g graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173;<\/li>\n<li>150 g d\u017eiovint\u0173 slyv\u0173;<\/li>\n<li>60\u201380 g sviesto;<\/li>\n<li>1 valg. \u0161. kakavos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kremui ir sluoksniavimui<\/h3>\n<ul>\n<li>2 kiau\u0161iniai;<\/li>\n<li>\u017eiupsnelis druskos;<\/li>\n<li>1 pakelis vanilinio cukraus;<\/li>\n<li>150 g cukraus;<\/li>\n<li>2 valg. \u0161. kukur\u016bz\u0173 krakmolo;<\/li>\n<li>400 ml pieno;<\/li>\n<li>100 g kreminio s\u016brio;<\/li>\n<li>100 g mink\u0161to sviesto;<\/li>\n<li>150\u2013200 g tir\u0161to d\u017eemo, \u0161altinyje naudojamas vy\u0161ni\u0173.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u0160okoladiniam glaistui<\/h3>\n<ul>\n<li>50 g \u0161okolado;<\/li>\n<li>2\u20133 valg. \u0161. pieno;<\/li>\n<li>1\u20132 valg. \u0161. augalinio aliejaus.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Pirmiausia pasiruo\u0161iu trupini\u0173 mas\u0119. D\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius susmulkinu elektriniu smulkintuvu iki smulki\u0173 trupini\u0173, tada pridedu graikinius rie\u0161utus ir mink\u0161tas d\u017eiovintas slyvas bei dar kart\u0105 susmulkinu. Jei slyvos kietokos, prie\u0161 tai trumpam pamirkau jas kar\u0161tame vandenyje ir gerai nusausinu. Atskirame puode i\u0161tirpinu sviest\u0105, \u012fmai\u0161au kakav\u0105 ir \u0161\u012f mi\u0161in\u012f sujungiu su paruo\u0161tais trupiniais.<\/p>\n<p>Toliau verdu krem\u0105. \u012e puod\u0105 \u012fmu\u0161u du kiau\u0161inius, \u012fberiu \u017eiupsnel\u012f druskos, vanilin\u012f ir paprast\u0105 cukr\u0173 bei kukur\u016bz\u0173 krakmol\u0105. Visk\u0105 i\u0161mai\u0161au, supilu pien\u0105 ir dar kart\u0105 gerai permai\u0161au, kad nelikt\u0173 krakmolo gumul\u0117li\u0173. Pradedu kaitinti stipriau, o pasirod\u017eius garams suma\u017einu kaitr\u0105 ir nuolat mai\u0161ydama verdu, kol kremas pastebimai sutir\u0161t\u0117ja.<\/p>\n<p>I\u0161virt\u0105 krem\u0105 perdedu \u012f duben\u012f ir jo pavir\u0161i\u0173 u\u017edengiu maistine pl\u0117vele taip, kad ji liest\u0173 pat\u012f krem\u0105. Palieku visi\u0161kai atv\u0117sti. Atv\u0117susi\u0105 mas\u0119 gerai i\u0161plaku elektriniu plakikliu, \u012fdedu kremin\u012f s\u016br\u012f ir v\u0117l i\u0161plaku. Galiausiai sudedu 100 g mink\u0161to sviesto ir plaku tol, kol kremas tampa vientisas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2949\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0004.jpg\" alt=\"\" width=\"785\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0004.jpg 785w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0004-768x403.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><\/p>\n<p>Ant plok\u0161\u010dios l\u0117k\u0161t\u0117s pastatau 18 cm skersmens konditerin\u012f \u017eied\u0105. \u012e dugn\u0105 beriu kelis \u0161auk\u0161tus paruo\u0161t\u0173 trupini\u0173, ant j\u0173 paskirstau kremo, o tada v\u0117l u\u017eberiu trupini\u0173. Kremu palei kra\u0161t\u0105 suformuoju nedidel\u012f bortel\u012f, kad viduryje gal\u0117\u010diau paskirstyti tir\u0161t\u0105 vy\u0161ni\u0173 d\u017eem\u0105. J\u012f lengvai i\u0161lyginu ir u\u017eberiu kitu trupini\u0173 sluoksniu.<\/p>\n<p>Tokiu principu toliau formuoju tort\u0105, derindama krem\u0105, trupinius ir d\u017eem\u0105. Pagal \u0161altin\u012f i\u0161 viso gaunami trys sluoksniai, o torto vir\u0161uje turi likti trupiniai. Pavir\u0161i\u0173 atsargiai paspaud\u017eiu \u0161auk\u0161tu, form\u0105 u\u017edengiu maistine pl\u0117vele ir dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105 kelioms valandoms. Jei galiu, palieku tort\u0105 \u0161aldytuve per nakt\u012f.<\/p>\n<p>Kai tortas jau susting\u0119s ir susistov\u0117j\u0119s, paruo\u0161iu glaist\u0105. \u0160okolad\u0105 sumai\u0161au su pienu ir augaliniu aliejumi, o mikrobang\u0173 krosnel\u0117je kaitinu trumpais, ma\u017edaug 15 sekund\u017ei\u0173 intervalais, po kiekvieno karto gerai i\u0161mai\u0161ydama. Kai mas\u0117 tampa vientisa, glaist\u0105 paskirstau ant torto. Desert\u0105 dar ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173 palaikau \u0161aldytuve, kad \u0161okoladinis sluoksnis sutvirt\u0117t\u0173.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2950\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0005_tortas.jpg\" alt=\"\" width=\"785\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0005_tortas.jpg 785w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/xwork_0005_tortas-768x403.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Krem\u0105 su sviestu ir kreminiu s\u016briu jungiu tik tada, kai virta jo dalis jau visi\u0161kai atv\u0117susi. Jei ji dar \u0161ilta, sviestas prad\u0117s tirpti ir galutin\u0117 konsistencija gali b\u016bti per skysta tortui sluoksniuoti. Mink\u0161tas sviestas rei\u0161kia kambario temperat\u016bros, o ne i\u0161tirpint\u0105 sviest\u0105. Tai nedidel\u0117 detal\u0117, ta\u010diau nuo jos labai priklauso, kaip patogiai kremas laikysis formoje.<\/p>\n<p>D\u017eemui renkuosi tir\u0161t\u0105 variant\u0105, nes jis turi likti atskiru sluoksniu tarp kremo ir trupini\u0173. \u0160altinyje naudojamas vy\u0161ni\u0173 d\u017eemas, kurio r\u016bg\u0161tel\u0117 gerai dera su sald\u017eiu kremu, kakava ir \u0161okoladu. Jei naudo\u010diau kitok\u012f d\u017eem\u0105, taip pat rink\u010diausi tok\u012f, kuriame n\u0117ra daug skysto sirupo. Kremo bortelis aplink d\u017eem\u0105 padeda i\u0161laikyti j\u012f torto viduryje.<\/p>\n<p>D\u017eiovint\u0173 slyv\u0173 prie\u0161 smulkinim\u0105 automati\u0161kai nemirkau. Jei jos mink\u0161tos, jas galima i\u0161 karto d\u0117ti \u012f smulkintuv\u0105, o kar\u0161tame vandenyje pamirkyti verta tik kietas. Po mirkymo svarbu pa\u0161alinti vandens pertekli\u0173, kad trupini\u0173 mas\u0117 netapt\u0173 \u0161lapia. Taip lengviau kontroliuoti jos konsistencij\u0105 naudojant recepte nurodytus 60\u201380 g sviesto.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Ruo\u0161iant virt\u0105 krem\u0105 svarbiausia jo nepalikti be prie\u017ei\u016bros tada, kai mas\u0117 pradeda kaisti. Krakmolas tir\u0161tina gana greitai, tod\u0117l krem\u0105 nuolat mai\u0161au, ypa\u010d suma\u017einusi kaitr\u0105. I\u0161virus taip pat nepalieku jo atviro \u2013 maistin\u0119 pl\u0117vel\u0119 dedu tiesiai ant pavir\u0161iaus. Taip v\u0117liau nereikia kovoti su ant vir\u0161aus susidariusia pl\u0117vele.<\/p>\n<p>Nerekomenduoju skub\u0117ti i\u0161imti k\u0105 tik surinkto torto i\u0161 \u017eiedo. \u0160iame recepte n\u0117ra \u017eelatinos, tod\u0117l desertui reikia laiko \u0161aldytuve, kad jo strukt\u016bra sutvirt\u0117t\u0173. Keli\u0173 valand\u0173 gali pakakti, ta\u010diau \u0161altinyje kaip geriausias variantas si\u016bloma palikti j\u012f per nakt\u012f. Tik tada pereinu prie galutinio dekoravimo ir pjaustymo.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Kadangi torte yra pieno, kiau\u0161ini\u0173, kreminio s\u016brio ir sviesto kremas, desert\u0105 laikau \u0161aldytuve. I\u0161imu tik prie\u0161 pat pjaustydama ir patiekdama, o likusi\u0105 dal\u012f v\u0117l gr\u0105\u017einu \u012f \u0161alt\u012f. \u0160altinyje konkretus maksimalus laikymo terminas nenurodytas, tod\u0117l dien\u0173 skai\u010diaus nuo sav\u0119s nepridedu. Tort\u0105 laikau u\u017edengt\u0105, kad jo pavir\u0161ius neapd\u017ei\u016bt\u0173 ir desertas neprisigert\u0173 kit\u0173 \u0161aldytuve esan\u010di\u0173 produkt\u0173 kvap\u0173.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160is tortas pats savaime gana sodrus, tod\u0117l prie jo papildom\u0173 krem\u0173 ar sald\u017ei\u0173 pada\u017e\u0173 nededu. Man u\u017etenka puodelio nesaldintos kavos arba arbatos, kuri maloniai atsveria deserto saldum\u0105. Vy\u0161ni\u0173 d\u017eemas suteikia vaisin\u0117s r\u016bg\u0161tel\u0117s, graikiniai rie\u0161utai \u2013 ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, o slyvos papildo trupini\u0173 sluoksn\u012f nat\u016braliu saldumu. Tod\u0117l viename gabal\u0117lyje jau yra pakankamai skirting\u0173 skoni\u0173 ir tekst\u016br\u0173.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar \u0161iam tortui tikrai nereikia \u017eelatinos?<\/h3>\n<p>Taip, pateiktame recepte \u017eelatina nenaudojama. Torto strukt\u016br\u0105 sudaro trupini\u0173 sluoksniai ir tir\u0161tas virtas kremas su kreminiu s\u016briu bei sviestu. Surinktas desertas prie\u0161 patiekiant ilgai \u0161aldomas.<\/p>\n<h3>Kokio dyd\u017eio form\u0105 naudoti?<\/h3>\n<p>\u0160altinyje naudojamas 18 cm skersmens konditerinis \u017eiedas, pastatytas ant plok\u0161\u010dios l\u0117k\u0161t\u0117s. B\u016btent tokiam dyd\u017eiui pritaikytas nurodytas ingredient\u0173 kiekis ir trij\u0173 sluoksni\u0173 formavimas. Naudojant gerokai platesn\u0119 form\u0105 tortas nat\u016braliai i\u0161eit\u0173 \u017eemesnis.<\/p>\n<h3>Ar vy\u0161ni\u0173 d\u017eemas yra b\u016btinas?<\/h3>\n<p>\u0160altinyje naudojamas vy\u0161ni\u0173 d\u017eemas, ta\u010diau ingredient\u0173 s\u0105ra\u0161e jis n\u0117ra nurodomas kaip vienintelis galimas skonis. Svarbiausia pasirinkti tir\u0161t\u0105 d\u017eem\u0105, kur\u012f b\u016bt\u0173 galima i\u0161laikyti atskirame sluoksnyje. \u0160iam tortui jo reikia ma\u017edaug 150\u2013200 g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kai norisi \u012fsp\u016bdingo torto, bet visai nesinori jungti orkait\u0117s, \u0161is receptas tikrai vertas d\u0117mesio. Jam nereikia nei biskvito, nei sausaini\u0173, nei \u017eelatinos \u2013 sluoksniams naudoju smulkintus d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius, graikinius rie\u0161utus ir d\u017eiovintas slyvas, kuriuos sujungiu su sviestu bei kakava. Tarp j\u0173 dedu \u0161veln\u0173 virt\u0105 pieno krem\u0105 ir tir\u0161t\u0105 d\u017eem\u0105. Skoni\u0173 \u010dia nema\u017eai, tod\u0117l desertas i\u0161eina sodrus ir puikiai tinka prie kavos ar arbatos. Nekeptas tortas su rie\u0161utais, slyvomis, virtu kremu ir vy\u0161ni\u0173 d\u017eemu \u0160iam tortui labiausiai reikia ne sud\u0117tingos technikos, o kantryb\u0117s. Surinkt\u0105 desert\u0105 kelioms valandoms dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105, o geriausiam rezultatui palieku ten per nakt\u012f. Per t\u0105 laik\u0105 sluoksniai susistovi, trupiniai susijungia su kremu, o tort\u0105 tampa lengviau gra\u017eiai supjaustyti. Pabaigoje u\u017epilu paprastu \u0161okoladiniu glaistu ir dar trumpam gr\u0105\u017einu \u012f \u0161aldytuv\u0105. Ingredientai Trupini\u0173 sluoksniui 200 g d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173, galima naudoti vanilinius; 100 g graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173; 150 g d\u017eiovint\u0173 slyv\u0173; 60\u201380 g sviesto; 1 valg. \u0161. kakavos. Kremui ir sluoksniavimui 2 kiau\u0161iniai; \u017eiupsnelis druskos; 1 pakelis vanilinio cukraus; 150 g cukraus; 2 valg. \u0161. kukur\u016bz\u0173 krakmolo; 400 ml pieno; 100 g kreminio s\u016brio; 100 g mink\u0161to sviesto; 150\u2013200 g tir\u0161to d\u017eemo, \u0161altinyje naudojamas vy\u0161ni\u0173. \u0160okoladiniam glaistui 50 g \u0161okolado; 2\u20133 valg. \u0161. pieno; 1\u20132 valg. \u0161. augalinio aliejaus. Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Pirmiausia pasiruo\u0161iu trupini\u0173 mas\u0119. D\u017ei\u016bv\u0117s\u0117lius susmulkinu elektriniu smulkintuvu iki smulki\u0173 trupini\u0173, tada pridedu graikinius rie\u0161utus ir mink\u0161tas d\u017eiovintas slyvas\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[35],"class_list":["post-2946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-nekepti-tortai-pyragai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2946"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2951,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2946\/revisions\/2951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}