{"id":2168,"date":"2026-07-20T07:30:55","date_gmt":"2026-07-20T05:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=2168"},"modified":"2026-07-20T07:30:55","modified_gmt":"2026-07-20T05:30:55","slug":"bulviu-ir-cukiniju-apkepas-keptuveje-su-suriu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/bulviu-ir-cukiniju-apkepas-keptuveje-su-suriu\/","title":{"rendered":"Bulvi\u0173 ir cukinij\u0173 apkepas keptuv\u0117je su s\u016briu \u2013 greita ir soti vakarien\u0117"},"content":{"rendered":"<p>Kai namuose yra kelios bulv\u0117s, cukinija ir gabal\u0117lis s\u016brio, galima labai greitai paruo\u0161ti gard\u017ei\u0105 vakarien\u0119 visai \u0161eimai. \u0160is keptuv\u0117je gaminamas apkepas yra paprastas, sotus ir nereikalauja nei orkait\u0117s, nei sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n<p>Man labiausiai patinka tai, kad tra\u0161kios bulv\u0117s puikiai dera su mink\u0161tomis cukinijomis, o i\u0161silyd\u0119s s\u016bris visk\u0105 sujungia \u012f vien\u0105 nepaprastai skan\u0173 patiekal\u0105. \u0160alia patiekiu gaivias dar\u017eovi\u0173 salotas, kurios suteikia lengvumo ir puikiai subalansuoja skon\u012f.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<h3>Apkepui<\/h3>\n<ul>\n<li>500 g bulvi\u0173<\/li>\n<li>500 g cukinijos<\/li>\n<li>3 kiau\u0161iniai<\/li>\n<li>100 g fermentinio s\u016brio<\/li>\n<li>1 svog\u016bnas<\/li>\n<li>3 \u010desnako skiltel\u0117s<\/li>\n<li>20 g sviesto<\/li>\n<li>1 ry\u0161elis petra\u017eoli\u0173<\/li>\n<li>\u00bd valg. \u0161. druskos<\/li>\n<li>1 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173<\/li>\n<li>juodieji pipirai pagal skon\u012f<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Salotoms<\/h3>\n<ul>\n<li>1 agurkas<\/li>\n<li>1 pomidoras<\/li>\n<li>\u00bd raudonojo svog\u016bno<\/li>\n<li>3 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n<li>1 valg. \u0161. vyno acto<\/li>\n<li>druska<\/li>\n<li>juodieji pipirai<\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"If You Have Potatoes And 3 Eggs, Make This Dinner! Better Than Pizza!\" width=\"760\" height=\"428\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/785f1QQKVdI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Kiau\u0161inius i\u0161plaku su trupu\u010diu druskos ir pipir\u0173. Keptuv\u0117je i\u0161tirpinu sviest\u0105, suberiu nedideliais kubeliais supjaustytas bulves ir kepu apie 5\u20137 minutes, kol jos pradeda gra\u017eiai apskrusti.<\/p>\n<p>Tuomet sudedu smulkint\u0105 svog\u016bn\u0105 ir kepu dar apie 3 minutes. \u012emai\u0161au kubeliais pjaustyt\u0105 cukinij\u0105, po keli\u0173 minu\u010di\u0173 suberiu smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 bei kapotas petra\u017eoles. Dar\u017eoves pagardinu druska, pipirais ir d\u017eiovintais \u010diobreliais.<\/p>\n<p>Kai dar\u017eov\u0117s sumink\u0161t\u0117ja, jas tolygiai paskirstau keptuv\u0117je ir u\u017epilu kiau\u0161ini\u0173 plakiniu. Ant vir\u0161aus gausiai u\u017eberiu tarkuoto s\u016brio, u\u017edengiu dang\u010diu ir kepu ant silpnos ugnies, kol kiau\u0161iniai visi\u0161kai sustingsta, o s\u016bris i\u0161silydo ir gra\u017eiai apskrunda.<\/p>\n<p>Kol apkepas kepa, paruo\u0161iu salotas. Agurk\u0105 supjaustau grie\u017ein\u0117liais, pomidor\u0105 kubeliais, o raudon\u0105j\u012f svog\u016bn\u0105 \u2013 plonais pus\u017eied\u017eiais. Alyvuogi\u0173 aliej\u0173 sumai\u0161au su vyno actu, druska ir pipirais, u\u017epilu ant dar\u017eovi\u0173 ir gerai i\u0161mai\u0161au. Prie\u0161 patiekdama salotas palaikau \u0161aldytuve apie 10\u201315 minu\u010di\u0173.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Bulves stenkit\u0117s pjaustyti vienodo dyd\u017eio kubeliais \u2013 tuomet jos i\u0161keps tolygiai. Cukinij\u0173 neperkepkite, kad jos neprarast\u0173 formos ir i\u0161likt\u0173 maloniai sultingos.<\/p>\n<p>\u0160iam receptui puikiai tinka fermentinis, \u010dederio ar mocarelos s\u016bris. Jei m\u0117gstate ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, galite \u012fberti \u0161iek tiek r\u016bkytos paprikos arba aitri\u0173j\u0173 pipir\u0173 dribsni\u0173.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Did\u017eiausia klaida \u2013 u\u017epilti kiau\u0161inius, kai bulv\u0117s dar beveik \u017ealios. Pirmiausia jos turi b\u016bti beveik i\u0161kepusios, kitaip galutinis patiekalas nebus toks gardus.<\/p>\n<p>Taip pat nereik\u0117t\u0173 kepti ant labai stiprios ugnies. L\u0117tai kepant po dang\u010diu s\u016bris gra\u017eiai i\u0161silydo, o kiau\u0161ini\u0173 sluoksnis i\u0161kepa tolygiai.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Likus\u012f apkep\u0105 laikau sandariame inde \u0161aldytuve iki dviej\u0173 dien\u0173. Prie\u0161 valgant pa\u0161ildau keptuv\u0117je arba orkait\u0117je \u2013 taip jis i\u0161lieka skaniausias.<\/p>\n<p>Salotas geriausia ruo\u0161ti prie\u0161 pat patiekiant, nes ilgiau pastov\u0117jusios jos i\u0161leid\u017eia daugiau sul\u010di\u0173 ir praranda tra\u0161kum\u0105.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160is apkepas puikiai tinka vienas, ta\u010diau dar gardesnis su gaiviomis dar\u017eovi\u0173 salotomis. Taip pat galima patiekti su nat\u016braliu jogurtu, grietine arba \u010desnakiniu pada\u017eu.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<p><strong>Ar galima kepti orkait\u0117je?\u00a0<\/strong>Taip. Vis\u0105 mas\u0119 sud\u0117kite \u012f kepimo form\u0105, apibarstykite s\u016briu ir kepkite iki 180 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie 30\u201335 minutes.<\/p>\n<p><strong>Ar galima prid\u0117ti m\u0117sos?\u00a0<\/strong>\u017dinoma. Labai tinka kepta vi\u0161tiena, kumpis arba r\u016bkyta de\u0161ra. Ta\u010diau ir be m\u0117sos \u0161is patiekalas yra sotus bei labai skanus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kai namuose yra kelios bulv\u0117s, cukinija ir gabal\u0117lis s\u016brio, galima labai greitai paruo\u0161ti gard\u017ei\u0105 vakarien\u0119 visai \u0161eimai. \u0160is keptuv\u0117je gaminamas apkepas yra paprastas, sotus ir nereikalauja nei orkait\u0117s, nei sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173. Man labiausiai patinka tai, kad tra\u0161kios bulv\u0117s puikiai dera su mink\u0161tomis cukinijomis, o i\u0161silyd\u0119s s\u016bris visk\u0105 sujungia \u012f vien\u0105 nepaprastai skan\u0173 patiekal\u0105. \u0160alia patiekiu gaivias dar\u017eovi\u0173 salotas, kurios suteikia lengvumo ir puikiai subalansuoja skon\u012f. Ingredientai Apkepui 500 g bulvi\u0173 500 g cukinijos 3 kiau\u0161iniai 100 g fermentinio s\u016brio 1 svog\u016bnas 3 \u010desnako skiltel\u0117s 20 g sviesto 1 ry\u0161elis petra\u017eoli\u0173 \u00bd valg. \u0161. druskos 1 arbat. \u0161. d\u017eiovint\u0173 \u010diobreli\u0173 juodieji pipirai pagal skon\u012f Salotoms 1 agurkas 1 pomidoras \u00bd raudonojo svog\u016bno 3 valg. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus 1 valg. \u0161. vyno acto druska juodieji pipirai Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Kiau\u0161inius i\u0161plaku su trupu\u010diu druskos ir pipir\u0173. Keptuv\u0117je i\u0161tirpinu sviest\u0105, suberiu nedideliais kubeliais supjaustytas bulves ir kepu apie 5\u20137 minutes, kol jos pradeda gra\u017eiai apskrusti. Tuomet sudedu smulkint\u0105 svog\u016bn\u0105 ir kepu dar apie 3 minutes. \u012emai\u0161au kubeliais pjaustyt\u0105 cukinij\u0105, po keli\u0173 minu\u010di\u0173 suberiu smulkint\u0105 \u010desnak\u0105 bei kapotas petra\u017eoles. Dar\u017eoves pagardinu druska, pipirais ir d\u017eiovintais \u010diobreliais. Kai dar\u017eov\u0117s sumink\u0161t\u0117ja, jas tolygiai paskirstau keptuv\u0117je ir u\u017epilu kiau\u0161ini\u0173 plakiniu. Ant vir\u0161aus gausiai u\u017eberiu tarkuoto s\u016brio, u\u017edengiu dang\u010diu ir kepu ant silpnos ugnies, kol kiau\u0161iniai visi\u0161kai sustingsta, o s\u016bris i\u0161silydo ir gra\u017eiai apskrunda. Kol apkepas\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[39,38],"class_list":["post-2168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-bulviu-patiekalai","tag-cukiniju-patiekalai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2168"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2170,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2168\/revisions\/2170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}