{"id":2090,"date":"2026-07-10T11:06:56","date_gmt":"2026-07-10T09:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=2090"},"modified":"2026-07-10T11:07:24","modified_gmt":"2026-07-10T09:07:24","slug":"traskus-paprasti-marinuoti-agurkai-ziemai-patikimas-konservavimo-receptas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/traskus-paprasti-marinuoti-agurkai-ziemai-patikimas-konservavimo-receptas\/","title":{"rendered":"Tra\u0161k\u016bs paprasti marinuoti agurkai \u017eiemai \u2013 patikimas konservavimo receptas"},"content":{"rendered":"<p>Jeigu ie\u0161kote patikimo marinuot\u0173 agurk\u0173 recepto, kur\u012f b\u016bt\u0173 lengva pagaminti net pirm\u0105 kart\u0105, \u0161is variantas tikrai vertas d\u0117mesio. Agurkai i\u0161lieka tra\u0161k\u016bs, kvapn\u016bs ir puikiai laikosi vis\u0105 \u017eiem\u0105. Marinatas paprastas, ta\u010diau skonis primena tradicinius naminius konservus, kuriuos daugelis prisimena i\u0161 vaikyst\u0117s.<\/p>\n<p>\u0160\u012f recept\u0105 m\u0117gstu d\u0117l to, kad nereikia sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173 ar ilgo pasiruo\u0161imo. Vos keli prieskoniai, geras marinatas ir \u0161iek tiek kantryb\u0117s \u2013 o \u017eiem\u0105 gal\u0117site m\u0117gautis puikiu garnyru prie bulvi\u0173, m\u0117sos patiekal\u0173 ar tiesiog u\u017ekand\u017eiams.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>agurkai;<\/li>\n<li>krap\u0173 sk\u0117\u010diai;<\/li>\n<li>juod\u0173j\u0173 serbent\u0173 lapai;<\/li>\n<li>juodieji pipirai \u017eirneliais;<\/li>\n<li>kvapieji pipirai;<\/li>\n<li>1 valg. \u0161. druskos (1 litrui marinato);<\/li>\n<li>4 valg. \u0161. cukraus (1 litrui marinato);<\/li>\n<li>70 % acto esencija: 1 valg. \u0161. \u2013 3 l stiklainiui, 1 arbat. \u0161. \u2013 2 l stiklainiui, 1 arbat. \u0161. \u2013 1 l stiklainiui.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2092\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/737827397_122255049074140090_5274385079115914174_n.jpg\" alt=\"Tra\u0161k\u016bs marinuoti agurkai \u017eiemai \u2013 paprastas ir patikimas konservavimo receptas\" width=\"900\" height=\"1100\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/737827397_122255049074140090_5274385079115914174_n.jpg 900w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/737827397_122255049074140090_5274385079115914174_n-768x939.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/737827397_122255049074140090_5274385079115914174_n-409x500.jpg 409w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/737827397_122255049074140090_5274385079115914174_n-687x840.jpg 687w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Agurkus gerai nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 galiukus. Taip pat nuplaunu krapus ir serbent\u0173 lapus. \u012e \u0161vari\u0173 stiklaini\u0173 dugn\u0105 sudedu krap\u0173 sk\u0117\u010dius, serbent\u0173 lapus, juoduosius ir kvapiuosius pipirus.<\/p>\n<p>Stiklainius sandariai pripildau agurkais, o ant vir\u0161aus dar u\u017ededu \u0161iek tiek \u017ealumyn\u0173. U\u017epilu verdan\u010diu vandeniu, u\u017edengiu dangteliais ir palieku 2\u20133 valandoms, kol vanduo visi\u0161kai atv\u0117s.<\/p>\n<p>Atv\u0117sus\u012f vanden\u012f nupilu \u012f puod\u0105. \u012e j\u012f suberiu drusk\u0105 ir cukr\u0173, u\u017everdu ir mai\u0161au, kol viskas visi\u0161kai i\u0161tirpsta. Tuomet supilu acto esencij\u0105 ir pavirinu dar apie pus\u0119 minut\u0117s.<\/p>\n<p>Kar\u0161tu marinatu u\u017epilu agurkus, stiklainius i\u0161 karto sandariai u\u017esuku, apver\u010diu dangteliais \u017eemyn ir \u0161iltai apkloju. Palieku visi\u0161kai atv\u0117sti, o tada i\u0161ne\u0161u \u012f sand\u0117liuk\u0105 arba r\u016bs\u012f.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2093\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fb-konservovani-hrustki-ohirky-na-zymu-prostyy-retsept-duzhe-smachnyh-konservovanyh-ohirkiv-43323.jpg\" alt=\"Tra\u0161k\u016bs marinuoti agurkai \u017eiemai \u2013 paprastas ir patikimas konservavimo receptas\" width=\"900\" height=\"1100\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fb-konservovani-hrustki-ohirky-na-zymu-prostyy-retsept-duzhe-smachnyh-konservovanyh-ohirkiv-43323.jpg 900w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fb-konservovani-hrustki-ohirky-na-zymu-prostyy-retsept-duzhe-smachnyh-konservovanyh-ohirkiv-43323-768x939.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fb-konservovani-hrustki-ohirky-na-zymu-prostyy-retsept-duzhe-smachnyh-konservovanyh-ohirkiv-43323-409x500.jpg 409w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fb-konservovani-hrustki-ohirky-na-zymu-prostyy-retsept-duzhe-smachnyh-konservovanyh-ohirkiv-43323-687x840.jpg 687w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Tra\u0161kiausi agurkai gaunasi i\u0161 ma\u017e\u0173, k\u0105 tik nuskint\u0173 vaisi\u0173. Jei agurkai buvo nuskinti anks\u010diau, prie\u0161 konservuojant juos verta 3\u20134 valandoms pamerkti \u012f labai \u0161alt\u0105 vanden\u012f.<\/p>\n<p>Stiklainiai ir dangteliai turi b\u016bti kruop\u0161\u010diai sterilizuoti. Tai padeda i\u0161vengti gedimo ir leid\u017eia konservams saugiai i\u0161silaikyti vis\u0105 \u017eiem\u0105.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Per ilgai laikant agurkus verdan\u010diame vandenyje jie gali prarasti tra\u0161kum\u0105. Taip pat svarbu tiksliai laikytis acto kiekio \u2013 per ma\u017eas jo kiekis gali sutrumpinti konserv\u0173 laikymo laik\u0105.<\/p>\n<p>Nepakankamai sandariai u\u017esukti dangteliai taip pat gali b\u016bti prie\u017eastis, kod\u0117l konservai sugenda anks\u010diau laiko.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Atv\u0117susius stiklainius laikau r\u016bsyje arba tamsiame sand\u0117liuke. Tinkamai paruo\u0161ti agurkai puikiai i\u0161silaiko iki kito derliaus net ir kambario temperat\u016broje.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160ie marinuoti agurkai puikiai dera prie virt\u0173 bulvi\u0173, keptos m\u0117sos, \u0161a\u0161lyk\u0173, tro\u0161kini\u0173 ar sumu\u0161tini\u0173. Jie taip pat puikiai papildo mi\u0161raines ir kitus \u0161altus u\u017ekand\u017eius.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar b\u016btina nupjauti agurk\u0173 galiukus?<\/h3>\n<p>Taip, rekomenduojama. Taip marinatas lengviau prasiskverbia \u012f agurkus, o jie tolygiau pasimarinuoja.<\/p>\n<h3>Ar galima naudoti kitus lapus?<\/h3>\n<p>\u017dinoma. Be serbent\u0173 lap\u0173, puikiai tinka vy\u0161ni\u0173, \u0105\u017euolo ar krien\u0173 lapai. Jie suteikia papildomo aromato ir padeda i\u0161laikyti agurkus tra\u0161kius.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeigu ie\u0161kote patikimo marinuot\u0173 agurk\u0173 recepto, kur\u012f b\u016bt\u0173 lengva pagaminti net pirm\u0105 kart\u0105, \u0161is variantas tikrai vertas d\u0117mesio. Agurkai i\u0161lieka tra\u0161k\u016bs, kvapn\u016bs ir puikiai laikosi vis\u0105 \u017eiem\u0105. Marinatas paprastas, ta\u010diau skonis primena tradicinius naminius konservus, kuriuos daugelis prisimena i\u0161 vaikyst\u0117s. \u0160\u012f recept\u0105 m\u0117gstu d\u0117l to, kad nereikia sud\u0117ting\u0173 ingredient\u0173 ar ilgo pasiruo\u0161imo. Vos keli prieskoniai, geras marinatas ir \u0161iek tiek kantryb\u0117s \u2013 o \u017eiem\u0105 gal\u0117site m\u0117gautis puikiu garnyru prie bulvi\u0173, m\u0117sos patiekal\u0173 ar tiesiog u\u017ekand\u017eiams. Ingredientai agurkai; krap\u0173 sk\u0117\u010diai; juod\u0173j\u0173 serbent\u0173 lapai; juodieji pipirai \u017eirneliais; kvapieji pipirai; 1 valg. \u0161. druskos (1 litrui marinato); 4 valg. \u0161. cukraus (1 litrui marinato); 70 % acto esencija: 1 valg. \u0161. \u2013 3 l stiklainiui, 1 arbat. \u0161. \u2013 2 l stiklainiui, 1 arbat. \u0161. \u2013 1 l stiklainiui. Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Agurkus gerai nuplaunu ir nupjaunu j\u0173 galiukus. Taip pat nuplaunu krapus ir serbent\u0173 lapus. \u012e \u0161vari\u0173 stiklaini\u0173 dugn\u0105 sudedu krap\u0173 sk\u0117\u010dius, serbent\u0173 lapus, juoduosius ir kvapiuosius pipirus. Stiklainius sandariai pripildau agurkais, o ant vir\u0161aus dar u\u017ededu \u0161iek tiek \u017ealumyn\u0173. U\u017epilu verdan\u010diu vandeniu, u\u017edengiu dangteliais ir palieku 2\u20133 valandoms, kol vanduo visi\u0161kai atv\u0117s. Atv\u0117sus\u012f vanden\u012f nupilu \u012f puod\u0105. \u012e j\u012f suberiu drusk\u0105 ir cukr\u0173, u\u017everdu ir mai\u0161au, kol viskas visi\u0161kai i\u0161tirpsta. Tuomet supilu acto esencij\u0105 ir pavirinu dar apie pus\u0119 minut\u0117s. Kar\u0161tu marinatu u\u017epilu agurkus, stiklainius i\u0161 karto sandariai u\u017esuku,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2091,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[24,29],"class_list":["post-2090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-marinuoti-agurkai-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2090"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2096,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2090\/revisions\/2096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}