{"id":2083,"date":"2026-07-10T10:29:53","date_gmt":"2026-07-10T08:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=2083"},"modified":"2026-07-11T18:17:29","modified_gmt":"2026-07-11T16:17:29","slug":"cukinijos-su-farsu-keptos-tesloje-traskus-ir-labai-skanus-vakarienes-receptas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/cukinijos-su-farsu-keptos-tesloje-traskus-ir-labai-skanus-vakarienes-receptas\/","title":{"rendered":"Cukinijos su far\u0161u keptos te\u0161loje \u2013 tra\u0161kus ir labai skanus vakarien\u0117s receptas"},"content":{"rendered":"<p>Vasar\u0105, kai cukinij\u0173 derlius d\u017eiugina gausa, vis ie\u0161kau nauj\u0173 b\u016bd\u0173 jas panaudoti. Vienas m\u0117gstamiausi\u0173 recept\u0173 \u2013 cukinij\u0173 \u017eiedai su sultingu m\u0117sos \u012fdaru, kepti purioje te\u0161loje. Patiekalas atrodo labai apetiti\u0161kai, o jo skonis patinka tiek suaugusiesiems, tiek vaikams.<\/p>\n<p>Tra\u0161ki i\u0161or\u0117, mink\u0161ta cukinija ir sultingas far\u0161as viduje sukuria puik\u0173 derin\u012f. \u0160\u012f patiekal\u0105 galima patiekti pietums, vakarienei ar net vai\u0161i\u0173 stalui \u2013 jis visada sulaukia pagyr\u0173.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>2 vidutin\u0117s cukinijos;<\/li>\n<li>300 g kiaulienos far\u0161o;<\/li>\n<li>2 kiau\u0161iniai;<\/li>\n<li>3 \u0161auk\u0161teliai pieno;<\/li>\n<li>2 valg. \u0161. kvietini\u0173 milt\u0173;<\/li>\n<li>druskos pagal skon\u012f;<\/li>\n<li>malt\u0173 juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f;<\/li>\n<li>augalinio aliejaus kepimui.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Cukinijas nuplaunu ir supjaustau ma\u017edaug 2 cm storio grie\u017ein\u0117liais. I\u0161 kiekvieno i\u0161imu mink\u0161t\u0105j\u0105 dal\u012f, kad likt\u0173 \u017eiedai. Jei \u017eievel\u0117 labai stora, j\u0105 galima nulupti.<\/p>\n<p>Far\u0161\u0105 sumai\u0161au su smulkiai sumalta cukinij\u0173 mink\u0161timo dalimi, pagardinu druska ir pipirais. Kiekvien\u0105 cukinijos \u017eied\u0105 pripildau far\u0161o, \u0161iek tiek paspausdama, kad \u012fdaras gerai laikyt\u0173si.<\/p>\n<p>Kiau\u0161inius i\u0161plaku su pienu, \u012fberiu truput\u012f druskos ir pipir\u0173. \u012edarytus \u017eiedus pirmiausia apvolioju miltuose, tada merkiu \u012f kiau\u0161ini\u0173 plakin\u012f.<\/p>\n<p>Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir kepu ant nedidel\u0117s ugnies i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Tuomet u\u017edengiu dang\u010diu ir dar kelias minutes patro\u0161kinu, kad far\u0161as visi\u0161kai i\u0161kept\u0173. I\u0161 viso kepimas trunka apie 20 minu\u010di\u0173.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Geriausia rinktis jaunas, nedideles cukinijas \u2013 j\u0173 mink\u0161timas \u0161velnus, o \u017eievel\u0117 plona. Jei naudojate liesesn\u012f far\u0161\u0105, galite \u012fmai\u0161yti \u0161auk\u0161t\u0105 grietin\u0117s arba truput\u012f tarkuoto svog\u016bno \u2013 \u012fdaras bus dar sultingesnis.<\/p>\n<p>Aliejaus nereikia perkaitinti. Kepant ant vidutin\u0117s ar ma\u017eesn\u0117s ugnies, te\u0161la gra\u017eiai apskrunda, o m\u0117sa sp\u0117ja pilnai i\u0161kepti.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Per stori cukinij\u0173 grie\u017ein\u0117liai kepa ilgiau ir gali likti per kieti, tod\u0117l verta juos pjaustyti ma\u017edaug dviej\u0173 centimetr\u0173 storio. Taip pat nereik\u0117t\u0173 d\u0117ti per daug far\u0161o \u2013 jis gali i\u0161kristi kepant.<\/p>\n<p>Dar viena da\u017ena klaida \u2013 kepti ant labai stiprios ugnies. Tokiu atveju i\u0161or\u0117 greitai apskrunda, ta\u010diau m\u0117sa viduje gali likti nei\u0161kepusi.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Likusius cukinij\u0173 \u017eiedus laikau \u0161aldytuve sandariame inde iki dviej\u0173 par\u0173. Prie\u0161 patiekiant juos trumpai pa\u0161ildau keptuv\u0117je arba orkait\u0117je \u2013 taip plutel\u0117 v\u0117l tampa maloniai tra\u0161ki.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160is patiekalas puikiai dera su \u010desnakiniu grietin\u0117s pada\u017eu, \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 salotomis ar virtomis jaunomis bulv\u0117mis. Jei norisi sotesn\u0117s vakarien\u0117s, galima patiekti su ry\u017eiais arba bulvi\u0173 ko\u0161e.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima naudoti kit\u0105 far\u0161\u0105?<\/h3>\n<p>Taip. Tinka vi\u0161tienos, kalakutienos ar jautienos far\u0161as. Skonis \u0161iek tiek skirsis, ta\u010diau patiekalas bus ne ma\u017eiau skanus.<\/p>\n<h3>Ar galima kepti orkait\u0117je?<\/h3>\n<p>Taip. Sud\u0117kite \u012fdarytas cukinijas ant kepimo popieriumi i\u0161klotos skardos ir kepkite 180 \u00b0C temperat\u016broje apie 30\u201335 minutes. Pabaigoje galima kelioms minut\u0117ms \u012fjungti grilio funkcij\u0105, kad pavir\u0161ius gra\u017eiai apskrust\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vasar\u0105, kai cukinij\u0173 derlius d\u017eiugina gausa, vis ie\u0161kau nauj\u0173 b\u016bd\u0173 jas panaudoti. Vienas m\u0117gstamiausi\u0173 recept\u0173 \u2013 cukinij\u0173 \u017eiedai su sultingu m\u0117sos \u012fdaru, kepti purioje te\u0161loje. Patiekalas atrodo labai apetiti\u0161kai, o jo skonis patinka tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Tra\u0161ki i\u0161or\u0117, mink\u0161ta cukinija ir sultingas far\u0161as viduje sukuria puik\u0173 derin\u012f. \u0160\u012f patiekal\u0105 galima patiekti pietums, vakarienei ar net vai\u0161i\u0173 stalui \u2013 jis visada sulaukia pagyr\u0173. Ingredientai 2 vidutin\u0117s cukinijos; 300 g kiaulienos far\u0161o; 2 kiau\u0161iniai; 3 \u0161auk\u0161teliai pieno; 2 valg. \u0161. kvietini\u0173 milt\u0173; druskos pagal skon\u012f; malt\u0173 juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f; augalinio aliejaus kepimui. Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas nuplaunu ir supjaustau ma\u017edaug 2 cm storio grie\u017ein\u0117liais. I\u0161 kiekvieno i\u0161imu mink\u0161t\u0105j\u0105 dal\u012f, kad likt\u0173 \u017eiedai. Jei \u017eievel\u0117 labai stora, j\u0105 galima nulupti. Far\u0161\u0105 sumai\u0161au su smulkiai sumalta cukinij\u0173 mink\u0161timo dalimi, pagardinu druska ir pipirais. Kiekvien\u0105 cukinijos \u017eied\u0105 pripildau far\u0161o, \u0161iek tiek paspausdama, kad \u012fdaras gerai laikyt\u0173si. Kiau\u0161inius i\u0161plaku su pienu, \u012fberiu truput\u012f druskos ir pipir\u0173. \u012edarytus \u017eiedus pirmiausia apvolioju miltuose, tada merkiu \u012f kiau\u0161ini\u0173 plakin\u012f. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir kepu ant nedidel\u0117s ugnies i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Tuomet u\u017edengiu dang\u010diu ir dar kelias minutes patro\u0161kinu, kad far\u0161as visi\u0161kai i\u0161kept\u0173. I\u0161 viso kepimas trunka apie 20 minu\u010di\u0173. Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties Geriausia rinktis jaunas, nedideles cukinijas \u2013 j\u0173 mink\u0161timas \u0161velnus, o \u017eievel\u0117 plona. Jei naudojate liesesn\u012f far\u0161\u0105, galite \u012fmai\u0161yti\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[38],"class_list":["post-2083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukiniju-patiekalai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2083"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2086,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2083\/revisions\/2086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}