Cukinijoms<\/h3>\n\n- 600 g cukinij\u0173<\/li>\n
- 300 ml pomidor\u0173 pada\u017eo<\/li>\n
- 280 g dar\u017eovi\u0173 \u012fdaro<\/li>\n
- apie 150 ml augalinio aliejaus kepimui<\/li>\n<\/ul>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui<\/h3>\n\n- 900 g mork\u0173<\/li>\n
- 110 g svog\u016bn\u0173<\/li>\n
- 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173<\/li>\n
- 20 g saliero \u0161aknies<\/li>\n
- 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies<\/li>\n
- 10 g salier\u0173 lap\u0173<\/li>\n
- 15 g petra\u017eoli\u0173<\/li>\n
- 10 g krap\u0173<\/li>\n
- 20 g druskos<\/li>\n<\/ul>\n
Pomidor\u0173 pada\u017eui<\/h3>\n\n- 2 kg pomidor\u0173<\/li>\n
- 200 g cukraus<\/li>\n
- 50 g druskos<\/li>\n
- 3 arb. \u0161. acto esencijos<\/li>\n
- 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173<\/li>\n
- 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys<\/li>\n
- 5 gvazdik\u0117liai<\/li>\n
- \u017eiupsnelis malto cinamono<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Konservuotos](\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740507849_1576730364068475_2728160417676993607_n.jpg\")
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais.<\/p>\n
Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu cukr\u0173, drusk\u0105, \u010desnak\u0173 miltelius, cinamon\u0105 bei \u012f marl\u0119 suvyniotus gvazdik\u0117lius ir aitri\u0105sias paprikas. Pada\u017e\u0105 verdu, kol jo t\u016bris suma\u017e\u0117ja ma\u017edaug perpus. Pabaigoje i\u0161imu prieskonius ir \u012fmai\u0161au acto esencij\u0105.<\/p>\n
\u012e sterilizuotus stiklainius sluoksniuoju apkepintas cukinijas ir dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105. U\u017epilu kar\u0161tu pomidor\u0173 pada\u017eu, stiklainius u\u017edarau ir sterilizuoju apie 90\u2013120 minu\u010di\u0173. Sandariai u\u017esuku dangtelius, apver\u010diu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Geriausia rinktis jaunas, tvirtas cukinijas su plona odele. Apkepus jas prie\u0161 konservuojant, jos i\u0161laiko form\u0105 ir nesubyra. Pomidor\u0173 pada\u017eo neverta skubinti \u2013 kuo ilgiau jis verda, tuo sodresnis tampa skonis.<\/p>\n
Jeigu m\u0117gstate a\u0161tresnius konservus, \u012f pada\u017e\u0105 galite \u012fd\u0117ti daugiau aitriosios paprikos arba \u017eiupsnel\u012f malt\u0173 \u010dili pipir\u0173. O jei norisi \u0161velnesnio skonio, j\u0173 kiek\u012f suma\u017einkite.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Per plonai supjaustytos cukinijos gali sumink\u0161t\u0117ti ir prarasti form\u0105. Taip pat nereik\u0117t\u0173 pilti per skysto pomidor\u0173 pada\u017eo \u2013 jis turi b\u016bti gerai nugarintas. Visada naudokite tik \u0161varius ir sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Laikykite stiklainius v\u0117sioje, tamsioje vietoje. Tinkamai paruo\u0161tos konservuotos cukinijos puikiai i\u0161silaiko apie 12 m\u0117nesi\u0173. Atidaryt\u0105 stiklain\u012f laikykite \u0161aldytuve ir suvartokite per kelias dienas.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios cukinijos labai tinka prie keptos vi\u0161tienos, kiaulienos, maltinuk\u0173 ar orkait\u0117je kept\u0173 bulvi\u0173. Jas galima patiekti ir kaip \u0161alt\u0105 u\u017ekand\u012f su \u0161vie\u017eia duona arba naudoti kaip garnyr\u0105 prie \u012fvairi\u0173 kruop\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti parduotuvin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105?<\/h3>\n
Taip, ta\u010diau naminis pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia sodresn\u012f skon\u012f ir nat\u016bralesn\u012f aromat\u0105. Jei naudojate pirktin\u012f, rinkit\u0117s kuo kokybi\u0161kesn\u012f.<\/p>\n
Ar b\u016btina apkepinti cukinijas?<\/h3>\n
Taip, \u0161is \u017eingsnis padeda i\u0161laikyti j\u0173 tekst\u016br\u0105 ir suteikia papildomo skonio. Be to, konservas tampa aromatingesnis.<\/p>\n
Ar galima \u012fd\u0117ti daugiau dar\u017eovi\u0173?<\/h3>\n
\u017dinoma. Galite papildyti recept\u0105 sald\u017eiosiomis paprikomis arba \u0161iek tiek \u010desnako \u2013 skonis bus dar sodresnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeigu kiekvien\u0105 vasar\u0105 ie\u0161kote nauj\u0173 b\u016bd\u0173, kaip sunaudoti gaus\u0173 cukinij\u0173 derli\u0173, \u0161is receptas tikrai vertas vietos j\u016bs\u0173 u\u017era\u0161\u0173 knygel\u0117je. Cukinijos i\u0161kepa lengvai apskrudusios, sluoksniuojamos su aromatingomis dar\u017eov\u0117mis ir u\u017epilamos sodriu naminiu pomidor\u0173 pada\u017eu. Rezultatas \u2013 kvapnus, spalvingas ir labai skanus \u017eiemos konservas. Man patinka, kad \u0161is receptas puikiai tinka tiek prie keptos m\u0117sos, tiek prie bulvi\u0173 ar ry\u017ei\u0173. Atidarius stiklain\u012f belieka tik pa\u0161ildyti arba patiekti kambario temperat\u016bros \u2013 skonis visada puikus. Ingredientai Cukinijoms 600 g cukinij\u0173 300 ml pomidor\u0173 pada\u017eo 280 g dar\u017eovi\u0173 \u012fdaro apie 150 ml augalinio aliejaus kepimui Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui 900 g mork\u0173 110 g svog\u016bn\u0173 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173 20 g saliero \u0161aknies 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies 10 g salier\u0173 lap\u0173 15 g petra\u017eoli\u0173 10 g krap\u0173 20 g druskos Pomidor\u0173 pada\u017eui 2 kg pomidor\u0173 200 g cukraus 50 g druskos 3 arb. \u0161. acto esencijos 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys 5 gvazdik\u0117liai \u017eiupsnelis malto cinamono Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti. Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais. Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,29],"class_list":["post-1970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukinijos-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1970"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1975,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions\/1975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui<\/h3>\n\n- 900 g mork\u0173<\/li>\n
- 110 g svog\u016bn\u0173<\/li>\n
- 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173<\/li>\n
- 20 g saliero \u0161aknies<\/li>\n
- 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies<\/li>\n
- 10 g salier\u0173 lap\u0173<\/li>\n
- 15 g petra\u017eoli\u0173<\/li>\n
- 10 g krap\u0173<\/li>\n
- 20 g druskos<\/li>\n<\/ul>\n
Pomidor\u0173 pada\u017eui<\/h3>\n\n- 2 kg pomidor\u0173<\/li>\n
- 200 g cukraus<\/li>\n
- 50 g druskos<\/li>\n
- 3 arb. \u0161. acto esencijos<\/li>\n
- 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173<\/li>\n
- 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys<\/li>\n
- 5 gvazdik\u0117liai<\/li>\n
- \u017eiupsnelis malto cinamono<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais.<\/p>\n
Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu cukr\u0173, drusk\u0105, \u010desnak\u0173 miltelius, cinamon\u0105 bei \u012f marl\u0119 suvyniotus gvazdik\u0117lius ir aitri\u0105sias paprikas. Pada\u017e\u0105 verdu, kol jo t\u016bris suma\u017e\u0117ja ma\u017edaug perpus. Pabaigoje i\u0161imu prieskonius ir \u012fmai\u0161au acto esencij\u0105.<\/p>\n
\u012e sterilizuotus stiklainius sluoksniuoju apkepintas cukinijas ir dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105. U\u017epilu kar\u0161tu pomidor\u0173 pada\u017eu, stiklainius u\u017edarau ir sterilizuoju apie 90\u2013120 minu\u010di\u0173. Sandariai u\u017esuku dangtelius, apver\u010diu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Geriausia rinktis jaunas, tvirtas cukinijas su plona odele. Apkepus jas prie\u0161 konservuojant, jos i\u0161laiko form\u0105 ir nesubyra. Pomidor\u0173 pada\u017eo neverta skubinti \u2013 kuo ilgiau jis verda, tuo sodresnis tampa skonis.<\/p>\n
Jeigu m\u0117gstate a\u0161tresnius konservus, \u012f pada\u017e\u0105 galite \u012fd\u0117ti daugiau aitriosios paprikos arba \u017eiupsnel\u012f malt\u0173 \u010dili pipir\u0173. O jei norisi \u0161velnesnio skonio, j\u0173 kiek\u012f suma\u017einkite.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Per plonai supjaustytos cukinijos gali sumink\u0161t\u0117ti ir prarasti form\u0105. Taip pat nereik\u0117t\u0173 pilti per skysto pomidor\u0173 pada\u017eo \u2013 jis turi b\u016bti gerai nugarintas. Visada naudokite tik \u0161varius ir sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Laikykite stiklainius v\u0117sioje, tamsioje vietoje. Tinkamai paruo\u0161tos konservuotos cukinijos puikiai i\u0161silaiko apie 12 m\u0117nesi\u0173. Atidaryt\u0105 stiklain\u012f laikykite \u0161aldytuve ir suvartokite per kelias dienas.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios cukinijos labai tinka prie keptos vi\u0161tienos, kiaulienos, maltinuk\u0173 ar orkait\u0117je kept\u0173 bulvi\u0173. Jas galima patiekti ir kaip \u0161alt\u0105 u\u017ekand\u012f su \u0161vie\u017eia duona arba naudoti kaip garnyr\u0105 prie \u012fvairi\u0173 kruop\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti parduotuvin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105?<\/h3>\n
Taip, ta\u010diau naminis pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia sodresn\u012f skon\u012f ir nat\u016bralesn\u012f aromat\u0105. Jei naudojate pirktin\u012f, rinkit\u0117s kuo kokybi\u0161kesn\u012f.<\/p>\n
Ar b\u016btina apkepinti cukinijas?<\/h3>\n
Taip, \u0161is \u017eingsnis padeda i\u0161laikyti j\u0173 tekst\u016br\u0105 ir suteikia papildomo skonio. Be to, konservas tampa aromatingesnis.<\/p>\n
Ar galima \u012fd\u0117ti daugiau dar\u017eovi\u0173?<\/h3>\n
\u017dinoma. Galite papildyti recept\u0105 sald\u017eiosiomis paprikomis arba \u0161iek tiek \u010desnako \u2013 skonis bus dar sodresnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeigu kiekvien\u0105 vasar\u0105 ie\u0161kote nauj\u0173 b\u016bd\u0173, kaip sunaudoti gaus\u0173 cukinij\u0173 derli\u0173, \u0161is receptas tikrai vertas vietos j\u016bs\u0173 u\u017era\u0161\u0173 knygel\u0117je. Cukinijos i\u0161kepa lengvai apskrudusios, sluoksniuojamos su aromatingomis dar\u017eov\u0117mis ir u\u017epilamos sodriu naminiu pomidor\u0173 pada\u017eu. Rezultatas \u2013 kvapnus, spalvingas ir labai skanus \u017eiemos konservas. Man patinka, kad \u0161is receptas puikiai tinka tiek prie keptos m\u0117sos, tiek prie bulvi\u0173 ar ry\u017ei\u0173. Atidarius stiklain\u012f belieka tik pa\u0161ildyti arba patiekti kambario temperat\u016bros \u2013 skonis visada puikus. Ingredientai Cukinijoms 600 g cukinij\u0173 300 ml pomidor\u0173 pada\u017eo 280 g dar\u017eovi\u0173 \u012fdaro apie 150 ml augalinio aliejaus kepimui Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui 900 g mork\u0173 110 g svog\u016bn\u0173 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173 20 g saliero \u0161aknies 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies 10 g salier\u0173 lap\u0173 15 g petra\u017eoli\u0173 10 g krap\u0173 20 g druskos Pomidor\u0173 pada\u017eui 2 kg pomidor\u0173 200 g cukraus 50 g druskos 3 arb. \u0161. acto esencijos 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys 5 gvazdik\u0117liai \u017eiupsnelis malto cinamono Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti. Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais. Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,29],"class_list":["post-1970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukinijos-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1970"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1975,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions\/1975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pomidor\u0173 pada\u017eui<\/h3>\n\n- 2 kg pomidor\u0173<\/li>\n
- 200 g cukraus<\/li>\n
- 50 g druskos<\/li>\n
- 3 arb. \u0161. acto esencijos<\/li>\n
- 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173<\/li>\n
- 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys<\/li>\n
- 5 gvazdik\u0117liai<\/li>\n
- \u017eiupsnelis malto cinamono<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais.<\/p>\n
Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu cukr\u0173, drusk\u0105, \u010desnak\u0173 miltelius, cinamon\u0105 bei \u012f marl\u0119 suvyniotus gvazdik\u0117lius ir aitri\u0105sias paprikas. Pada\u017e\u0105 verdu, kol jo t\u016bris suma\u017e\u0117ja ma\u017edaug perpus. Pabaigoje i\u0161imu prieskonius ir \u012fmai\u0161au acto esencij\u0105.<\/p>\n
\u012e sterilizuotus stiklainius sluoksniuoju apkepintas cukinijas ir dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105. U\u017epilu kar\u0161tu pomidor\u0173 pada\u017eu, stiklainius u\u017edarau ir sterilizuoju apie 90\u2013120 minu\u010di\u0173. Sandariai u\u017esuku dangtelius, apver\u010diu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Geriausia rinktis jaunas, tvirtas cukinijas su plona odele. Apkepus jas prie\u0161 konservuojant, jos i\u0161laiko form\u0105 ir nesubyra. Pomidor\u0173 pada\u017eo neverta skubinti \u2013 kuo ilgiau jis verda, tuo sodresnis tampa skonis.<\/p>\n
Jeigu m\u0117gstate a\u0161tresnius konservus, \u012f pada\u017e\u0105 galite \u012fd\u0117ti daugiau aitriosios paprikos arba \u017eiupsnel\u012f malt\u0173 \u010dili pipir\u0173. O jei norisi \u0161velnesnio skonio, j\u0173 kiek\u012f suma\u017einkite.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Per plonai supjaustytos cukinijos gali sumink\u0161t\u0117ti ir prarasti form\u0105. Taip pat nereik\u0117t\u0173 pilti per skysto pomidor\u0173 pada\u017eo \u2013 jis turi b\u016bti gerai nugarintas. Visada naudokite tik \u0161varius ir sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Laikykite stiklainius v\u0117sioje, tamsioje vietoje. Tinkamai paruo\u0161tos konservuotos cukinijos puikiai i\u0161silaiko apie 12 m\u0117nesi\u0173. Atidaryt\u0105 stiklain\u012f laikykite \u0161aldytuve ir suvartokite per kelias dienas.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios cukinijos labai tinka prie keptos vi\u0161tienos, kiaulienos, maltinuk\u0173 ar orkait\u0117je kept\u0173 bulvi\u0173. Jas galima patiekti ir kaip \u0161alt\u0105 u\u017ekand\u012f su \u0161vie\u017eia duona arba naudoti kaip garnyr\u0105 prie \u012fvairi\u0173 kruop\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti parduotuvin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105?<\/h3>\n
Taip, ta\u010diau naminis pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia sodresn\u012f skon\u012f ir nat\u016bralesn\u012f aromat\u0105. Jei naudojate pirktin\u012f, rinkit\u0117s kuo kokybi\u0161kesn\u012f.<\/p>\n
Ar b\u016btina apkepinti cukinijas?<\/h3>\n
Taip, \u0161is \u017eingsnis padeda i\u0161laikyti j\u0173 tekst\u016br\u0105 ir suteikia papildomo skonio. Be to, konservas tampa aromatingesnis.<\/p>\n
Ar galima \u012fd\u0117ti daugiau dar\u017eovi\u0173?<\/h3>\n
\u017dinoma. Galite papildyti recept\u0105 sald\u017eiosiomis paprikomis arba \u0161iek tiek \u010desnako \u2013 skonis bus dar sodresnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeigu kiekvien\u0105 vasar\u0105 ie\u0161kote nauj\u0173 b\u016bd\u0173, kaip sunaudoti gaus\u0173 cukinij\u0173 derli\u0173, \u0161is receptas tikrai vertas vietos j\u016bs\u0173 u\u017era\u0161\u0173 knygel\u0117je. Cukinijos i\u0161kepa lengvai apskrudusios, sluoksniuojamos su aromatingomis dar\u017eov\u0117mis ir u\u017epilamos sodriu naminiu pomidor\u0173 pada\u017eu. Rezultatas \u2013 kvapnus, spalvingas ir labai skanus \u017eiemos konservas. Man patinka, kad \u0161is receptas puikiai tinka tiek prie keptos m\u0117sos, tiek prie bulvi\u0173 ar ry\u017ei\u0173. Atidarius stiklain\u012f belieka tik pa\u0161ildyti arba patiekti kambario temperat\u016bros \u2013 skonis visada puikus. Ingredientai Cukinijoms 600 g cukinij\u0173 300 ml pomidor\u0173 pada\u017eo 280 g dar\u017eovi\u0173 \u012fdaro apie 150 ml augalinio aliejaus kepimui Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui 900 g mork\u0173 110 g svog\u016bn\u0173 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173 20 g saliero \u0161aknies 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies 10 g salier\u0173 lap\u0173 15 g petra\u017eoli\u0173 10 g krap\u0173 20 g druskos Pomidor\u0173 pada\u017eui 2 kg pomidor\u0173 200 g cukraus 50 g druskos 3 arb. \u0161. acto esencijos 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys 5 gvazdik\u0117liai \u017eiupsnelis malto cinamono Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti. Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais. Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,29],"class_list":["post-1970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukinijos-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1970"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1975,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions\/1975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n
Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n
Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais.<\/p>\n
Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu cukr\u0173, drusk\u0105, \u010desnak\u0173 miltelius, cinamon\u0105 bei \u012f marl\u0119 suvyniotus gvazdik\u0117lius ir aitri\u0105sias paprikas. Pada\u017e\u0105 verdu, kol jo t\u016bris suma\u017e\u0117ja ma\u017edaug perpus. Pabaigoje i\u0161imu prieskonius ir \u012fmai\u0161au acto esencij\u0105.<\/p>\n
\u012e sterilizuotus stiklainius sluoksniuoju apkepintas cukinijas ir dar\u017eovi\u0173 \u012fdar\u0105. U\u017epilu kar\u0161tu pomidor\u0173 pada\u017eu, stiklainius u\u017edarau ir sterilizuoju apie 90\u2013120 minu\u010di\u0173. Sandariai u\u017esuku dangtelius, apver\u010diu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n
Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n
Geriausia rinktis jaunas, tvirtas cukinijas su plona odele. Apkepus jas prie\u0161 konservuojant, jos i\u0161laiko form\u0105 ir nesubyra. Pomidor\u0173 pada\u017eo neverta skubinti \u2013 kuo ilgiau jis verda, tuo sodresnis tampa skonis.<\/p>\n
Jeigu m\u0117gstate a\u0161tresnius konservus, \u012f pada\u017e\u0105 galite \u012fd\u0117ti daugiau aitriosios paprikos arba \u017eiupsnel\u012f malt\u0173 \u010dili pipir\u0173. O jei norisi \u0161velnesnio skonio, j\u0173 kiek\u012f suma\u017einkite.<\/p>\n
Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Per plonai supjaustytos cukinijos gali sumink\u0161t\u0117ti ir prarasti form\u0105. Taip pat nereik\u0117t\u0173 pilti per skysto pomidor\u0173 pada\u017eo \u2013 jis turi b\u016bti gerai nugarintas. Visada naudokite tik \u0161varius ir sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n
Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n
Laikykite stiklainius v\u0117sioje, tamsioje vietoje. Tinkamai paruo\u0161tos konservuotos cukinijos puikiai i\u0161silaiko apie 12 m\u0117nesi\u0173. Atidaryt\u0105 stiklain\u012f laikykite \u0161aldytuve ir suvartokite per kelias dienas.<\/p>\n
Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n
\u0160ios cukinijos labai tinka prie keptos vi\u0161tienos, kiaulienos, maltinuk\u0173 ar orkait\u0117je kept\u0173 bulvi\u0173. Jas galima patiekti ir kaip \u0161alt\u0105 u\u017ekand\u012f su \u0161vie\u017eia duona arba naudoti kaip garnyr\u0105 prie \u012fvairi\u0173 kruop\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\nAr galima naudoti parduotuvin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105?<\/h3>\n
Taip, ta\u010diau naminis pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia sodresn\u012f skon\u012f ir nat\u016bralesn\u012f aromat\u0105. Jei naudojate pirktin\u012f, rinkit\u0117s kuo kokybi\u0161kesn\u012f.<\/p>\n
Ar b\u016btina apkepinti cukinijas?<\/h3>\n
Taip, \u0161is \u017eingsnis padeda i\u0161laikyti j\u0173 tekst\u016br\u0105 ir suteikia papildomo skonio. Be to, konservas tampa aromatingesnis.<\/p>\n
Ar galima \u012fd\u0117ti daugiau dar\u017eovi\u0173?<\/h3>\n
\u017dinoma. Galite papildyti recept\u0105 sald\u017eiosiomis paprikomis arba \u0161iek tiek \u010desnako \u2013 skonis bus dar sodresnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeigu kiekvien\u0105 vasar\u0105 ie\u0161kote nauj\u0173 b\u016bd\u0173, kaip sunaudoti gaus\u0173 cukinij\u0173 derli\u0173, \u0161is receptas tikrai vertas vietos j\u016bs\u0173 u\u017era\u0161\u0173 knygel\u0117je. Cukinijos i\u0161kepa lengvai apskrudusios, sluoksniuojamos su aromatingomis dar\u017eov\u0117mis ir u\u017epilamos sodriu naminiu pomidor\u0173 pada\u017eu. Rezultatas \u2013 kvapnus, spalvingas ir labai skanus \u017eiemos konservas. Man patinka, kad \u0161is receptas puikiai tinka tiek prie keptos m\u0117sos, tiek prie bulvi\u0173 ar ry\u017ei\u0173. Atidarius stiklain\u012f belieka tik pa\u0161ildyti arba patiekti kambario temperat\u016bros \u2013 skonis visada puikus. Ingredientai Cukinijoms 600 g cukinij\u0173 300 ml pomidor\u0173 pada\u017eo 280 g dar\u017eovi\u0173 \u012fdaro apie 150 ml augalinio aliejaus kepimui Dar\u017eovi\u0173 \u012fdarui 900 g mork\u0173 110 g svog\u016bn\u0173 40 g pastarnok\u0173 \u0161akn\u0173 20 g saliero \u0161aknies 20 g petra\u017eoli\u0173 \u0161aknies 10 g salier\u0173 lap\u0173 15 g petra\u017eoli\u0173 10 g krap\u0173 20 g druskos Pomidor\u0173 pada\u017eui 2 kg pomidor\u0173 200 g cukraus 50 g druskos 3 arb. \u0161. acto esencijos 2 arb. \u0161. \u010desnak\u0173 milteli\u0173 5 aitriosios paprikos ank\u0161tys 5 gvazdik\u0117liai \u017eiupsnelis malto cinamono Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas gerai nuplaunu, nupjaunu galus ir supjaustau ma\u017edaug 2\u20132,5 cm storio grie\u017ein\u0117liais. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu juos i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol gra\u017eiai apskrunda. Palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti. Morkas supjaustau plonomis juostel\u0117mis, svog\u016bnus ir \u0161akniavaisius \u2013 plonais grie\u017ein\u0117liais. Kiekvien\u0105 dar\u017eov\u0119 apkepu atskirai, tada sumai\u0161au, pagardinu druska ir smulkintais \u017ealumynais. Pomidorus supjaustau, apie 10 minu\u010di\u0173 patro\u0161kinu ir pertrinu per sietel\u012f. \u012e tyr\u0119 suberiu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,29],"class_list":["post-1970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukinijos-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1970"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1975,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1970\/revisions\/1975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}