{"id":1959,"date":"2026-07-08T19:19:31","date_gmt":"2026-07-08T17:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1959"},"modified":"2026-07-08T23:12:30","modified_gmt":"2026-07-08T21:12:30","slug":"naminis-avieciu-dzemas-ziemai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/naminis-avieciu-dzemas-ziemai\/","title":{"rendered":"Naminis avie\u010di\u0173 d\u017eemas \u017eiemai \u2013 tir\u0161tas, kvapnus ir labai skanus receptas"},"content":{"rendered":"<p>Vos prasid\u0117jus avie\u010di\u0173 sezonui visada stengiuosi pasiruo\u0161ti bent kelis stiklainius \u0161io gardaus d\u017eemo. Jo kvapas akimirksniu primena vasar\u0105, o \u017eiem\u0105 u\u017etenka atidaryti stiklain\u012f, kad namuose pasklist\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 uog\u0173 aromatas. Toks d\u017eemas puikiai tinka pusry\u010diams, desertams ar tiesiog prie puodelio kar\u0161tos arbatos.<\/p>\n<p>\u0160is receptas patinka tuo, kad jam reikia vos dviej\u0173 pagrindini\u0173 ingredient\u0173. Aviet\u0117s i\u0161laiko savo nat\u016bral\u0173 skon\u012f, o d\u017eemas tampa tir\u0161tas, sodrus ir maloniai saldus. Jei m\u0117gstate eksperimentuoti, \u012f j\u012f galite \u012fmai\u0161yti ir \u0161iek tiek apelsino \u2013 skonis tampa dar \u012fdomesnis.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>1,5 kg avie\u010di\u0173<\/li>\n<li>1 kg cukraus<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pasirinktinai:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g apelsino mink\u0161timo<\/li>\n<li>Smulkiai tarkuota vieno apelsino \u017eievel\u0117<\/li>\n<li>30 ml balzaminio acto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Avietes kruop\u0161\u010diai perrenku, trumpai nuplaunu po tekan\u010diu vandeniu ir leid\u017eiu gerai nuvarv\u0117ti. Tuomet sluoksniais dedu jas \u012f storadugn\u012f puod\u0105, kiekvien\u0105 sluoksn\u012f pabarstydama cukrumi. Palieku kambario temperat\u016broje 3\u20135 valandoms, kad uogos i\u0161leist\u0173 kuo daugiau sul\u010di\u0173.<\/p>\n<p>Puod\u0105 pastatau ant vidutin\u0117s ugnies ir l\u0117tai kaitinu, kol mas\u0117 u\u017everda. Kartkart\u0117mis atsargiai pamai\u0161au, kad cukrus visi\u0161kai i\u0161tirpt\u0173 ir nepridegt\u0173 prie dugno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1963\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/91803b5582cb9078acfcd4ed6b99ddd8.jpg\" alt=\"\" width=\"1166\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/91803b5582cb9078acfcd4ed6b99ddd8.jpg 1166w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/91803b5582cb9078acfcd4ed6b99ddd8-768x395.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/91803b5582cb9078acfcd4ed6b99ddd8-972x500.jpg 972w\" sizes=\"auto, (max-width: 1166px) 100vw, 1166px\" \/><\/p>\n<p>U\u017evirus d\u017eem\u0105 verdu apie 15\u201320 minu\u010di\u0173. Virimo metu nugraibau susidaran\u010dias putas ir retkar\u010diais pamai\u0161au. Taip d\u017eemas tampa skaidresnis ir ilgiau i\u0161lieka kokybi\u0161kas.<\/p>\n<p>Kar\u0161t\u0105 d\u017eem\u0105 i\u0161 karto supilstau \u012f sterilizuotus stiklainius ir sandariai u\u017esuku dangteliais. Stiklainius apver\u010diu auk\u0161tyn dugnu, \u0161iltai apkloju ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jei norisi \u012fdomesnio skonio, po ma\u017edaug 15 minu\u010di\u0173 virimo \u012fdedu smulkint\u0105 apelsino mink\u0161tim\u0105, tarkuot\u0105 \u017eievel\u0119 ir \u012fpilu balzaminio acto. Paverd\u017eiu dar apie 5 minutes ir tik tada pilstau \u012f stiklainius.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1976\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/975f5b387d669203af2525e369c7ec02.jpg\" alt=\"\" width=\"1073\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/975f5b387d669203af2525e369c7ec02.jpg 1073w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/975f5b387d669203af2525e369c7ec02-768x429.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/975f5b387d669203af2525e369c7ec02-894x500.jpg 894w\" sizes=\"auto, (max-width: 1073px) 100vw, 1073px\" \/><\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Geriausias d\u017eemas gaunasi i\u0161 prinokusi\u0173, bet tvirt\u0173 avie\u010di\u0173. Jei uogos labai sultingos, d\u017eem\u0105 gali tekti pavirti keliomis minut\u0117mis ilgiau, kad jis sutir\u0161t\u0117t\u0173.<\/p>\n<p>Visada naudoju tik \u0161varius sterilizuotus stiklainius ir naujus dangtelius. Taip d\u017eemas puikiai i\u0161silaiko vis\u0105 \u017eiem\u0105 ir nepraranda savo skonio.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Nereik\u0117t\u0173 virti d\u017eemo pernelyg ilgai. Perkaitintos aviet\u0117s praranda dal\u012f savo nat\u016bralaus aromato ir spalvos. Taip pat svarbu nepamir\u0161ti nugraibyti put\u0173, kad d\u017eemas i\u0161likt\u0173 gra\u017eus ir skaidrus.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Atv\u0117susius stiklainius laikau tamsioje ir v\u0117sioje vietoje. Tinkamai u\u017ekonservuotas avie\u010di\u0173 d\u017eemas puikiai i\u0161silaiko iki kito uog\u0173 sezono.<\/p>\n<p>Atidarius stiklain\u012f, j\u012f laikau \u0161aldytuve ir sunaudoju per kelias savaites.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160is d\u017eemas puikiai dera su \u0161vie\u017eiomis bandel\u0117mis, skrebu\u010diais, blynais, var\u0161k\u0117s apkepu ar nat\u016braliu jogurtu. Jis taip pat tinka tort\u0173, sausaini\u0173 ar pyrag\u0173 \u012fdarams ir gard\u017eiai papildo \u012fvairius desertus.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<p><strong>Ar b\u016btina plauti avietes? <\/strong>Jei uogos \u0161varios ir k\u0105 tik nuskintos, daugelis j\u0173 neplauna. Ta\u010diau jei nesate tikri d\u0117l j\u0173 \u0161varumo, trumpai nuplaukite ir gerai nusausinkite.<\/p>\n<p><strong>Kaip patikrinti, ar d\u017eemas pakankamai sutir\u0161t\u0117jo? <\/strong>U\u017ela\u0161inkite \u0161iek tiek d\u017eemo ant \u0161altos l\u0117k\u0161t\u0117s. Jei la\u0161as nei\u0161silieja ir lengvai sustingsta, d\u017eemas jau paruo\u0161tas.<\/p>\n<p><strong>Ar galima suma\u017einti cukraus kiek\u012f? <\/strong>Galima, ta\u010diau ma\u017eesnis cukraus kiekis gali sutrumpinti d\u017eemo galiojimo laik\u0105 ir pakeisti jo konsistencij\u0105, tod\u0117l konservuojant \u017eiemai rekomenduojama laikytis nurodyt\u0173 proporcij\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vos prasid\u0117jus avie\u010di\u0173 sezonui visada stengiuosi pasiruo\u0161ti bent kelis stiklainius \u0161io gardaus d\u017eemo. Jo kvapas akimirksniu primena vasar\u0105, o \u017eiem\u0105 u\u017etenka atidaryti stiklain\u012f, kad namuose pasklist\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 uog\u0173 aromatas. Toks d\u017eemas puikiai tinka pusry\u010diams, desertams ar tiesiog prie puodelio kar\u0161tos arbatos. \u0160is receptas patinka tuo, kad jam reikia vos dviej\u0173 pagrindini\u0173 ingredient\u0173. Aviet\u0117s i\u0161laiko savo nat\u016bral\u0173 skon\u012f, o d\u017eemas tampa tir\u0161tas, sodrus ir maloniai saldus. Jei m\u0117gstate eksperimentuoti, \u012f j\u012f galite \u012fmai\u0161yti ir \u0161iek tiek apelsino \u2013 skonis tampa dar \u012fdomesnis. Ingredientai 1,5 kg avie\u010di\u0173 1 kg cukraus Pasirinktinai: 150 g apelsino mink\u0161timo Smulkiai tarkuota vieno apelsino \u017eievel\u0117 30 ml balzaminio acto Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Avietes kruop\u0161\u010diai perrenku, trumpai nuplaunu po tekan\u010diu vandeniu ir leid\u017eiu gerai nuvarv\u0117ti. Tuomet sluoksniais dedu jas \u012f storadugn\u012f puod\u0105, kiekvien\u0105 sluoksn\u012f pabarstydama cukrumi. Palieku kambario temperat\u016broje 3\u20135 valandoms, kad uogos i\u0161leist\u0173 kuo daugiau sul\u010di\u0173. Puod\u0105 pastatau ant vidutin\u0117s ugnies ir l\u0117tai kaitinu, kol mas\u0117 u\u017everda. Kartkart\u0117mis atsargiai pamai\u0161au, kad cukrus visi\u0161kai i\u0161tirpt\u0173 ir nepridegt\u0173 prie dugno. U\u017evirus d\u017eem\u0105 verdu apie 15\u201320 minu\u010di\u0173. Virimo metu nugraibau susidaran\u010dias putas ir retkar\u010diais pamai\u0161au. Taip d\u017eemas tampa skaidresnis ir ilgiau i\u0161lieka kokybi\u0161kas. Kar\u0161t\u0105 d\u017eem\u0105 i\u0161 karto supilstau \u012f sterilizuotus stiklainius ir sandariai u\u017esuku dangteliais. Stiklainius apver\u010diu auk\u0161tyn dugnu, \u0161iltai apkloju ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti. &nbsp; Jei norisi \u012fdomesnio skonio, po ma\u017edaug 15 minu\u010di\u0173 virimo \u012fdedu smulkint\u0105 apelsino\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[29],"class_list":["post-1959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1959"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1977,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions\/1977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}