Kai norisi greito, sotaus ir kartu lengvo patiekalo, da\u017eniausiai renkuosi salotas. Ta\u010diau ne tokias, kurios po valandos v\u0117l priver\u010dia ie\u0161koti u\u017ekand\u017ei\u0173, o tokias, kurios i\u0161 ties\u0173 pasotina. B\u016btent tod\u0117l \u0161ios salotos su tunu ir bolivine balanda tapo vienomis da\u017eniausiai gaminam\u0173 mano virtuv\u0117je.<\/p>\n
\u0160iame recepte dera viskas, ko reikia subalansuotam patiekalui \u2013 kokybi\u0161ki baltymai, naudingi riebalai, skaidulos ir daug gaivi\u0173 dar\u017eovi\u0173. Kreminis avokadas puikiai papildo tun\u0105, bolivin\u0117 balanda suteikia sotumo, o citrin\u0173 ir alyvuogi\u0173 aliejaus u\u017epilas sujungia visus skonius \u012f harmoning\u0105 visum\u0105.<\/p>\n
Man labai patinka, kad \u0161ias salotas galima patiekti tiek pietums, tiek vakarienei, o vasar\u0105 jos da\u017enai tampa pagrindiniu patiekalu. Jos spalvingos, gaivios ir tokios gard\u017eios, kad net tie, kurie paprastai skepti\u0161kai \u017ei\u016bri \u012f salotas, pra\u0161o papildomos porcijos.<\/p>\n
Jeigu bolivin\u0117 balanda dar nevirta, pirmiausia j\u0105 gerai nuplaunu po tekan\u010diu vandeniu ir i\u0161verdu pagal ant pakuot\u0117s nurodyt\u0105 laik\u0105. I\u0161virusi\u0105 palieku visi\u0161kai atv\u0117sti, kad salotos i\u0161likt\u0173 gaivios.<\/p>\n
Tun\u0105 nusausinu ir atsargiai padaliju didesniais gabal\u0117liais. Man patinka, kai salotose lieka stambesni \u017euvies gabaliukai, tod\u0117l j\u0173 papildomai nesmulkinu.<\/p>\n
Vy\u0161ninius pomidorus perpjaunu pusiau, agurk\u0105 supjaustau nedideliais kubeliais, o avokad\u0105 nulupu ir taip pat supjaustau k\u0105snio dyd\u017eio gabal\u0117liais. Stengiuosi rinktis prinokus\u012f, bet dar tvirt\u0105 avokad\u0105, kad mai\u0161ant jis nesuirt\u0173.<\/p>\n
Dideliame dubenyje sumai\u0161au bolivin\u0119 baland\u0105, pomidorus, agurk\u0105 ir avokad\u0105. Ant vir\u0161aus sudedu tun\u0105 ir labai atsargiai i\u0161mai\u0161au, kad \u017euvis i\u0161likt\u0173 gra\u017eiais gabal\u0117liais.<\/p>\n
Atskirame duben\u0117lyje sumai\u0161au alyvuogi\u0173 aliej\u0173, citrinos sultis, drusk\u0105 ir \u0161vie\u017eiai maltus juoduosius pipirus. U\u017epilu \u0161iuo pada\u017eu salotas ir dar kart\u0105 lengvai i\u0161mai\u0161au.<\/p>\n
Prie\u0161 patiekdama leid\u017eiu salotoms pastov\u0117ti vien\u0105 ar dvi minutes, kad visi skoniai susijungt\u0173. Tuomet jos tampa dar aromatingesn\u0117s ir skanesn\u0117s.<\/p>\n
Jeigu salotas ruo\u0161iu i\u0161 anksto, avokad\u0105 dedu tik prie\u0161 pat patiekim\u0105. Taip jis nei\u0161tams\u0117ja ir i\u0161lieka gra\u017eios spalvos bei malonios tekst\u016bros.<\/p>\n
Norint dar daugiau gaivumo, labai tinka smulkintos petra\u017eol\u0117s arba krapai. Jeigu m\u0117gstate ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, prie\u0161 pat valgant \u012fspauskite dar \u0161iek tiek citrinos sul\u010di\u0173.<\/p>\n
Per daug mai\u0161ant tun\u0105, jis subyra \u012f smulkius trupinius ir salotos praranda savo gra\u017ei\u0105 i\u0161vaizd\u0105. Tod\u0117l visus ingredientus geriausia mai\u0161yti \u0161velniai.<\/p>\n
Kita da\u017ena klaida \u2013 nepakankamai atv\u0117sinta bolivin\u0117 balanda. Jeigu ji dar \u0161ilta, avokadas gali sumink\u0161t\u0117ti, o salotos praras gaivum\u0105.<\/p>\n
\u0160ias salotas geriausia valgyti t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105, ta\u010diau \u0161aldytuve sandariame inde jos puikiai i\u0161silaiko iki 24 valand\u0173. Jei planuojate laikyti ilgiau, avokad\u0105 rekomenduoju \u012fd\u0117ti tik prie\u0161 valgant.<\/p>\n
Jeigu salot\u0173 liko, prie\u0161 patiekiant jas verta dar kart\u0105 lengvai i\u0161mai\u0161yti ir pagardinti keliais la\u0161ais citrinos sul\u010di\u0173 arba alyvuogi\u0173 aliejaus.<\/p>\n
\u0160ios salotos puikiai tinka vienos, nes yra pakankamai so\u010dios ir maistingos. Ta\u010diau jos taip pat labai dera su paskrudinta viso gr\u016bdo duona, ciabata arba tra\u0161kiais s\u0117kl\u0173 trapu\u010diais.<\/p>\n
Norint dar daugiau baltym\u0173, galima patiekti su virtu kiau\u0161iniu arba trupu\u010diu fetos s\u016brio. Vasar\u0105 jos puikiai dera ir prie keptos \u017euvies ar vi\u0161tienos.<\/p>\n
Ar galima bolivin\u0119 baland\u0105 pakeisti kitomis kruopomis? <\/strong>Taip. Vietoje jos puikiai tinka kuskusas, bulguras arba rudieji ry\u017eiai, ta\u010diau bolivin\u0117 balanda turi daugiau baltym\u0173 ir skaidul\u0173.<\/p>\n Ar galima naudoti tun\u0105 aliejuje? <\/strong>Galima, ta\u010diau tokiu atveju rekomenduoju suma\u017einti alyvuogi\u0173 aliejaus kiek\u012f pada\u017ee, kad salotos neb\u016bt\u0173 per riebios.<\/p>\n K\u0105 dar galima \u012fd\u0117ti \u012f \u0161ias salotas? <\/strong>Puikiai tinka fetos s\u016bris, kukur\u016bzai, raudonasis svog\u016bnas, alyvuog\u0117s, granat\u0173 s\u0117klos ar skrudintos saul\u0117gr\u0105\u017eos. Taip kiekvien\u0105 kart\u0105 galima atrasti vis nauj\u0105 skonio derin\u012f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kai norisi greito, sotaus ir kartu lengvo patiekalo, da\u017eniausiai renkuosi salotas. Ta\u010diau ne tokias, kurios po valandos v\u0117l priver\u010dia ie\u0161koti u\u017ekand\u017ei\u0173, o tokias, kurios i\u0161 ties\u0173 pasotina. B\u016btent tod\u0117l \u0161ios salotos su tunu ir bolivine balanda tapo vienomis da\u017eniausiai gaminam\u0173 mano virtuv\u0117je. \u0160iame recepte dera viskas, ko reikia subalansuotam patiekalui \u2013 kokybi\u0161ki baltymai, naudingi riebalai, skaidulos ir daug gaivi\u0173 dar\u017eovi\u0173. Kreminis avokadas puikiai papildo tun\u0105, bolivin\u0117 balanda suteikia sotumo, o citrin\u0173 ir alyvuogi\u0173 aliejaus u\u017epilas sujungia visus skonius \u012f harmoning\u0105 visum\u0105. Man labai patinka, kad \u0161ias salotas galima patiekti tiek pietums, tiek vakarienei, o vasar\u0105 jos da\u017enai tampa pagrindiniu patiekalu. Jos spalvingos, gaivios ir tokios gard\u017eios, kad net tie, kurie paprastai skepti\u0161kai \u017ei\u016bri \u012f salotas, pra\u0161o papildomos porcijos. Ingredientai 200 g virtos bolivin\u0117s balandos (kynvos) 1 skardin\u0117 tuno savo sultyse (apie 160 g nusausinto) 10 vy\u0161nini\u0173 pomidor\u0173 1 prinok\u0119s avokadas 1 vidutinis agurkas 2 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 aliejaus \u00bd citrinos sultys Druska pagal skon\u012f \u0160vie\u017eiai malti juodieji pipirai Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Jeigu bolivin\u0117 balanda dar nevirta, pirmiausia j\u0105 gerai nuplaunu po tekan\u010diu vandeniu ir i\u0161verdu pagal ant pakuot\u0117s nurodyt\u0105 laik\u0105. I\u0161virusi\u0105 palieku visi\u0161kai atv\u0117sti, kad salotos i\u0161likt\u0173 gaivios. Tun\u0105 nusausinu ir atsargiai padaliju didesniais gabal\u0117liais. Man patinka, kai salotose lieka stambesni \u017euvies gabaliukai, tod\u0117l j\u0173 papildomai nesmulkinu. Vy\u0161ninius pomidorus perpjaunu pusiau, agurk\u0105 supjaustau nedideliais kubeliais, o avokad\u0105 nulupu ir\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[25],"class_list":["post-1934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-zuvies-patiekalai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1934"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1937,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934\/revisions\/1937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}