{"id":1927,"date":"2026-07-08T16:30:40","date_gmt":"2026-07-08T14:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1927"},"modified":"2026-07-08T16:30:40","modified_gmt":"2026-07-08T14:30:40","slug":"kremine-spinatu-sriuba-su-zaliosiomis-alyvuogemis-aksomine-ir-labai-aromatinga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/kremine-spinatu-sriuba-su-zaliosiomis-alyvuogemis-aksomine-ir-labai-aromatinga\/","title":{"rendered":"Kremin\u0117 \u0161pinat\u0173 sriuba su \u017ealiosiomis alyvuog\u0117mis \u2013 aksomin\u0117 ir labai aromatinga"},"content":{"rendered":"<p>Prisipa\u017einsiu \u2013 sriubos niekada nebuvo mano m\u0117gstamiausias patiekalas. Ta\u010diau prie\u0161 kelerius metus paragavau kremin\u0117s \u0161pinat\u0173 sriubos su \u017ealiosiomis alyvuog\u0117mis ir nuo pirmo \u0161auk\u0161to supratau, kad j\u0105 b\u016btinai nor\u0117siu atkartoti namuose. Ji buvo tokia \u0161velni, sodri ir kartu gaivi, kad ilgai negal\u0117jau pamir\u0161ti jos skonio.<\/p>\n<p>Bandym\u0173 buvo ne vienas. Kei\u010diau ingredient\u0173 proporcijas, ragavau, lyginau ir v\u0117l gaminau i\u0161 naujo. Namuose jau juokavo, kad netrukus pati pavirsiu \u0161pinatu, bet galiausiai pavyko atrasti t\u0105 skon\u012f, kurio ie\u0161kojau. Ir, ties\u0105 sakant, namin\u0117 versija man patinka net labiau \u2013 ji nat\u016bralesn\u0117, sodresn\u0117 ir dar kremi\u0161kesn\u0117.<\/p>\n<p>\u0160ios sriubos paslaptis slypi labai paprastame derinyje. Bulv\u0117s suteikia aksomin\u0119 tekst\u016br\u0105, \u0161pinatai \u2013 gaivumo ir gra\u017eios spalvos, grietin\u0117l\u0117 visk\u0105 sujungia \u012f \u0161veln\u0173 krem\u0105, o \u017ealiosios alyvuog\u0117s ir truputis j\u0173 s\u016brymo suteikia t\u0105 ypating\u0105 skonio akcent\u0105, d\u0117l kurio norisi \u012fsipilti dar vien\u0105 duben\u0117l\u012f. I\u0161vaizda gal ir n\u0117ra pati \u012fsp\u016bdingiausia, ta\u010diau skonis tikrai nustebina.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>500 g bulvi\u0173<\/li>\n<li>300 g \u0161vie\u017ei\u0173 \u0161pinat\u0173<\/li>\n<li>1 svog\u016bnas<\/li>\n<li>2 \u010desnako skiltel\u0117s<\/li>\n<li>120\u2013150 g \u017eali\u0173j\u0173 alyvuogi\u0173 be kauliuk\u0173<\/li>\n<li>2\u20133 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 s\u016brymo<\/li>\n<li>200 ml skystos grietin\u0117l\u0117s<\/li>\n<li>1,5 l dar\u017eovi\u0173 sultinio<\/li>\n<li>2 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n<li>Druskos pagal skon\u012f<\/li>\n<li>Balt\u0173j\u0173 arba juod\u0173j\u0173 pipir\u0173<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Bulves nulupu ir supjaustau nedideliais kubeliais. Svog\u016bn\u0105 smulkiai supjaustau, \u010desnak\u0105 susmulkinu arba i\u0161spaud\u017eiu spaustuvu. Alyvuoges padaliju \u012f dvi dalis \u2013 vien\u0105 pus\u0119 labai smulkiai supjaustau, o kit\u0105 supjaustau grie\u017ein\u0117liais, kad v\u0117liau sriuboje likt\u0173 maloni tekst\u016bra.<\/p>\n<p>Puode \u012fkaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir ant vidutin\u0117s ugnies apie penkias minutes pakepinu svog\u016bn\u0105, kol jis sumink\u0161t\u0117ja. Sudedu \u010desnak\u0105 ir mai\u0161ydama pakepinu dar pus\u0119 minut\u0117s, kol pasklinda malonus aromatas.<\/p>\n<p>Suberiu bulves, lengvai pagardinu druska ir u\u017epilu dar\u017eovi\u0173 sultiniu. U\u017evirus verdu apie 15\u201320 minu\u010di\u0173, kol bulv\u0117s visi\u0161kai sumink\u0161t\u0117ja. Tuomet i\u0161imu vien\u0105 piln\u0105 puodel\u012f virt\u0173 bulvi\u0173 ir atidedu \u012f \u0161al\u012f \u2013 jos v\u0117liau suteiks sriubai daugiau tekst\u016bros.<\/p>\n<p>\u012e puod\u0105 sudedu \u0161pinatus ir verdu dar 3\u20134 minutes. Ilgiau j\u0173 virti nereikia, nes taip i\u0161lieka gra\u017ei spalva ir gaivus skonis.<\/p>\n<p>Sriub\u0105 sutrinu trintuvu, ta\u010diau ne iki visi\u0161kai glotnaus kremo. Man patinka, kai jau\u010diama \u0161iek tiek dar\u017eovi\u0173 tekst\u016bros. Jeigu sriuba atrodo per tir\u0161ta, \u012fpilu \u0161iek tiek kar\u0161to sultinio arba vandens.<\/p>\n<p>\u012emai\u0161au smulkintas alyvuoges ir du \u0161auk\u0161tus j\u0173 s\u016brymo. Paragauju \u2013 jei norisi ry\u0161kesnio skonio, \u012fpilu dar vien\u0105 \u0161auk\u0161t\u0105. Puod\u0105 trumpam nukeliu nuo kaitros ir plona srovele supilu grietin\u0117l\u0119 nuolat mai\u0161ydama.<\/p>\n<p>Sriub\u0105 gr\u0105\u017einu ant labai silpnos ugnies vos 1\u20132 minut\u0117ms. Labai svarbu jos nebeu\u017evirinti, kad grietin\u0117l\u0117 i\u0161likt\u0173 \u0161velni. Galiausiai sudedu likusius alyvuogi\u0173 grie\u017ein\u0117lius ir atid\u0117tas bulves, lengvai i\u0161mai\u0161au ir patiekiu kar\u0161t\u0105. Nors turiu pripa\u017einti \u2013 kit\u0105 dien\u0105 at\u0161alusi ji man patinka ne ma\u017eiau.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Did\u017eiausi\u0105 skirtum\u0105 suteikia b\u016btent alyvuogi\u0173 s\u016brymas. Vos keli \u0161auk\u0161tai pakei\u010dia vis\u0105 skon\u012f ir suteikia sriubai t\u0105 lengvai pikanti\u0161k\u0105 nat\u0105, kurios ne\u012fmanoma i\u0161gauti vien druska. Tod\u0117l jo tikrai nevert\u0117t\u0173 i\u0161pilti.<\/p>\n<p>Dal\u012f bulvi\u0173 visada pasilieku nesutrint\u0173. Taip sriuba tampa \u012fdomesn\u0117s tekst\u016bros ir atrodo dar sotesn\u0117. Taip pat rekomenduoju naudoti \u0161vie\u017eius \u0161pinatus \u2013 j\u0173 skonis \u0161velnesnis, o spalva i\u0161lieka sodresn\u0117.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Da\u017eniausiai pasitaikanti klaida \u2013 per ilgai virti \u0161pinatus. Tuomet jie praranda ry\u0161ki\u0105 spalv\u0105 ir gaiv\u0173 skon\u012f. Pakanka vos keli\u0173 minu\u010di\u0173, kad jie sumink\u0161t\u0117t\u0173.<\/p>\n<p>Kita klaida \u2013 u\u017evirus grietin\u0117lei leisti sriubai stipriai virti. D\u0117l to ji gali prarasti \u0161velni\u0105 tekst\u016br\u0105. Grietin\u0117l\u0119 geriausia \u012fmai\u0161yti pa\u010dioje pabaigoje ir tik lengvai pa\u0161ildyti.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>\u0160aldytuve sandariame inde \u0161i sriuba puikiai i\u0161silaiko iki trij\u0173 dien\u0173. Kit\u0105 dien\u0105 jos skonis tampa dar sodresnis, nes visi ingredientai sp\u0117ja dar geriau susijungti.<\/p>\n<p>\u0160ildant geriausia tai daryti ant silpnos ugnies ir neu\u017evirti. Jeigu sriuba sutir\u0161t\u0117ja, pakanka \u012fpilti \u0161lakel\u012f sultinio arba vandens ir gerai i\u0161mai\u0161yti.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160i kremin\u0117 sriuba puikiai dera su tra\u0161kia skrudinta duona, \u010desnakiniu batonu arba \u0161vie\u017eia ciabata. Taip pat labai tinka tarkuotas kietasis s\u016bris ar keli la\u0161ai gero alyvuogi\u0173 aliejaus.<\/p>\n<p>Jeigu norisi dar sotesnio patiekalo, galima patiekti su orkait\u0117je keptais skrebu\u010diais arba lengvomis dar\u017eovi\u0173 salotomis. Toks derinys puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<p><strong>Ar galima naudoti \u0161aldytus \u0161pinatus? <\/strong>Taip, galima. Juos reik\u0117t\u0173 tik gerai atitirpinti ir nusausinti, kad sriuba neb\u016bt\u0173 per skysta. Skonis i\u0161liks labai pana\u0161us.<\/p>\n<p><strong>Ar galima gaminti be grietin\u0117l\u0117s? <\/strong>Taip, ta\u010diau sriuba bus ne tokia kremin\u0117. Vietoje jos galima naudoti augalin\u0119 grietin\u0117l\u0119 arba \u0161iek tiek kreminio s\u016brio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prisipa\u017einsiu \u2013 sriubos niekada nebuvo mano m\u0117gstamiausias patiekalas. Ta\u010diau prie\u0161 kelerius metus paragavau kremin\u0117s \u0161pinat\u0173 sriubos su \u017ealiosiomis alyvuog\u0117mis ir nuo pirmo \u0161auk\u0161to supratau, kad j\u0105 b\u016btinai nor\u0117siu atkartoti namuose. Ji buvo tokia \u0161velni, sodri ir kartu gaivi, kad ilgai negal\u0117jau pamir\u0161ti jos skonio. Bandym\u0173 buvo ne vienas. Kei\u010diau ingredient\u0173 proporcijas, ragavau, lyginau ir v\u0117l gaminau i\u0161 naujo. Namuose jau juokavo, kad netrukus pati pavirsiu \u0161pinatu, bet galiausiai pavyko atrasti t\u0105 skon\u012f, kurio ie\u0161kojau. Ir, ties\u0105 sakant, namin\u0117 versija man patinka net labiau \u2013 ji nat\u016bralesn\u0117, sodresn\u0117 ir dar kremi\u0161kesn\u0117. \u0160ios sriubos paslaptis slypi labai paprastame derinyje. Bulv\u0117s suteikia aksomin\u0119 tekst\u016br\u0105, \u0161pinatai \u2013 gaivumo ir gra\u017eios spalvos, grietin\u0117l\u0117 visk\u0105 sujungia \u012f \u0161veln\u0173 krem\u0105, o \u017ealiosios alyvuog\u0117s ir truputis j\u0173 s\u016brymo suteikia t\u0105 ypating\u0105 skonio akcent\u0105, d\u0117l kurio norisi \u012fsipilti dar vien\u0105 duben\u0117l\u012f. I\u0161vaizda gal ir n\u0117ra pati \u012fsp\u016bdingiausia, ta\u010diau skonis tikrai nustebina. Ingredientai 500 g bulvi\u0173 300 g \u0161vie\u017ei\u0173 \u0161pinat\u0173 1 svog\u016bnas 2 \u010desnako skiltel\u0117s 120\u2013150 g \u017eali\u0173j\u0173 alyvuogi\u0173 be kauliuk\u0173 2\u20133 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 s\u016brymo 200 ml skystos grietin\u0117l\u0117s 1,5 l dar\u017eovi\u0173 sultinio 2 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 aliejaus Druskos pagal skon\u012f Balt\u0173j\u0173 arba juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Bulves nulupu ir supjaustau nedideliais kubeliais. Svog\u016bn\u0105 smulkiai supjaustau, \u010desnak\u0105 susmulkinu arba i\u0161spaud\u017eiu spaustuvu. Alyvuoges padaliju \u012f dvi dalis \u2013 vien\u0105 pus\u0119 labai smulkiai supjaustau, o kit\u0105 supjaustau grie\u017ein\u0117liais, kad v\u0117liau\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1928,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1929,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1927\/revisions\/1929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}