{"id":1855,"date":"2026-07-07T10:09:02","date_gmt":"2026-07-07T08:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1855"},"modified":"2026-07-08T23:16:29","modified_gmt":"2026-07-08T21:16:29","slug":"cukinijos-pomidoru-padaze-ziemai-be-sterilizavimo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/cukinijos-pomidoru-padaze-ziemai-be-sterilizavimo\/","title":{"rendered":"Cukinijos pomidor\u0173 pada\u017ee \u017eiemai be sterilizavimo \u2013 greitas ir labai skanus receptas"},"content":{"rendered":"<p>Jeigu ie\u0161kote greitai paruo\u0161iamo konservavimo recepto, kuris visada pavyksta, \u0161ios cukinijos pomidor\u0173 pada\u017ee tikrai nenuvils. Dar\u017eov\u0117s i\u0161lieka tvirtos, ta\u010diau kartu tampa mink\u0161tos ir prisigeria sodraus pomidor\u0173, \u010desnako bei \u017ealumyn\u0173 skonio. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas \u2013 nereikia sterilizuoti jau pripildyt\u0173 stiklaini\u0173, tod\u0117l visas procesas tampa gerokai paprastesnis.<\/p>\n<p>\u0160\u012f recept\u0105 gaminu beveik kiekvien\u0105 vasar\u0105, kai prasideda cukinij\u0173 sezonas. Jam tinka tiek jaunos, tiek didesn\u0117s cukinijos, tod\u0117l tai puikus b\u016bdas sunaudoti gaus\u0173 derli\u0173. \u017diem\u0105 belieka atidaryti stiklain\u012f ir gard\u017eiuotis puikiu naminiu u\u017ekand\u017eiu.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>2,5 kg cukinij\u0173<\/li>\n<li>100 g cukraus<\/li>\n<li>30 g druskos<\/li>\n<li>250 g pomidor\u0173 pada\u017eo<\/li>\n<li>2 valg. \u0161. 9 % acto<\/li>\n<li>150 ml augalinio aliejaus<\/li>\n<li>2 \u010desnako galvut\u0117s<\/li>\n<li>Sauja m\u0117gstam\u0173 \u017ealumyn\u0173 (krap\u0173, petra\u017eoli\u0173 ar kit\u0173)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1860\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740286445_1547248113505548_1718326998287036164_n.jpg\" alt=\"Cukinijos pomidor\u0173 pada\u017ee \u017eiemai be sterilizavimo\" width=\"1122\" height=\"1402\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740286445_1547248113505548_1718326998287036164_n.jpg 1122w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740286445_1547248113505548_1718326998287036164_n-768x960.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740286445_1547248113505548_1718326998287036164_n-400x500.jpg 400w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/740286445_1547248113505548_1718326998287036164_n-672x840.jpg 672w\" sizes=\"auto, (max-width: 1122px) 100vw, 1122px\" \/><\/p>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Cukinijas nuplaunu ir supjaustau nedideliais kubeliais arba gabal\u0117liais. Jeigu jos jau peraugusios, nulupu stor\u0105 \u017eiev\u0119 ir pa\u0161alinu stambias s\u0117klas. Sudedu jas \u012f didel\u012f puod\u0105, suberiu drusk\u0105, cukr\u0173, supilu aliej\u0173 ir gerai i\u0161mai\u0161au. Palieku ma\u017edaug 20 minu\u010di\u0173, kad dar\u017eov\u0117s i\u0161leist\u0173 sultis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1857\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3dcee4d7d16cf2afa47142d5e5e48546.png\" alt=\"\" width=\"1042\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3dcee4d7d16cf2afa47142d5e5e48546.png 1042w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3dcee4d7d16cf2afa47142d5e5e48546-768x434.png 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/3dcee4d7d16cf2afa47142d5e5e48546-885x500.png 885w\" sizes=\"auto, (max-width: 1042px) 100vw, 1042px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tuo metu smulkiai sukapoju \u010desnak\u0105 ir \u017ealumynus. Kai cukinijos i\u0161leid\u017eia pakankamai sul\u010di\u0173, \u012fmai\u0161au pomidor\u0173 pada\u017e\u0105. Labai svarbu rinktis kokybi\u0161k\u0105 ir skan\u0173 pada\u017e\u0105, nes nuo jo priklausys galutinis u\u017ekand\u017eio skonis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1856\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/01b2eda4ec82fcd4c3b96dbaa673373c.png\" alt=\"\" width=\"1045\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/01b2eda4ec82fcd4c3b96dbaa673373c.png 1045w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/01b2eda4ec82fcd4c3b96dbaa673373c-768x422.png 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/01b2eda4ec82fcd4c3b96dbaa673373c-910x500.png 910w\" sizes=\"auto, (max-width: 1045px) 100vw, 1045px\" \/><\/p>\n<p>Puod\u0105 u\u017ekaitinu iki virimo ir ant vidutin\u0117s ugnies verdu apie 15 minu\u010di\u0173. Tuomet sudedu \u010desnak\u0105 ir \u017ealumynus, dar paverd\u0173 apie 10 minu\u010di\u0173. Pa\u010dioje pabaigoje supilu act\u0105, atsargiai i\u0161mai\u0161au ir kar\u0161t\u0105 mas\u0119 i\u0161 karto paskirstau \u012f sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1858\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5d3b46407a9f3f09c8a84ca8ee4ad227.png\" alt=\"\" width=\"1038\" height=\"585\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5d3b46407a9f3f09c8a84ca8ee4ad227.png 1038w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5d3b46407a9f3f09c8a84ca8ee4ad227-768x433.png 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/5d3b46407a9f3f09c8a84ca8ee4ad227-887x500.png 887w\" sizes=\"auto, (max-width: 1038px) 100vw, 1038px\" \/><\/p>\n<p>Stiklainius sandariai u\u017esuku steriliais dangteliais, apver\u010diu auk\u0161tyn dugnu, apklostau storu rank\u0161luos\u010diu arba pledu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Jaunos cukinijos i\u0161lieka tvirtesn\u0117s ir j\u0173 nereikia lupti, tod\u0117l jos ypa\u010d tinka \u0161iam receptui. Jeigu naudojate dideles cukinijas, b\u016btinai pa\u0161alinkite s\u0117klas ir kiet\u0105 \u017eiev\u0119.<\/p>\n<p>Norint ry\u0161kesnio skonio, galima \u012fd\u0117ti \u0161iek tiek aitriosios paprikos arba r\u016bkytos paprikos milteli\u0173. Taip pat labai tinka \u0161vie\u017ei krapai ar petra\u017eol\u0117s.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Neverta cukinij\u0173 virti ilgiau nei nurodyta recepte. Per ilgai verdamos jos praranda savo tvirtum\u0105 ir tampa pernelyg mink\u0161tos.<\/p>\n<p>Taip pat nepamir\u0161kite naudoti sterilizuot\u0173 stiklaini\u0173 ir dangteli\u0173 \u2013 tai pad\u0117s u\u017etikrinti, kad konservai puikiai i\u0161silaikys vis\u0105 \u017eiem\u0105.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Atv\u0117susius stiklainius laikykite tamsioje ir v\u0117sioje vietoje. Tinkamai paruo\u0161tos cukinijos puikiai i\u0161silaiko iki kito sezono. Atidaryt\u0105 stiklain\u012f laikykite \u0161aldytuve ir suvartokite per kelias dienas.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>\u0160ios cukinijos puikiai dera prie keptos m\u0117sos, bulvi\u0173 patiekal\u0173, kotlet\u0173, <a href=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/desreles-su-bulvemis-orkaiteje-paprastas-ir-sotus-greitos-vakarienes-receptas\/\">de\u0161reli\u0173<\/a> ar tiesiog su \u0161vie\u017eia duona. Jas galima patiekti ir kaip savaranki\u0161k\u0105 u\u017ekand\u012f ant \u0161ventinio ar kasdienio stalo.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima naudoti namin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105?<\/h3>\n<p>Taip. Netgi rekomenduoju naudoti namin\u012f pomidor\u0173 pada\u017e\u0105 arba tir\u0161t\u0105 pomidor\u0173 tyr\u0119 \u2013 skonis bus dar nat\u016bralesnis ir sodresnis.<\/p>\n<h3>Ar galima d\u0117ti kit\u0173 prieskoni\u0173?<\/h3>\n<p>\u017dinoma. \u0160iam receptui puikiai tinka paprika, aitrieji pipirai, itali\u0161k\u0173 \u017eoleli\u0173 mi\u0161inys ar garsty\u010di\u0173 s\u0117klos.<\/p>\n<h3>Ar b\u016btina naudoti act\u0105?<\/h3>\n<p>Taip, jei konservuojate \u017eiemai. Actas padeda i\u0161laikyti konservus saugius ir u\u017etikrina ilgesn\u012f j\u0173 galiojimo laik\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeigu ie\u0161kote greitai paruo\u0161iamo konservavimo recepto, kuris visada pavyksta, \u0161ios cukinijos pomidor\u0173 pada\u017ee tikrai nenuvils. Dar\u017eov\u0117s i\u0161lieka tvirtos, ta\u010diau kartu tampa mink\u0161tos ir prisigeria sodraus pomidor\u0173, \u010desnako bei \u017ealumyn\u0173 skonio. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas \u2013 nereikia sterilizuoti jau pripildyt\u0173 stiklaini\u0173, tod\u0117l visas procesas tampa gerokai paprastesnis. \u0160\u012f recept\u0105 gaminu beveik kiekvien\u0105 vasar\u0105, kai prasideda cukinij\u0173 sezonas. Jam tinka tiek jaunos, tiek didesn\u0117s cukinijos, tod\u0117l tai puikus b\u016bdas sunaudoti gaus\u0173 derli\u0173. \u017diem\u0105 belieka atidaryti stiklain\u012f ir gard\u017eiuotis puikiu naminiu u\u017ekand\u017eiu. Ingredientai 2,5 kg cukinij\u0173 100 g cukraus 30 g druskos 250 g pomidor\u0173 pada\u017eo 2 valg. \u0161. 9 % acto 150 ml augalinio aliejaus 2 \u010desnako galvut\u0117s Sauja m\u0117gstam\u0173 \u017ealumyn\u0173 (krap\u0173, petra\u017eoli\u0173 ar kit\u0173) Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Cukinijas nuplaunu ir supjaustau nedideliais kubeliais arba gabal\u0117liais. Jeigu jos jau peraugusios, nulupu stor\u0105 \u017eiev\u0119 ir pa\u0161alinu stambias s\u0117klas. Sudedu jas \u012f didel\u012f puod\u0105, suberiu drusk\u0105, cukr\u0173, supilu aliej\u0173 ir gerai i\u0161mai\u0161au. Palieku ma\u017edaug 20 minu\u010di\u0173, kad dar\u017eov\u0117s i\u0161leist\u0173 sultis. &nbsp; Tuo metu smulkiai sukapoju \u010desnak\u0105 ir \u017ealumynus. Kai cukinijos i\u0161leid\u017eia pakankamai sul\u010di\u0173, \u012fmai\u0161au pomidor\u0173 pada\u017e\u0105. Labai svarbu rinktis kokybi\u0161k\u0105 ir skan\u0173 pada\u017e\u0105, nes nuo jo priklausys galutinis u\u017ekand\u017eio skonis. Puod\u0105 u\u017ekaitinu iki virimo ir ant vidutin\u0117s ugnies verdu apie 15 minu\u010di\u0173. Tuomet sudedu \u010desnak\u0105 ir \u017ealumynus, dar paverd\u0173 apie 10 minu\u010di\u0173. Pa\u010dioje pabaigoje supilu act\u0105, atsargiai i\u0161mai\u0161au ir kar\u0161t\u0105 mas\u0119 i\u0161\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27,29],"class_list":["post-1855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-cukinijos-ziemai","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1855"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1861,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1855\/revisions\/1861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}