{"id":1760,"date":"2026-06-19T15:32:49","date_gmt":"2026-06-19T13:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1760"},"modified":"2026-06-19T15:32:56","modified_gmt":"2026-06-19T13:32:56","slug":"abrikosu-pyragas-su-svelniu-kremu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/abrikosu-pyragas-su-svelniu-kremu\/","title":{"rendered":"Abrikos\u0173 pyragas su \u0161velniu kremu \u2013 mink\u0161tas ir kvapnus naminis desertas"},"content":{"rendered":"<p>Vasar\u0105 visada stengiuosi i\u0161naudoti \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 sezon\u0105, tod\u0117l \u0161is abrikos\u0173 pyragas tapo vienu m\u0117gstamiausi\u0173 mano desert\u0173. Jis ne tik labai gardus, bet ir nereikalauja sud\u0117tingo pasiruo\u0161imo. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas tas, kad visus sluoksnius galima sud\u0117ti i\u0161 karto ir kepti kartu.<\/p>\n<p>Galutinis rezultatas maloniai nustebina \u2013 trapus pagrindas puikiai dera su \u0161velniu vaniliniu kremu ir sultingais abrikosais. Pyragas b\u016bna mink\u0161tas, kvapnus ir toks skanus, kad da\u017eniausiai dingsta nuo stalo dar t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<h3>Pagrindui<\/h3>\n<ul>\n<li>1 kiau\u0161inis;<\/li>\n<li>10 g vanilinio cukraus;<\/li>\n<li>60 g cukraus;<\/li>\n<li>60 g kambario temperat\u016bros sviesto;<\/li>\n<li>1 pakelis kepimo milteli\u0173;<\/li>\n<li>180\u2013200 g milt\u0173.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Abrikos\u0173 \u012fdarui<\/h3>\n<ul>\n<li>6\u20137 abrikosai;<\/li>\n<li>40 g cukraus.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kremui<\/h3>\n<ul>\n<li>1 nedidelis kiau\u0161inis;<\/li>\n<li>10 g vanilinio cukraus;<\/li>\n<li>60 g cukraus;<\/li>\n<li>40 g kukur\u016bz\u0173 krakmolo;<\/li>\n<li>500 ml pieno.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Papuo\u0161imui<\/h3>\n<ul>\n<li>500\u2013600 g abrikos\u0173;<\/li>\n<li>60 g cukraus;<\/li>\n<li>\u0161iek tiek baltojo \u0161okolado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1761\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n.jpg\" alt=\"Abrikos\u0173 pyragas su \u0161velniu kremu\" width=\"1120\" height=\"1405\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n.jpg 1120w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n-239x300.jpg 239w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n-816x1024.jpg 816w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n-768x963.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n-399x500.jpg 399w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/726231056_1433357518822846_6936781653140969175_n-670x840.jpg 670w\" sizes=\"auto, (max-width: 1120px) 100vw, 1120px\" \/><\/p>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Pirmiausia paruo\u0161iu te\u0161l\u0105. \u012e duben\u012f \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu paprast\u0105 ir vanilin\u012f cukr\u0173, trumpai i\u0161plaku ir sudedu mink\u0161t\u0105 sviest\u0105. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, tada suberiu miltus su kepimo milteliais ir suminkau mink\u0161t\u0105, vientis\u0105 te\u0161l\u0105.<\/p>\n<p>Ma\u017edaug 24 cm skersmens kepimo form\u0105 lengvai patepu sviestu. Te\u0161l\u0105 paskirstau dugne ir suformuoju ma\u017edaug 4\u20135 cm auk\u0161\u010dio kra\u0161telius.<\/p>\n<p>Keliais gabal\u0117liais supjaustytus abrikosus sudedu \u012f puod\u0105, suberiu 40 g cukraus ir kelias minutes pakaitinu ant silpnos ugnies, kol vaisiai sumink\u0161t\u0117ja ir i\u0161skiria sultis.<\/p>\n<p>Kremui \u012f puod\u0105 supilu pien\u0105, \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu cukr\u0173, vanilin\u012f cukr\u0173 ir kukur\u016bz\u0173 krakmol\u0105. Nuolat mai\u0161ydama kaitinu ant nedidel\u0117s ugnies, kol mas\u0117 sutir\u0161t\u0117ja. Nuk\u0117lusi nuo kaitros \u012fmai\u0161au paruo\u0161tus abrikosus.<\/p>\n<p>Kremin\u012f \u012fdar\u0105 supilu ant te\u0161los ir pyrag\u0105 dedu \u012f iki 180 \u00b0C \u012fkaitint\u0105 orkait\u0119. Kepu apie 40\u201345 minutes, kol kra\u0161tai gra\u017eiai apskrunda.<\/p>\n<p>I\u0161kepusiam pyragui leid\u017eiu \u0161iek tiek atv\u0117sti. Likusius abrikosus supjaustau skiltel\u0117mis, trumpai pakepinu su cukrumi, kol jie sumink\u0161t\u0117ja, ir paskirstau ant pyrago vir\u0161aus. Pabaigoje papuo\u0161iu baltojo \u0161okolado dro\u017el\u0117mis.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>\u0160iam pyragui geriausiai tinka prinok\u0119, bet dar tvirti abrikosai. Jei vaisiai labai sultingi, verta juos trumpai patro\u0161kinti, kad kepant nei\u0161siskirt\u0173 per daug sul\u010di\u0173. Krem\u0105 b\u016btina nuolat mai\u0161yti, kad jis b\u016bt\u0173 \u0161velnus ir vientisas.<\/p>\n<p>Prie\u0161 pjaustydama visada leid\u017eiu pyragui visi\u0161kai atv\u0117sti. Tuomet kremas sustingsta, o gabal\u0117liai b\u016bna tvarkingi ir gra\u017e\u016bs.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Per skysta te\u0161la arba per ma\u017eai milt\u0173 gali lemti, kad pagrindas bus per mink\u0161tas. Taip pat nereik\u0117t\u0173 perkaitinti kremo, nes jis gali tapti per tir\u0161tas arba susidaryti gumuliuk\u0173.<\/p>\n<p>Dar viena da\u017ena klaida \u2013 pjaustyti pyrag\u0105 i\u0161 karto po kepimo. Kar\u0161tas kremas dar neb\u016bna susting\u0119s, tod\u0117l desertas gali prarasti savo form\u0105.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>Atv\u0117sus\u012f pyrag\u0105 laikau \u0161aldytuve. Jis puikiai i\u0161silaiko 2\u20133 dienas ir net kit\u0105 dien\u0105 b\u016bna ne ma\u017eiau skanus. Prie\u0161 patiekiant galima trumpam palaikyti kambario temperat\u016broje.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>Man \u0161is pyragas skaniausias su puodeliu kavos arba arbatos. Taip pat labai gardu j\u012f patiekti su vaniliniais ledais ar plakta grietin\u0117le. \u0160velnus kremas ir vaisi\u0173 gaivumas sukuria puik\u0173 skonio derin\u012f.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima naudoti konservuotus abrikosus?<\/h3>\n<p>Taip, ta\u010diau prie\u0161 naudojant juos reik\u0117t\u0173 gerai nusausinti. Taip pyragas nebus per dr\u0117gnas.<\/p>\n<h3>Ar galima baltojo \u0161okolado atsisakyti?<\/h3>\n<p>\u017dinoma. Pyragas puikiai skanus ir be papildomo papuo\u0161imo, ta\u010diau baltasis \u0161okoladas suteikia dar daugiau \u0161velnumo ir saldumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vasar\u0105 visada stengiuosi i\u0161naudoti \u0161vie\u017ei\u0173 vaisi\u0173 sezon\u0105, tod\u0117l \u0161is abrikos\u0173 pyragas tapo vienu m\u0117gstamiausi\u0173 mano desert\u0173. Jis ne tik labai gardus, bet ir nereikalauja sud\u0117tingo pasiruo\u0161imo. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas tas, kad visus sluoksnius galima sud\u0117ti i\u0161 karto ir kepti kartu. Galutinis rezultatas maloniai nustebina \u2013 trapus pagrindas puikiai dera su \u0161velniu vaniliniu kremu ir sultingais abrikosais. Pyragas b\u016bna mink\u0161tas, kvapnus ir toks skanus, kad da\u017eniausiai dingsta nuo stalo dar t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105. Ingredientai Pagrindui 1 kiau\u0161inis; 10 g vanilinio cukraus; 60 g cukraus; 60 g kambario temperat\u016bros sviesto; 1 pakelis kepimo milteli\u0173; 180\u2013200 g milt\u0173. Abrikos\u0173 \u012fdarui 6\u20137 abrikosai; 40 g cukraus. Kremui 1 nedidelis kiau\u0161inis; 10 g vanilinio cukraus; 60 g cukraus; 40 g kukur\u016bz\u0173 krakmolo; 500 ml pieno. Papuo\u0161imui 500\u2013600 g abrikos\u0173; 60 g cukraus; \u0161iek tiek baltojo \u0161okolado. Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Pirmiausia paruo\u0161iu te\u0161l\u0105. \u012e duben\u012f \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu paprast\u0105 ir vanilin\u012f cukr\u0173, trumpai i\u0161plaku ir sudedu mink\u0161t\u0105 sviest\u0105. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au, tada suberiu miltus su kepimo milteliais ir suminkau mink\u0161t\u0105, vientis\u0105 te\u0161l\u0105. Ma\u017edaug 24 cm skersmens kepimo form\u0105 lengvai patepu sviestu. Te\u0161l\u0105 paskirstau dugne ir suformuoju ma\u017edaug 4\u20135 cm auk\u0161\u010dio kra\u0161telius. Keliais gabal\u0117liais supjaustytus abrikosus sudedu \u012f puod\u0105, suberiu 40 g cukraus ir kelias minutes pakaitinu ant silpnos ugnies, kol vaisiai sumink\u0161t\u0117ja ir i\u0161skiria sultis. Kremui \u012f puod\u0105 supilu pien\u0105, \u012fmu\u0161u kiau\u0161in\u012f, suberiu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1763,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1760\/revisions\/1763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}