Bakla\u017ean\u0173 suktinukai su graikiniais rie\u0161utais \u2013 vienas i\u0161 t\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173, kurie atrodo \u012fsp\u016bdingai, ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 paruo\u0161iami visai paprastai. \u0160veln\u016bs, lengvai apkep\u0119 bakla\u017eanai puikiai dera su kvapniu rie\u0161ut\u0173 \u012fdaru, pagardintu \u010desnakais ir prieskoniais. \u0160is receptas atkeliavo i\u0161 gruzini\u0161kos virtuv\u0117s ir jau seniai peln\u0117 daugelio simpatijas.<\/p>\n
Man labai patinka \u0161is patiekalas tuo, kad jis tinka tiek kasdieniam stalui, tiek vai\u0161\u0117ms su sve\u010diais. Suktinukai atrodo eleganti\u0161kai, o j\u0173 skonis tampa dar geresnis, kai kelias valandas pastovi \u0161aldytuve. Da\u017eniausiai j\u0173 nelieka n\u0117 vieno dar nepasiekus kar\u0161tiesiems patiekalams.<\/p>\n
Pirmiausia bakla\u017eanus supjaustau i\u0161ilgai ma\u017edaug 4\u20135 mm storio juostel\u0117mis. Jas gausiai pabarstau druska ir palieku apie 20 minu\u010di\u0173. Per t\u0105 laik\u0105 i\u0161siskiria dalis dr\u0117gm\u0117s ir dingsta galimas kartumas. Po to bakla\u017eanus nuplaunu ir labai gerai nusausinu popieriniu rank\u0161luos\u010diu.<\/p>\n
Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu bakla\u017ean\u0173 juosteles i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol jos tampa mink\u0161tos ir gra\u017eiai apskrunda. I\u0161kepusius bakla\u017eanus sudedu ant popierini\u0173 rank\u0161luos\u010di\u0173, kad susigert\u0173 riebal\u0173 perteklius.<\/p>\n
Kol bakla\u017eanai v\u0117sta, paruo\u0161iu \u012fdar\u0105. Smulkintuve susmulkinu graikinius rie\u0161utus, \u010desnak\u0105, kalendr\u0105 ir prieskonius. \u012ededu grietin\u0117s arba jogurto ir visk\u0105 i\u0161mai\u0161au, kol gaunasi tir\u0161ta, kvapni mas\u0117.<\/p>\n
Ant kiekvienos bakla\u017eano juostel\u0117s u\u017etepu \u0161iek tiek \u012fdaro ir atsargiai susuku. Paruo\u0161tus suktinukus sudedu \u012f l\u0117k\u0161t\u0119 ir prie\u0161 patiekiant pabarstau granat\u0173 s\u0117klomis.<\/p>\n
Labai svarbu gerai nusausinti bakla\u017eanus prie\u0161 kepant. Taip jie sugeria gerokai ma\u017eiau aliejaus ir i\u0161lieka lengvesni. Taip pat rekomenduoju naudoti tik \u0161vie\u017eius graikinius rie\u0161utus, nes net \u0161iek tiek apkart\u0119 rie\u0161utai gali sugadinti vis\u0105 skon\u012f.<\/p>\n
Jeigu m\u0117gstate ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, nebijokite \u012fd\u0117ti daugiau \u010desnako. Bakla\u017eanai ir \u010desnakai yra vienas geriausi\u0173 derini\u0173, tod\u0117l toks papildymas tik sustiprina aromat\u0105.<\/p>\n
Per plonai supjaustyti bakla\u017eanai gali perkepti ir prad\u0117ti trup\u0117ti sukant. Kita klaida \u2013 per skysta \u012fdaro mas\u0117, d\u0117l kurios suktinukai sunkiau i\u0161laiko form\u0105.<\/p>\n
Taip pat nereik\u0117t\u0173 praleisti bakla\u017ean\u0173 s\u016bdymo etapo. Jis padeda pa\u0161alinti kartum\u0105 ir leid\u017eia i\u0161gauti daug malonesn\u012f skon\u012f.<\/p>\n
Paruo\u0161tus suktinukus galima laikyti \u0161aldytuve iki dviej\u0173 dien\u0173. Prie\u0161ingai nei daugelis u\u017ekand\u017ei\u0173, jie tampa dar skanesni po keli\u0173 valand\u0173, kai visi skoniai gerai susijungia.<\/p>\n
\u0160ie bakla\u017ean\u0173 suktinukai puikiai dera prie keptos m\u0117sos, vi\u0161tienos ar \u012fvairi\u0173 gruzini\u0161k\u0173 patiekal\u0173. Taip pat jie gali tapti puikiu \u0161ventinio stalo u\u017ekand\u017eiu kartu su s\u016briais, \u0161vie\u017eiomis dar\u017eov\u0117mis ir namine duona.<\/p>\n
Taip, jeigu nem\u0117gstate kalendros skonio, j\u0105 dr\u0105siai galite pakeisti petra\u017eol\u0117mis. Skonis bus \u0161iek tiek \u0161velnesnis, ta\u010diau vis tiek labai gardus.<\/p>\n
Taip, tai puikus b\u016bdas suma\u017einti naudojamo aliejaus kiek\u012f. Bakla\u017eanus galima kepti apie 20 minu\u010di\u0173 200 laipsni\u0173 temperat\u016broje, kol jie sumink\u0161t\u0117s.<\/p>\n
Ne, ta\u010diau jos suteikia malon\u0173 r\u016bg\u0161tel\u0117s akcent\u0105 ir labai gra\u017eiai papuo\u0161ia patiekal\u0105. Jei neturite granat\u0173, galite j\u0173 ir atsisakyti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bakla\u017ean\u0173 suktinukai su graikiniais rie\u0161utais \u2013 vienas i\u0161 t\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173, kurie atrodo \u012fsp\u016bdingai, ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 paruo\u0161iami visai paprastai. \u0160veln\u016bs, lengvai apkep\u0119 bakla\u017eanai puikiai dera su kvapniu rie\u0161ut\u0173 \u012fdaru, pagardintu \u010desnakais ir prieskoniais. \u0160is receptas atkeliavo i\u0161 gruzini\u0161kos virtuv\u0117s ir jau seniai peln\u0117 daugelio simpatijas. Man labai patinka \u0161is patiekalas tuo, kad jis tinka tiek kasdieniam stalui, tiek vai\u0161\u0117ms su sve\u010diais. Suktinukai atrodo eleganti\u0161kai, o j\u0173 skonis tampa dar geresnis, kai kelias valandas pastovi \u0161aldytuve. Da\u017eniausiai j\u0173 nelieka n\u0117 vieno dar nepasiekus kar\u0161tiesiems patiekalams. Ingredientai 2\u20133 vidutiniai bakla\u017eanai 150 g graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173 3\u20134 \u010desnako skiltel\u0117s 1 ry\u0161ul\u0117lis \u0161vie\u017eios kalendros 2 valg. \u0161. grietin\u0117s arba tir\u0161to nat\u016bralaus jogurto 1 arb. \u0161. chmeli suneli prieskoni\u0173 \u00bd arb. \u0161. malt\u0173 kalendr\u0173 Juodieji pipirai pagal skon\u012f Druska pagal skon\u012f Aliejus kepimui Granat\u0173 s\u0117klos patiekimui Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Pirmiausia bakla\u017eanus supjaustau i\u0161ilgai ma\u017edaug 4\u20135 mm storio juostel\u0117mis. Jas gausiai pabarstau druska ir palieku apie 20 minu\u010di\u0173. Per t\u0105 laik\u0105 i\u0161siskiria dalis dr\u0117gm\u0117s ir dingsta galimas kartumas. Po to bakla\u017eanus nuplaunu ir labai gerai nusausinu popieriniu rank\u0161luos\u010diu. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu aliej\u0173 ir apkepu bakla\u017ean\u0173 juosteles i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol jos tampa mink\u0161tos ir gra\u017eiai apskrunda. I\u0161kepusius bakla\u017eanus sudedu ant popierini\u0173 rank\u0161luos\u010di\u0173, kad susigert\u0173 riebal\u0173 perteklius. Kol bakla\u017eanai v\u0117sta, paruo\u0161iu \u012fdar\u0105. Smulkintuve susmulkinu graikinius rie\u0161utus, \u010desnak\u0105, kalendr\u0105 ir prieskonius. \u012ededu grietin\u0117s arba jogurto ir visk\u0105 i\u0161mai\u0161au,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1673,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1672"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1675,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions\/1675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}