Vos tik pradedu ruo\u0161ti \u0161ias bandeles, visa virtuv\u0117 prisipildo jauki\u0173 nam\u0173 kvap\u0173. Tai vienas t\u0173 recept\u0173, kurie primena vaikyst\u0119 ir mo\u010diut\u0117s virtuv\u0119, kur visada laukdavo ka\u017ekas \u0161ilto ir gardaus. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas \u2013 nereikia mieli\u0173, tod\u0117l nereik\u0117s ilgai laukti, kol te\u0161la pakils.<\/p>\n
\u0160ios bandel\u0117s b\u016bna mink\u0161tos ir purios, o j\u0173 paruo\u0161imas toks paprastas, kad pavyksta net pradedantiesiems. Man labai patinka, kad jas galima patiekti tiek sald\u017eiai, tiek su s\u016briu ar \u010desnakiniu pada\u017eu. Tai puikus pasirinkimas pusry\u010diams, savaitgalio u\u017ekand\u017eiui ar jaukiam vakarui su \u0161eima.<\/p>\n
Pirmiausia dubenyje i\u0161plaku kiau\u0161inius su cukrumi ir \u017eiupsneliu druskos. Supilu kefyr\u0105 ir suberiu sod\u0105. Po keli\u0173 akimirk\u0173 mi\u0161inys pradeda lengvai putoti \u2013 b\u016btent taip soda nat\u016braliai suaktyv\u0117ja ir suteikia te\u0161lai purumo.<\/p>\n
Tuomet \u012fmai\u0161au aliej\u0173 ir po truput\u012f beriu persijotus miltus. Te\u0161l\u0105 minkau tol, kol ji tampa mink\u0161ta ir elastinga. Svarbu nepadauginti milt\u0173 \u2013 \u0161iek tiek lipni te\u0161la yra visi\u0161kai normali ir b\u016btent ji u\u017etikrina pur\u0173 rezultat\u0105.<\/p>\n
Te\u0161l\u0105 i\u0161ko\u010dioju ma\u017edaug vieno centimetro storio lak\u0161tu ir supjaustau rombais arba kvadrat\u0117liais. Leid\u017eiu gabal\u0117liams penkias minutes pails\u0117ti, kad kepdami jie dar labiau i\u0161sip\u016bst\u0173.<\/p>\n
\u012ekaitinu aliej\u0173 ir kepu bandeles ant vidutin\u0117s kaitros, kol jos tampa gra\u017eios auksin\u0117s spalvos. I\u0161kepusias sudedu ant popierinio rank\u0161luos\u010dio, kad susigert\u0173 aliejaus perteklius.<\/p>\n
Pasteb\u0117jau, kad kuo mink\u0161tesn\u0117 te\u0161la, tuo \u0161velnesn\u0117s ir puresn\u0117s b\u016bna bandel\u0117s. Nereikia bijoti, jei ji \u0161iek tiek limpa prie rank\u0173. Taip pat svarbu neperkaitinti aliejaus, nes per didel\u0117 temperat\u016bra greitai apskrudina pavir\u0161i\u0173, o vidus gali likti nei\u0161kep\u0119s.<\/p>\n
Jeigu norisi saldesnio varianto, dar \u0161iltas bandeles apibarstau cukraus pudra arba patiekiu su medumi ir m\u0117gstama uogiene. Kai norisi pikanti\u0161ko skonio, jas valgome su s\u016briu arba \u010desnakiniu pada\u017eu.<\/p>\n
Da\u017eniausiai nepavyksta tada, kai \u012f te\u0161l\u0105 \u012fberiama per daug milt\u0173. Tuomet bandel\u0117s tampa sunkios ir praranda savo purum\u0105. Kita klaida \u2013 pernelyg stipriai \u012fkaitintas aliejus, d\u0117l kurio i\u0161or\u0117 greitai paruduoja, o vidus lieka nei\u0161kep\u0119s.<\/p>\n
Taip pat nereik\u0117t\u0173 skub\u0117ti ir i\u0161 karto mesti te\u0161los gabal\u0117li\u0173 \u012f aliej\u0173. Kelios poilsio minut\u0117s prie\u0161 kepim\u0105 tikrai pagerina galutin\u012f rezultat\u0105.<\/p>\n
\u0160vie\u017eiausios ir skaniausios bandel\u0117s b\u016bna t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105, ta\u010diau kambario temperat\u016broje sandariame inde jos i\u0161lieka mink\u0161tos iki dviej\u0173 dien\u0173. Prie\u0161 valgant jas galima trumpai pa\u0161ildyti orkait\u0117je arba mikrobang\u0173 krosnel\u0117je.<\/p>\n
Jeigu bandeli\u0173 lieka daugiau, jas galima u\u017e\u0161aldyti. At\u0161ildytos ir lengvai pa\u0161ildytos jos v\u0117l tampa mink\u0161tos ir labai skanios.<\/p>\n
Man labiausiai patinka \u0161ias purias bandeles patiekti su medumi, namin\u0117mis uogien\u0117mis arba tir\u0161tu graiki\u0161ku jogurtu. Vaikai da\u017eniausiai renkasi \u0161okoladin\u012f krem\u0105 arba kondensuot\u0105 pien\u0105.<\/p>\n
Nesaldus variantas taip pat labai gardus. Bandel\u0117s puikiai dera su s\u016briu, var\u0161ke, \u010desnakiniu pada\u017eu ar net \u0161vie\u017eiomis dar\u017eov\u0117mis. Tai paprastas, bet labai jaukus naminis skan\u0117stas.<\/p>\n
Ar galima naudoti paprast\u0105 jogurt\u0105 vietoj kefyro?\u00a0<\/strong>Taip, galima. Svarbiausia, kad produktas b\u016bt\u0173 r\u016bg\u0161tesnis, nes b\u016btent r\u016bg\u0161tis aktyvuoja sod\u0105 ir padeda i\u0161gauti puri\u0105 tekst\u016br\u0105.<\/p>\n Ar \u0161ias bandeles galima kepti orkait\u0117je?\u00a0<\/strong>Taip, ta\u010diau tekst\u016bra bus kiek kitokia. Keptos aliejuje jos b\u016bna mink\u0161tesn\u0117s ir labiau primena tradicines mo\u010diut\u0117s bandeles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vos tik pradedu ruo\u0161ti \u0161ias bandeles, visa virtuv\u0117 prisipildo jauki\u0173 nam\u0173 kvap\u0173. Tai vienas t\u0173 recept\u0173, kurie primena vaikyst\u0119 ir mo\u010diut\u0117s virtuv\u0119, kur visada laukdavo ka\u017ekas \u0161ilto ir gardaus. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas \u2013 nereikia mieli\u0173, tod\u0117l nereik\u0117s ilgai laukti, kol te\u0161la pakils. \u0160ios bandel\u0117s b\u016bna mink\u0161tos ir purios, o j\u0173 paruo\u0161imas toks paprastas, kad pavyksta net pradedantiesiems. Man labai patinka, kad jas galima patiekti tiek sald\u017eiai, tiek su s\u016briu ar \u010desnakiniu pada\u017eu. Tai puikus pasirinkimas pusry\u010diams, savaitgalio u\u017ekand\u017eiui ar jaukiam vakarui su \u0161eima. Ingredientai 400 g kefyro arba r\u016bgpienio 2 kiau\u0161iniai 2 valg. \u0161. cukraus 1 arbat. \u0161. sodos 2 valg. \u0161. augalinio aliejaus \u017diupsnelis druskos 650\u2013700 g kvietini\u0173 milt\u0173 Augalinis aliejus kepimui Cukraus pudra, medus, uogien\u0117 arba s\u016bris patiekimui Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Pirmiausia dubenyje i\u0161plaku kiau\u0161inius su cukrumi ir \u017eiupsneliu druskos. Supilu kefyr\u0105 ir suberiu sod\u0105. Po keli\u0173 akimirk\u0173 mi\u0161inys pradeda lengvai putoti \u2013 b\u016btent taip soda nat\u016braliai suaktyv\u0117ja ir suteikia te\u0161lai purumo. Tuomet \u012fmai\u0161au aliej\u0173 ir po truput\u012f beriu persijotus miltus. Te\u0161l\u0105 minkau tol, kol ji tampa mink\u0161ta ir elastinga. Svarbu nepadauginti milt\u0173 \u2013 \u0161iek tiek lipni te\u0161la yra visi\u0161kai normali ir b\u016btent ji u\u017etikrina pur\u0173 rezultat\u0105. Te\u0161l\u0105 i\u0161ko\u010dioju ma\u017edaug vieno centimetro storio lak\u0161tu ir supjaustau rombais arba kvadrat\u0117liais. Leid\u017eiu gabal\u0117liams penkias minutes pails\u0117ti, kad kepdami jie dar labiau i\u0161sip\u016bst\u0173. \u012ekaitinu aliej\u0173 ir kepu bandeles\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1636,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1634\/revisions\/1636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}