\ud83d\udcdd Ingredientai<\/h3>\n\n- 800 g \u2013 1 kg ma\u017e\u0173 bulvi\u0173<\/li>\n
- 1 \u0161auk\u0161tas druskos (virimui)<\/li>\n
- 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis druskos<\/li>\n
- 65 ml alyvuogi\u0173 aliejaus<\/li>\n
- \u00bc arbatinio \u0161auk\u0161telio juod\u0173j\u0173 pipir\u0173<\/li>\n
- \u00bd arbatinio \u0161auk\u0161telio r\u016bkytos paprikos<\/li>\n
- 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis \u010dili dribsni\u0173 (neb\u016btina)<\/li>\n
- 3 \u010desnako skiltel\u0117s<\/li>\n
- 1 \u0161auk\u0161tas smulkinto rozmarino<\/li>\n
- petra\u017eol\u0117s<\/li>\n<\/ul>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas (kaip darau pati)<\/h3>\n
Bulves nuplaunu ir perpjaunu per pus\u0119. Verdu jas apie 10 minu\u010di\u0173 pas\u016bdytame vandenyje, tada nuko\u0161iu ir palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
\u012ekaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir \u012f j\u012f \u012fdedu \u010desnak\u0105 bei rozmarin\u0105, kad i\u0161siskirt\u0173 aromatas.<\/p>\n
\u0160iuo aliejumi u\u017epilu bulves, suberiu drusk\u0105, pipirus, paprik\u0105 ir, jei noriu a\u0161trumo, \u012fdedu \u010dili. Gerai visk\u0105 i\u0161mai\u0161au.<\/p>\n
Tada lengvai \u201epakratau\u201c bulves, kad j\u0173 pavir\u0161ius \u0161iek tiek susibrai\u017eyt\u0173 \u2013 b\u016btent tai padeda susidaryti tra\u0161kiai plutai.<\/p>\n
Sudedu \u012f kepimo skard\u0105 su kepimo popieriumi ir kepu 250\u00b0C apie 40 minu\u010di\u0173, kepimo viduryje apver\u010diu.<\/p>\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Rezultatas<\/h2>\n
Gaunasi bulv\u0117s, kurios yra tra\u0161kios i\u0161 i\u0161or\u0117s, mink\u0161tos viduje ir labai aromatingos.\u00a0\ud83d\udca1 Su kuo patiekti.\u00a0<\/strong>Puikiai tinka su m\u0117sa, \u017euvimi, salotomis arba tiesiog vienos \u2013 kaip pagrindinis patiekalas.<\/p>\n![\"Tra\u0161kios](\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/636335159_894907779972205_972047335830194053_n.jpg\")
<\/p>\n
\ud83e\udde0 I\u0161 mano patirties (kas i\u0161 tikr\u0173j\u0173 daro bulves tra\u0161kias)<\/h2>\n
Per laik\u0105 supratau, kad tra\u0161kumas priklauso ne nuo recepto, o nuo keli\u0173 esmini\u0173 dalyk\u0173. Pirmas \u2013 apvirimas. Jei bulves dedi \u012f orkait\u0119 \u017ealias, jos niekada nebus tokios mink\u0161tos viduje ir tra\u0161kios i\u0161or\u0117je.<\/p>\n
Antras \u2013 pavir\u0161ius. Tas lengvas \u201esubrai\u017eymas\u201c ar sujudinimas po virimo yra labai svarbus. B\u016btent tos nelygios vietos kepant virsta tra\u0161kia plutele.<\/p>\n
Tre\u010dias \u2013 temperat\u016bra. Jei kepi per \u017eemoje temperat\u016broje, bulv\u0117s tiesiog d\u017ei\u016bsta. Auk\u0161ta temperat\u016bra yra b\u016btina tra\u0161kumui.<\/p>\n
Dar vienas svarbus momentas \u2013 neperkrauti skardos. Jei bulv\u0117s guli viena ant kitos, jos ne keps, o garuos.<\/p>\n
Ir paskutinis dalykas \u2013 \u010desnakas. J\u012f visada dedu pabaigoje, nes jei \u012fd\u0117si per anksti, jis sudegs ir taps kartus.<\/p>\n
Man asmeni\u0161kai tai vienas papras\u010diausi\u0173, bet labiausiai \u201eatsiperkan\u010di\u0173\u201c recept\u0173 \u2013 kai nori ka\u017eko labai skanaus i\u0161 visi\u0161kai paprast\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tra\u0161kios bulv\u0117s su \u010desnaku \u2013 vienas i\u0161 t\u0173 patiekal\u0173, kuris atrodo paprastas, bet ne visada pavyksta taip, kaip norisi. Kartais jos gaunasi per mink\u0161tos, kartais per sausos, o tikrai gero tra\u0161kumo pasiekti n\u0117ra taip paprasta. Per laik\u0105 i\u0161band\u017eiau ne vien\u0105 variant\u0105, ir \u0161itie du b\u016bdai man pasiteisino labiausiai. Vienas suteikia sodr\u0173, sviestin\u012f skon\u012f su lengva citrinos nata, kitas \u2013 itin tra\u0161ki\u0105 plutel\u0119 be kepimo keptuv\u0117je. \ud83e\udd47 1 receptas \u2013 su sviestu, \u010desnaku ir citrina \ud83d\udcdd Ingredientai 1,3 kg bulvi\u0173, 3 citrin\u0173 sultys, 50\u201380 g sviesto (arba margarino), 2 arbatiniai \u0161auk\u0161teliai d\u017eiovinto raudon\u0117lio, 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis druskos (+ papildomai virimui), 1 rozmarino \u0161akel\u0117, 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis d\u017eiovinto \u010diobrelio, 3\u20134 \u010desnako skiltel\u0117s, \u0161iek tiek smulkint\u0173 petra\u017eoli\u0173, druskos dribsniai pagal skon\u012f. \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas Bulves nuplaunu, jei reikia \u2013 nulupu ir supjaustau didesniais gabalais. Sudedu \u012f puod\u0105 su vandeniu, \u012fberiu druskos, \u012fdedu rozmarin\u0105 ir \u010diobrel\u012f, ir verdu apie 20\u201330 minu\u010di\u0173, kol jos tampa mink\u0161tos, bet dar nei\u0161ti\u017eta. Tuo metu \u012fkaitinu orkait\u0119 iki 200\u00b0C. \u012e duben\u012f supilu citrinos sultis, suberiu raudon\u0117l\u012f ir drusk\u0105, visk\u0105 i\u0161mai\u0161au. I\u0161virtas bulves sudedu \u012f \u0161\u012f mi\u0161in\u012f ir palieku apie 15 minu\u010di\u0173, kad jos prisigert\u0173 skonio. Keptuv\u0117je i\u0161tirpinu sviest\u0105, sudedu bulves vienu sluoksniu ir apkepu, kol jos pradeda gra\u017eiai auksuoti. Tada t\u0105 pa\u010di\u0105 keptuv\u0119 perkeliu \u012f orkait\u0119 ir kepu apie 15\u201320 minu\u010di\u0173, apver\u010diu ir kepu dar tiek pat. Galiausiai \u012fdedu smulkint\u0105\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas (kaip darau pati)<\/h3>\n
Bulves nuplaunu ir perpjaunu per pus\u0119. Verdu jas apie 10 minu\u010di\u0173 pas\u016bdytame vandenyje, tada nuko\u0161iu ir palieku \u0161iek tiek atv\u0117sti.<\/p>\n
\u012ekaitinu alyvuogi\u0173 aliej\u0173 ir \u012f j\u012f \u012fdedu \u010desnak\u0105 bei rozmarin\u0105, kad i\u0161siskirt\u0173 aromatas.<\/p>\n
\u0160iuo aliejumi u\u017epilu bulves, suberiu drusk\u0105, pipirus, paprik\u0105 ir, jei noriu a\u0161trumo, \u012fdedu \u010dili. Gerai visk\u0105 i\u0161mai\u0161au.<\/p>\n
Tada lengvai \u201epakratau\u201c bulves, kad j\u0173 pavir\u0161ius \u0161iek tiek susibrai\u017eyt\u0173 \u2013 b\u016btent tai padeda susidaryti tra\u0161kiai plutai.<\/p>\n
Sudedu \u012f kepimo skard\u0105 su kepimo popieriumi ir kepu 250\u00b0C apie 40 minu\u010di\u0173, kepimo viduryje apver\u010diu.<\/p>\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Rezultatas<\/h2>\n
Gaunasi bulv\u0117s, kurios yra tra\u0161kios i\u0161 i\u0161or\u0117s, mink\u0161tos viduje ir labai aromatingos.\u00a0\ud83d\udca1 Su kuo patiekti.\u00a0<\/strong>Puikiai tinka su m\u0117sa, \u017euvimi, salotomis arba tiesiog vienos \u2013 kaip pagrindinis patiekalas.<\/p>\n Per laik\u0105 supratau, kad tra\u0161kumas priklauso ne nuo recepto, o nuo keli\u0173 esmini\u0173 dalyk\u0173. Pirmas \u2013 apvirimas. Jei bulves dedi \u012f orkait\u0119 \u017ealias, jos niekada nebus tokios mink\u0161tos viduje ir tra\u0161kios i\u0161or\u0117je.<\/p>\n Antras \u2013 pavir\u0161ius. Tas lengvas \u201esubrai\u017eymas\u201c ar sujudinimas po virimo yra labai svarbus. B\u016btent tos nelygios vietos kepant virsta tra\u0161kia plutele.<\/p>\n Tre\u010dias \u2013 temperat\u016bra. Jei kepi per \u017eemoje temperat\u016broje, bulv\u0117s tiesiog d\u017ei\u016bsta. Auk\u0161ta temperat\u016bra yra b\u016btina tra\u0161kumui.<\/p>\n Dar vienas svarbus momentas \u2013 neperkrauti skardos. Jei bulv\u0117s guli viena ant kitos, jos ne keps, o garuos.<\/p>\n Ir paskutinis dalykas \u2013 \u010desnakas. J\u012f visada dedu pabaigoje, nes jei \u012fd\u0117si per anksti, jis sudegs ir taps kartus.<\/p>\n Man asmeni\u0161kai tai vienas papras\u010diausi\u0173, bet labiausiai \u201eatsiperkan\u010di\u0173\u201c recept\u0173 \u2013 kai nori ka\u017eko labai skanaus i\u0161 visi\u0161kai paprast\u0173 ingredient\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tra\u0161kios bulv\u0117s su \u010desnaku \u2013 vienas i\u0161 t\u0173 patiekal\u0173, kuris atrodo paprastas, bet ne visada pavyksta taip, kaip norisi. Kartais jos gaunasi per mink\u0161tos, kartais per sausos, o tikrai gero tra\u0161kumo pasiekti n\u0117ra taip paprasta. Per laik\u0105 i\u0161band\u017eiau ne vien\u0105 variant\u0105, ir \u0161itie du b\u016bdai man pasiteisino labiausiai. Vienas suteikia sodr\u0173, sviestin\u012f skon\u012f su lengva citrinos nata, kitas \u2013 itin tra\u0161ki\u0105 plutel\u0119 be kepimo keptuv\u0117je. \ud83e\udd47 1 receptas \u2013 su sviestu, \u010desnaku ir citrina \ud83d\udcdd Ingredientai 1,3 kg bulvi\u0173, 3 citrin\u0173 sultys, 50\u201380 g sviesto (arba margarino), 2 arbatiniai \u0161auk\u0161teliai d\u017eiovinto raudon\u0117lio, 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis druskos (+ papildomai virimui), 1 rozmarino \u0161akel\u0117, 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis d\u017eiovinto \u010diobrelio, 3\u20134 \u010desnako skiltel\u0117s, \u0161iek tiek smulkint\u0173 petra\u017eoli\u0173, druskos dribsniai pagal skon\u012f. \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas Bulves nuplaunu, jei reikia \u2013 nulupu ir supjaustau didesniais gabalais. Sudedu \u012f puod\u0105 su vandeniu, \u012fberiu druskos, \u012fdedu rozmarin\u0105 ir \u010diobrel\u012f, ir verdu apie 20\u201330 minu\u010di\u0173, kol jos tampa mink\u0161tos, bet dar nei\u0161ti\u017eta. Tuo metu \u012fkaitinu orkait\u0119 iki 200\u00b0C. \u012e duben\u012f supilu citrinos sultis, suberiu raudon\u0117l\u012f ir drusk\u0105, visk\u0105 i\u0161mai\u0161au. I\u0161virtas bulves sudedu \u012f \u0161\u012f mi\u0161in\u012f ir palieku apie 15 minu\u010di\u0173, kad jos prisigert\u0173 skonio. Keptuv\u0117je i\u0161tirpinu sviest\u0105, sudedu bulves vienu sluoksniu ir apkepu, kol jos pradeda gra\u017eiai auksuoti. Tada t\u0105 pa\u010di\u0105 keptuv\u0119 perkeliu \u012f orkait\u0119 ir kepu apie 15\u201320 minu\u010di\u0173, apver\u010diu ir kepu dar tiek pat. Galiausiai \u012fdedu smulkint\u0105\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/p>\n\ud83e\udde0 I\u0161 mano patirties (kas i\u0161 tikr\u0173j\u0173 daro bulves tra\u0161kias)<\/h2>\n