{"id":155,"date":"2026-03-22T07:41:54","date_gmt":"2026-03-22T05:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=155"},"modified":"2026-03-22T07:42:04","modified_gmt":"2026-03-22T05:42:04","slug":"turi-100-g-varskes-pasigaminsi-tiek-skanumynu-kad-neliks-ne-vieno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/turi-100-g-varskes-pasigaminsi-tiek-skanumynu-kad-neliks-ne-vieno\/","title":{"rendered":"Turi 100 g var\u0161k\u0117s? Pasigaminsi tiek skanumyn\u0173, kad neliks n\u0117 vieno"},"content":{"rendered":"<p>Kartais geriausi receptai gimsta i\u0161 visai paprast\u0173 ingredient\u0173. Jei namuose turi \u0161iek tiek var\u0161k\u0117s ir kefyro, gali labai greitai paruo\u0161ti u\u017ekand\u012f, kuris tiks tiek pusry\u010diams, tiek prie arbatos ar net kaip lengva vakarien\u0117.<\/p>\n<p>\u0160ie baton\u0117liai gaunasi mink\u0161ti viduje, \u0161velniai tra\u0161k\u016bs i\u0161or\u0117je ir labai sot\u016bs. Man tai vienas i\u0161 t\u0173 recept\u0173, kur nereikia galvoti \u2013 visada pavyksta ir visiems patinka, ypa\u010d kai patieki dar \u0161iltus.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"3wvbv6\" data-start=\"593\" data-end=\"636\">\ud83e\uddc0 Greiti baton\u0117liai su var\u0161ke ir kefyru<\/h2>\n<h3 data-section-id=\"754l9n\" data-start=\"638\" data-end=\"657\">\ud83d\udcdd Ingredientai:<\/h3>\n<p>Var\u0161k\u0117 \u2013 100 g,\u00a0Kefyras \u2013 250 ml,\u00a0Miltai \u2013 430\u2013450 g,\u00a0Kiau\u0161iniai \u2013 2 vnt.,\u00a0Cukrus \u2013 2 arbatiniai \u0161auk\u0161teliai,\u00a0Druska \u2013 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis (jei var\u0161k\u0117 s\u016bri \u2013 galima ma\u017eiau),\u00a0Kepimo milteliai arba soda \u2013 1 nepilnas arbatinis \u0161auk\u0161telis,\u00a0\u017dolel\u0117s \u2013 pagal skon\u012f (neb\u016btina).<\/p>\n<h2 data-section-id=\"12kf2l0\" data-start=\"946\" data-end=\"982\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas<\/h2>\n<p data-start=\"984\" data-end=\"1172\">\u012e didesn\u012f duben\u012f pirmiausia supilu \u0161iek tiek pa\u0161ildyt\u0105 kefyr\u0105 \u2013 jis neturi b\u016bti kar\u0161tas, tik lengvai \u0161iltas, kad viskas geriau susijungt\u0173. Tada suberiu cukr\u0173, drusk\u0105 ir \u012fmu\u0161u kiau\u0161inius.<\/p>\n<p data-start=\"1174\" data-end=\"1318\">Visk\u0105 i\u0161plaku \u0161akute arba \u0161luotele, kol gaunasi vientisa, skysta mas\u0117. \u010cia svarbu gerai i\u0161mai\u0161yti, kad kiau\u0161iniai pilnai susijungt\u0173 su kefyru.<\/p>\n<p data-start=\"1320\" data-end=\"1457\">Tada po truput\u012f dedu miltus, i\u0161 anksto sumai\u0161ytus su kepimo milteliais arba soda. Mai\u0161au, kol mas\u0117 pradeda tir\u0161t\u0117ti ir formuotis te\u0161la.<\/p>\n<p data-start=\"1459\" data-end=\"1633\">Toliau \u012fdedu var\u0161k\u0119 \u2013 tai pagrindinis ingredientas, kuris duoda skon\u012f ir tekst\u016br\u0105. Jei naudoju \u017eoleles, dedu jas \u0161iame etape, nes tada lengviausia visk\u0105 tolygiai i\u0161mai\u0161yti.<\/p>\n<p data-start=\"1635\" data-end=\"1808\">Pradedu minkyti te\u0161l\u0105. Ji gaunasi \u0161iek tiek lipni \u2013 taip ir turi b\u016bti. Labai svarbu neprid\u0117ti per daug papildom\u0173 milt\u0173, nes tada baton\u0117liai bus kietesni ir ne tokie pur\u016bs.<\/p>\n<p data-start=\"1810\" data-end=\"1953\">Te\u0161l\u0105 i\u0161ko\u010dioju \u012f ma\u017edaug 1 cm storio lak\u0161t\u0105 ir supjaustau juostel\u0117mis. Stengiuosi daryti pana\u0161aus dyd\u017eio, kad kepant visos i\u0161kept\u0173 vienodai.<\/p>\n<p data-start=\"1955\" data-end=\"2106\">Kepu gerai \u012fkaitintame aliejuje, kol baton\u0117liai gra\u017eiai apskrunda ir tampa auksin\u0117s spalvos. Kepant neperkraunu keptuv\u0117s, kad temperat\u016bra nenukrist\u0173.<\/p>\n<p data-start=\"2108\" data-end=\"2191\">I\u0161kepusius sudedu ant popierinio rank\u0161luos\u010dio, kad susigert\u0173 aliejaus perteklius.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"17jwc5f\" data-start=\"2198\" data-end=\"2220\">\ud83c\udf7d\ufe0f Su kuo patiekti<\/h2>\n<p data-start=\"2222\" data-end=\"2288\">Labiausiai m\u0117gstu valgyti dar \u0161iltus \u2013 tada jie patys skaniausi.<\/p>\n<p data-start=\"2290\" data-end=\"2370\"><strong>Tinka su:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"2290\" data-end=\"2370\">s\u016brio pada\u017eu<\/li>\n<li data-start=\"2290\" data-end=\"2370\">grietin\u0117s ir \u010desnako pada\u017eu<\/li>\n<li data-start=\"2290\" data-end=\"2370\">sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010diu pada\u017eu<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-section-id=\"wza3az\" data-start=\"2377\" data-end=\"2426\">\ud83e\udde0 I\u0161 mano patirties (labai svarb\u016bs patarimai)<\/h2>\n<p data-start=\"2428\" data-end=\"2683\">Per laik\u0105 supratau, kad \u0161ito recepto s\u0117km\u0117 labai priklauso nuo keli\u0173 paprast\u0173 dalyk\u0173. Pirmiausia \u2013 te\u0161los konsistencija. Ji neturi b\u016bti kieta. Jei pradedi d\u0117ti per daug milt\u0173, baton\u0117liai gaunasi sunk\u016bs ir praranda t\u0105 purum\u0105, d\u0117l kurio jie ir yra skan\u016bs.<\/p>\n<p data-start=\"2685\" data-end=\"2859\">Antras labai svarbus momentas \u2013 kefyras. Jei jis \u0161iek tiek pa\u0161ildytas, te\u0161la daug geriau susijungia ir kepiniai gaunasi mink\u0161tesni. \u0160altas kefyras duoda sunkesn\u0119 strukt\u016br\u0105.<\/p>\n<p data-start=\"2861\" data-end=\"3091\">Kepimas taip pat labai svarbus. Jei aliejus per \u0161altas, baton\u0117liai prisigers riebal\u0173 ir taps sunk\u016bs. Jei per kar\u0161tas \u2013 greitai apskrus i\u0161or\u0117, bet vidus gali likti nei\u0161kep\u0119s. A\u0161 visada kepu ant vidutin\u0117s kaitros ir stebiu spalv\u0105.<\/p>\n<p data-start=\"3093\" data-end=\"3231\">Dar vienas pasteb\u0117jimas \u2013 \u0161itie baton\u0117liai geriausi k\u0105 tik i\u0161kepti. Kit\u0105 dien\u0105 jie vis dar skan\u016bs, bet jau ne tokie pur\u016bs kaip i\u0161 karto.<\/p>\n<p data-start=\"3233\" data-end=\"3449\">Ir paskutinis dalykas \u2013 \u0161itas receptas labai d\u0117kingas eksperimentams. Galima prid\u0117ti daugiau \u017eoleli\u0173, \u0161iek tiek \u010desnako ar net s\u016brio \u2013 kiekvien\u0105 kart\u0105 gaunasi \u0161iek tiek kitoks, bet vis tiek labai skanus rezultatas.<\/p>\n<p data-start=\"3451\" data-end=\"3575\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Man asmeni\u0161kai tai vienas i\u0161 t\u0173 recept\u0173, kur\u012f visada pasilieku \u201egreitam variantui\u201c, nes \u017einau, kad pavyks ir visiems patiks.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kartais geriausi receptai gimsta i\u0161 visai paprast\u0173 ingredient\u0173. Jei namuose turi \u0161iek tiek var\u0161k\u0117s ir kefyro, gali labai greitai paruo\u0161ti u\u017ekand\u012f, kuris tiks tiek pusry\u010diams, tiek prie arbatos ar net kaip lengva vakarien\u0117. \u0160ie baton\u0117liai gaunasi mink\u0161ti viduje, \u0161velniai tra\u0161k\u016bs i\u0161or\u0117je ir labai sot\u016bs. Man tai vienas i\u0161 t\u0173 recept\u0173, kur nereikia galvoti \u2013 visada pavyksta ir visiems patinka, ypa\u010d kai patieki dar \u0161iltus. \ud83e\uddc0 Greiti baton\u0117liai su var\u0161ke ir kefyru \ud83d\udcdd Ingredientai: Var\u0161k\u0117 \u2013 100 g,\u00a0Kefyras \u2013 250 ml,\u00a0Miltai \u2013 430\u2013450 g,\u00a0Kiau\u0161iniai \u2013 2 vnt.,\u00a0Cukrus \u2013 2 arbatiniai \u0161auk\u0161teliai,\u00a0Druska \u2013 1 arbatinis \u0161auk\u0161telis (jei var\u0161k\u0117 s\u016bri \u2013 galima ma\u017eiau),\u00a0Kepimo milteliai arba soda \u2013 1 nepilnas arbatinis \u0161auk\u0161telis,\u00a0\u017dolel\u0117s \u2013 pagal skon\u012f (neb\u016btina). \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Gaminimas \u012e didesn\u012f duben\u012f pirmiausia supilu \u0161iek tiek pa\u0161ildyt\u0105 kefyr\u0105 \u2013 jis neturi b\u016bti kar\u0161tas, tik lengvai \u0161iltas, kad viskas geriau susijungt\u0173. Tada suberiu cukr\u0173, drusk\u0105 ir \u012fmu\u0161u kiau\u0161inius. Visk\u0105 i\u0161plaku \u0161akute arba \u0161luotele, kol gaunasi vientisa, skysta mas\u0117. \u010cia svarbu gerai i\u0161mai\u0161yti, kad kiau\u0161iniai pilnai susijungt\u0173 su kefyru. Tada po truput\u012f dedu miltus, i\u0161 anksto sumai\u0161ytus su kepimo milteliais arba soda. Mai\u0161au, kol mas\u0117 pradeda tir\u0161t\u0117ti ir formuotis te\u0161la. Toliau \u012fdedu var\u0161k\u0119 \u2013 tai pagrindinis ingredientas, kuris duoda skon\u012f ir tekst\u016br\u0105. Jei naudoju \u017eoleles, dedu jas \u0161iame etape, nes tada lengviausia visk\u0105 tolygiai i\u0161mai\u0161yti. Pradedu minkyti te\u0161l\u0105. Ji gaunasi \u0161iek tiek lipni \u2013 taip ir turi\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}