{"id":1539,"date":"2026-06-10T16:34:55","date_gmt":"2026-06-10T14:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1539"},"modified":"2026-06-10T16:34:55","modified_gmt":"2026-06-10T14:34:55","slug":"tortas-nuotaka-per-30-minuciu-purus-svelnus-ir-nepaprastai-skanus-desertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/tortas-nuotaka-per-30-minuciu-purus-svelnus-ir-nepaprastai-skanus-desertas\/","title":{"rendered":"Tortas \u201eNuotaka\u201c per 30 minu\u010di\u0173 \u2013 purus, \u0161velnus ir nepaprastai skanus desertas"},"content":{"rendered":"<p>Jei ie\u0161kote torto, kuris atrodyt\u0173 \u012fsp\u016bdingai, bet nereikalaut\u0173 daug laiko ir pastang\u0173, \u0161is receptas kaip tik jums. Tortas \u201eNuotaka\u201c \u017eavi savo puriais sluoksniais, lengvu kremu ir subtiliu saldumu. Jis puikiai tinka tiek \u0161vent\u0117ms, tiek paprastam savaitgalio pasis\u0117d\u0117jimui prie kavos puodelio.<\/p>\n<p>Man labiausiai patinka tai, kad \u0161\u012f tort\u0105 galima pagaminti gerokai grei\u010diau nei daugel\u012f kit\u0173 sluoksniuot\u0173 desert\u0173. Te\u0161la paruo\u0161iama vos per kelias minutes, o kremas gaunasi itin \u0161velnus ir stabilus. Rezultatas visada d\u017eiugina tiek nami\u0161kius, tiek sve\u010dius.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<h3>Biskvitui:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 kiau\u0161iniai<\/li>\n<li>\u017diupsnelis druskos<\/li>\n<li>380 g saldinto sutir\u0161tinto pieno<\/li>\n<li>180 g kvietini\u0173 milt\u0173<\/li>\n<li>12 g kepimo milteli\u0173<\/li>\n<li>50 g sviesto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kremui:<\/h3>\n<ul>\n<li>340 g kreminio s\u016brio<\/li>\n<li>70 g cukraus pudros<\/li>\n<li>300 ml riebios grietin\u0117l\u0117s (ne ma\u017eiau kaip 30 %)<\/li>\n<li>50 g baltojo \u0161okolado papuo\u0161imui<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>\u012e duben\u012f \u012fmu\u0161u kiau\u0161inius, \u012fberiu druskos ir lengvai i\u0161plaku. Supilu sutir\u0161tint\u0105 pien\u0105 ir i\u0161mai\u0161au iki vientisos mas\u0117s. Tuomet persijoju miltus kartu su kepimo milteliais ir visk\u0105 i\u0161mai\u0161au \u0161luotele. Pabaigoje \u012fmai\u0161au i\u0161tirpint\u0105, bet jau \u0161iek tiek atv\u0117sus\u012f sviest\u0105.<\/p>\n<p>Kepimo skard\u0105, ma\u017edaug 30&#215;40 cm dyd\u017eio, i\u0161kloju kepimo popieriumi. Supilu pus\u0119 te\u0161los ir tolygiai paskirstau. Kepu iki 180 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie 7 minutes. Taip pat i\u0161kepu ir antr\u0105 lak\u0161t\u0105. Atv\u0117susius lak\u0161tus perpjaunu taip, kad gau\u010diau a\u0161tuonis vienodo dyd\u017eio sluoksnius.<\/p>\n<p>Kremui kremin\u012f s\u016br\u012f i\u0161plaku su cukraus pudra. Tuomet supilu labai \u0161alt\u0105 grietin\u0117l\u0119 ir plakau, kol mas\u0117 tampa puri, standi ir lengvai tepama. Svarbu neperplakti, kad kremas i\u0161likt\u0173 \u0161velnus.<\/p>\n<p>Kiekvien\u0105 biskvito sluoksn\u012f gausiai aptepu kremu ir sudedu vien\u0105 ant kito. Kremu padengiu ir torto vir\u0161\u0173 bei \u0161onus. Galiausiai u\u017ebarstau smulkiai tarkuoto baltojo \u0161okolado. Jei m\u0117gstu daugiau tekst\u016bros, papildomai pabarstau smulkintais rie\u0161utais.<\/p>\n<p>Paruo\u0161t\u0105 tort\u0105 bent kelioms valandoms dedu \u012f \u0161aldytuv\u0105. Per t\u0105 laik\u0105 sluoksniai susigeria, tortas tampa dar mink\u0161tesnis ir lengviau pjaustomas.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<p>Grietin\u0117l\u0117 turi b\u016bti labai gerai at\u0161aldyta \u2013 tuomet kremas i\u0161plaks greitai ir i\u0161liks purus. Taip pat rekomenduoju neperkepti biskvito lak\u0161t\u0173, nes jie yra ploni ir gali greitai i\u0161saus\u0117ti. Jei norisi dar sodresnio skonio, \u012f krem\u0105 galima \u012fla\u0161inti \u0161iek tiek vanil\u0117s ekstrakto.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<p>Viena da\u017eniausi\u0173 klaid\u0173 \u2013 kar\u0161to sviesto pylimas \u012f te\u0161l\u0105. D\u0117l to gali pakisti te\u0161los strukt\u016bra. Taip pat nereik\u0117t\u0173 skub\u0117ti pjaustyti torto i\u0161kart po surinkimo. Jam b\u016btinas laikas \u0161aldytuve, kad sluoksniai susijungt\u0173 ir tortas \u012fgaut\u0173 tinkam\u0105 konsistencij\u0105.<\/p>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>\u0160\u012f tort\u0105 laikau \u0161aldytuve sandariame inde arba u\u017edengt\u0105 maistine pl\u0117vele. Jis puikiai i\u0161silaiko 3\u20134 dienas ir net kit\u0105 dien\u0105 da\u017enai b\u016bna dar skanesnis nei k\u0105 tik pagamintas.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<p>Tortas puikiai dera su juoda kava, kapu\u010dinu ar arbata. Vasar\u0105 j\u012f m\u0117gstu patiekti su \u0161vie\u017eiomis uogomis, kurios suteikia gaivumo ir malonios r\u016bg\u0161tel\u0117s. Tai desertas, kuris tinka tiek gimtadienio stalui, tiek jaukiam vakarui namuose.<\/p>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima tort\u0105 ruo\u0161ti i\u0161 vakaro?<\/h3>\n<p>Taip, tai netgi rekomenduojama. Per nakt\u012f kremas geriau susigeria \u012f biskvit\u0105, tod\u0117l tortas tampa mink\u0161tesnis ir skanesnis.<\/p>\n<h3>Ar galima naudoti kitok\u012f \u0161okolad\u0105?<\/h3>\n<p>\u017dinoma. Vietoje baltojo \u0161okolado galima naudoti pieni\u0161k\u0105 arba juod\u0105j\u012f. Kiekvienas variantas suteiks \u0161iek tiek kitok\u012f skon\u012f ir i\u0161vaizd\u0105.<\/p>\n<h3>Ar galima \u012f krem\u0105 d\u0117ti ma\u017eiau cukraus?<\/h3>\n<p>Taip, jei m\u0117gstate ma\u017eiau sald\u017eius desertus. Kadangi biskvite yra sutir\u0161tinto pieno, tortas i\u0161lieka pakankamai saldus net suma\u017einus cukraus pudros kiek\u012f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jei ie\u0161kote torto, kuris atrodyt\u0173 \u012fsp\u016bdingai, bet nereikalaut\u0173 daug laiko ir pastang\u0173, \u0161is receptas kaip tik jums. Tortas \u201eNuotaka\u201c \u017eavi savo puriais sluoksniais, lengvu kremu ir subtiliu saldumu. Jis puikiai tinka tiek \u0161vent\u0117ms, tiek paprastam savaitgalio pasis\u0117d\u0117jimui prie kavos puodelio. Man labiausiai patinka tai, kad \u0161\u012f tort\u0105 galima pagaminti gerokai grei\u010diau nei daugel\u012f kit\u0173 sluoksniuot\u0173 desert\u0173. Te\u0161la paruo\u0161iama vos per kelias minutes, o kremas gaunasi itin \u0161velnus ir stabilus. Rezultatas visada d\u017eiugina tiek nami\u0161kius, tiek sve\u010dius. Ingredientai Biskvitui: 2 kiau\u0161iniai \u017diupsnelis druskos 380 g saldinto sutir\u0161tinto pieno 180 g kvietini\u0173 milt\u0173 12 g kepimo milteli\u0173 50 g sviesto Kremui: 340 g kreminio s\u016brio 70 g cukraus pudros 300 ml riebios grietin\u0117l\u0117s (ne ma\u017eiau kaip 30 %) 50 g baltojo \u0161okolado papuo\u0161imui Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio \u012e duben\u012f \u012fmu\u0161u kiau\u0161inius, \u012fberiu druskos ir lengvai i\u0161plaku. Supilu sutir\u0161tint\u0105 pien\u0105 ir i\u0161mai\u0161au iki vientisos mas\u0117s. Tuomet persijoju miltus kartu su kepimo milteliais ir visk\u0105 i\u0161mai\u0161au \u0161luotele. Pabaigoje \u012fmai\u0161au i\u0161tirpint\u0105, bet jau \u0161iek tiek atv\u0117sus\u012f sviest\u0105. Kepimo skard\u0105, ma\u017edaug 30&#215;40 cm dyd\u017eio, i\u0161kloju kepimo popieriumi. Supilu pus\u0119 te\u0161los ir tolygiai paskirstau. Kepu iki 180 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie 7 minutes. Taip pat i\u0161kepu ir antr\u0105 lak\u0161t\u0105. Atv\u0117susius lak\u0161tus perpjaunu taip, kad gau\u010diau a\u0161tuonis vienodo dyd\u017eio sluoksnius. Kremui kremin\u012f s\u016br\u012f i\u0161plaku su cukraus pudra. Tuomet supilu labai \u0161alt\u0105 grietin\u0117l\u0119 ir plakau, kol mas\u0117 tampa\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1541,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions\/1541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}