{"id":1441,"date":"2026-06-07T13:32:46","date_gmt":"2026-06-07T11:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1441"},"modified":"2026-06-07T13:32:46","modified_gmt":"2026-06-07T11:32:46","slug":"obuoliniai-blyneliai-keptuveje-minksti-purus-ir-labai-kvapnus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/obuoliniai-blyneliai-keptuveje-minksti-purus-ir-labai-kvapnus\/","title":{"rendered":"Obuoliniai blyneliai keptuv\u0117je \u2013 mink\u0161ti, pur\u016bs ir labai kvapn\u016bs"},"content":{"rendered":"<p>\u0160iuos obuolinius blynelius kepu jau daugyb\u0119 met\u0173 ir jie visada pavyksta. Man jie primena vaikyst\u0119, kai namuose pasklisdavo kept\u0173 obuoli\u0173 ir vanil\u0117s aromatas, o prie stalo susirinkdavo visa \u0161eima. Did\u017eiausias j\u0173 privalumas tas, kad ingredientai paprasti, o rezultatas atrodo lyg i\u0161 gero konditerijos recepto.<\/p>\n<p>Labiausiai m\u0117gstu \u0161iuos blynelius ruden\u012f, kai obuoliai patys skaniausi, ta\u010diau juos kepu i\u0161tisus metus. Jie puikiai tinka pusry\u010diams, desertui prie kavos ar net greitam savaitgalio u\u017ekand\u017eiui. Svarbiausia \u017einoti kelias smulkmenas, kurios padeda i\u0161gauti ypating\u0105 purum\u0105 ir \u0161velni\u0105 tekst\u016br\u0105.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>2 obuoliai<\/li>\n<li>2 kiau\u0161iniai<\/li>\n<li>2\u20133 v. \u0161. cukraus<\/li>\n<li>1 a. \u0161. vanilinio cukraus<\/li>\n<li>200 ml kefyro arba nat\u016bralaus jogurto<\/li>\n<li>180\u2013220 g kvietini\u0173 milt\u0173<\/li>\n<li>1 a. \u0161. kepimo milteli\u0173<\/li>\n<li>\u017diupsnelis druskos<\/li>\n<li>Augalinis aliejus kepimui<\/li>\n<li>Cukraus pudra patiekimui<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio<\/h2>\n<p>Obuolius nulupu, i\u0161imu s\u0117klalizd\u017eius ir supjaustau nedideliais kubeliais. Jei obuoliai labai sultingi, trumpam palieku juos sietelyje, kad nub\u0117gt\u0173 dalis sul\u010di\u0173.<\/p>\n<p>Dubenyje i\u0161plaku kiau\u0161inius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir \u017eiupsneliu druskos. Supilu kefyr\u0105 ir visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au.<\/p>\n<p>Po truput\u012f suberiu miltus, sumai\u0161ytus su kepimo milteliais. Te\u0161la turi b\u016bti gana tir\u0161ta \u2013 l\u0117tai kristi nuo \u0161auk\u0161to, bet neb\u016bti skysta.<\/p>\n<p>\u012emai\u0161au obuoli\u0173 gabal\u0117lius ir palieku te\u0161l\u0105 5 minut\u0117ms pails\u0117ti.<\/p>\n<p>Keptuv\u0117je \u012fkaitinu \u0161iek tiek aliejaus. \u0160auk\u0161tu dedu te\u0161l\u0105 ir formuoju nedidelius blynelius. Kepu ant vidutin\u0117s ugnies po 2\u20133 minutes i\u0161 kiekvienos pus\u0117s, kol gra\u017eiai apskrunda.<\/p>\n<p>I\u0161kepusius blynelius dedu ant popierinio rank\u0161luos\u010dio, kad sugert\u0173 aliejaus pertekli\u0173.<\/p>\n<h2>Svarbiausi patarimai i\u0161 mano patirties<\/h2>\n<ul>\n<li>Geriausiai tinka sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010diai obuoliai \u2013 jie suteikia daugiau skonio.<\/li>\n<li>Kefyras turi b\u016bti kambario temperat\u016bros, tuomet blyneliai b\u016bna puresni.<\/li>\n<li>Te\u0161los nepermai\u0161ykite per ilgai \u2013 pakanka, kad nelikt\u0173 saus\u0173 milt\u0173.<\/li>\n<li>Jei norisi dar daugiau aromato, \u012fberkite \u017eiupsnel\u012f cinamono.<\/li>\n<li>Ma\u017eesni blyneliai i\u0161kepa tolygiau ir lengviau apsiver\u010dia.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n<ul>\n<li>Per skysta te\u0161la \u2013 blyneliai sugeria daug aliejaus ir b\u016bna plok\u0161ti.<\/li>\n<li>Per didel\u0117 ugnis \u2013 i\u0161or\u0117 greitai apskrunda, o vidus lieka nei\u0161kep\u0119s.<\/li>\n<li>Per daug obuoli\u0173 \u2013 te\u0161la sunkiau i\u0161laiko form\u0105.<\/li>\n<li>\u0160altas kefyras tiesiai i\u0161 \u0161aldytuvo \u2013 ma\u017eina purum\u0105.<\/li>\n<li>Per anksti ver\u010diami blyneliai \u2013 jie gali subyr\u0117ti.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kaip laikyti ir kiek i\u0161silaiko<\/h2>\n<p>\u0160vie\u017eiausi ir skaniausi \u0161ie blyneliai yra t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105, ta\u010diau sandariame inde \u0161aldytuve jie puikiai i\u0161silaiko iki 2 dien\u0173. Prie\u0161 valgant juos galima trumpai pa\u0161ildyti keptuv\u0117je arba orkait\u0117je.<\/p>\n<p>Jei liko daugiau, galima u\u017e\u0161aldyti. Atitirpinti rekomenduoju nat\u016braliai ir trumpai pa\u0161ildyti, kad v\u0117l tapt\u0173 mink\u0161ti.<\/p>\n<h2>Su kuo skaniausia valgyti<\/h2>\n<ul>\n<li>Su medumi.<\/li>\n<li>Su grietine.<\/li>\n<li>Su m\u0117gstama uogiene.<\/li>\n<li>Su klev\u0173 sirupu.<\/li>\n<li>Su nat\u016braliu jogurtu ir \u0161vie\u017eiomis uogomis.<\/li>\n<li>Tiesiog su puodeliu arbatos ar kavos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima naudoti jogurt\u0105 vietoje kefyro?<\/h3>\n<p>Taip, nat\u016bralus jogurtas puikiai tinka. Blyneliai bus \u0161iek tiek \u0161velnesnio skonio ir tokie pat pur\u016bs.<\/p>\n<h3>Kurie obuoliai geriausiai tinka?<\/h3>\n<p>Rekomenduoju rinktis tvirtesnius sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010dius obuolius. Jie kepdami nei\u0161ty\u017eta ir suteikia malon\u0173 skonio balans\u0105.<\/p>\n<h3>Ar galima \u012f te\u0161l\u0105 d\u0117ti cinamono?<\/h3>\n<p>\u017dinoma. Cinamonas labai dera su obuoliais. Da\u017eniausiai dedu apie pus\u0119 arbatinio \u0161auk\u0161telio.<\/p>\n<h3>K\u0105 daryti, jei te\u0161la per skysta?<\/h3>\n<p>\u012eberkite \u0161iek tiek papildom\u0173 milt\u0173 po vien\u0105 \u0161auk\u0161t\u0105 ir mai\u0161ykite, kol pasieksite reikiam\u0105 konsistencij\u0105. Te\u0161la turi b\u016bti tir\u0161ta, bet ne kieta.<\/p>\n<h3>Ar galima gaminti be cukraus?<\/h3>\n<p>Taip. Jei obuoliai pakankamai sald\u016bs, cukraus kiek\u012f galima suma\u017einti arba jo visai atsisakyti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0160iuos obuolinius blynelius kepu jau daugyb\u0119 met\u0173 ir jie visada pavyksta. Man jie primena vaikyst\u0119, kai namuose pasklisdavo kept\u0173 obuoli\u0173 ir vanil\u0117s aromatas, o prie stalo susirinkdavo visa \u0161eima. Did\u017eiausias j\u0173 privalumas tas, kad ingredientai paprasti, o rezultatas atrodo lyg i\u0161 gero konditerijos recepto. Labiausiai m\u0117gstu \u0161iuos blynelius ruden\u012f, kai obuoliai patys skaniausi, ta\u010diau juos kepu i\u0161tisus metus. Jie puikiai tinka pusry\u010diams, desertui prie kavos ar net greitam savaitgalio u\u017ekand\u017eiui. Svarbiausia \u017einoti kelias smulkmenas, kurios padeda i\u0161gauti ypating\u0105 purum\u0105 ir \u0161velni\u0105 tekst\u016br\u0105. Ingredientai 2 obuoliai 2 kiau\u0161iniai 2\u20133 v. \u0161. cukraus 1 a. \u0161. vanilinio cukraus 200 ml kefyro arba nat\u016bralaus jogurto 180\u2013220 g kvietini\u0173 milt\u0173 1 a. \u0161. kepimo milteli\u0173 \u017diupsnelis druskos Augalinis aliejus kepimui Cukraus pudra patiekimui Kaip gaminu \u017eingsnis po \u017eingsnio Obuolius nulupu, i\u0161imu s\u0117klalizd\u017eius ir supjaustau nedideliais kubeliais. Jei obuoliai labai sultingi, trumpam palieku juos sietelyje, kad nub\u0117gt\u0173 dalis sul\u010di\u0173. Dubenyje i\u0161plaku kiau\u0161inius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir \u017eiupsneliu druskos. Supilu kefyr\u0105 ir visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161au. Po truput\u012f suberiu miltus, sumai\u0161ytus su kepimo milteliais. Te\u0161la turi b\u016bti gana tir\u0161ta \u2013 l\u0117tai kristi nuo \u0161auk\u0161to, bet neb\u016bti skysta. \u012emai\u0161au obuoli\u0173 gabal\u0117lius ir palieku te\u0161l\u0105 5 minut\u0117ms pails\u0117ti. Keptuv\u0117je \u012fkaitinu \u0161iek tiek aliejaus. \u0160auk\u0161tu dedu te\u0161l\u0105 ir formuoju nedidelius blynelius. Kepu ant vidutin\u0117s ugnies po 2\u20133 minutes i\u0161 kiekvienos pus\u0117s, kol gra\u017eiai apskrunda. I\u0161kepusius blynelius dedu ant popierinio\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1441"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1443,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1441\/revisions\/1443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}