Prisipa\u017einsiu \u2013 anks\u010diau \u012f \u012fvairias m\u0117sos u\u017etep\u0117les \u017ei\u016br\u0117jau gana skepti\u0161kai. Atrod\u0117, kad tai tiesiog dar vienas b\u016bdas sunaudoti la\u0161inius. Ta\u010diau pirm\u0105 kart\u0105 paragav\u0119s tokios namin\u0117s u\u017etep\u0117l\u0117s supratau, kod\u0117l vyresni \u017emon\u0117s j\u0105 taip vertina. Ji soti, aromatinga, universali ir puikiai tinka ne tik \u017eiemai, bet ir kasdieniams sumu\u0161tiniams.<\/p>\n
Man labiausiai patinka tai, kad receptas nereikalauja brangi\u0173 produkt\u0173. Viskas labai paprasta: la\u0161iniai, \u0161iek tiek kiaulienos, svog\u016bnai, morkos ir \u010desnakas. Ta\u010diau galutinis rezultatas nustebina net tuos, kurie paprastai nem\u0117gsta la\u0161ini\u0173.<\/p>\n
\u0160i\u0105 u\u017etep\u0117l\u0119 da\u017eniausiai gaminu ruden\u012f arba \u017eiemos prad\u017eioje. Tada keli stiklainiai visada laukia \u0161aldytuve ar r\u016bsyje. Kai nesinori gaminti sud\u0117ting\u0173 pusry\u010di\u0173 ar vakarien\u0117s, u\u017etenka paskrudinti juodos duonos riek\u0119 ir u\u017etepti \u0161iek tiek \u0161io gard\u0117sio.<\/p>\n
La\u0161inius ir kiaulien\u0105 supjaustau nedideliais gabal\u0117liais. Po to sumalu m\u0117smale.<\/p>\n
I\u0161 savo patirties galiu pasakyti, kad odel\u0117s nuimti nereikia. Daugelis j\u0105 i\u0161meta, ta\u010diau b\u016btent ji suteikia u\u017etep\u0117lei maloni\u0105 tekst\u016br\u0105 ir padeda masei geriau sustingti atv\u0117sus.<\/p>\n
Morkas sutarkuoju smulkia tarka.<\/p>\n
Svog\u016bnus labai smulkiai supjaustau arba taip pat permalu m\u0117smale.<\/p>\n
Jei m\u0117gstate ry\u0161kesn\u012f svog\u016bn\u0173 skon\u012f, rekomenduoju j\u0173 nemalti, o pjaustyti rankomis. Tuomet galutiniame produkte jau\u010diasi daugiau tekst\u016bros.<\/p>\n
\u012e m\u0117sos mas\u0119 dedu morkas, svog\u016bnus, drusk\u0105, pipirus ir pasirinktus prieskonius.<\/p>\n
Visk\u0105 labai gerai i\u0161mai\u0161au.<\/p>\n
\u0160iame etape verta paragauti ma\u017e\u0105 kiek\u012f mas\u0117s ir \u012fvertinti prieskoni\u0173 kiek\u012f. V\u0117liau pataisyti skon\u012f bus sunkiau.<\/p>\n
Mas\u0119 perkeliu \u012f storadugn\u012f puod\u0105.<\/p>\n
Tro\u0161kinu ant silpnos ugnies apie 30\u201340 minu\u010di\u0173, retkar\u010diais pamai\u0161ydamas.<\/p>\n
Svarbiausia neskub\u0117ti. Per didel\u0117 kaitra gali prad\u0117ti svilinti dar\u017eoves ir sugadinti skon\u012f.<\/p>\n
Tro\u0161kinimo metu la\u0161iniai pama\u017eu i\u0161leid\u017eia riebalus, tod\u0117l mas\u0117 tampa vientisa ir labai aromatinga.<\/p>\n
\u010cesnak\u0105 visada dedu pa\u010dioje pabaigoje.<\/p>\n
Jeigu \u012fd\u0117site j\u012f i\u0161 karto, didel\u0117 dalis aromato tiesiog i\u0161garuos.<\/p>\n
Susmulkint\u0105 \u010desnak\u0105 \u012fmai\u0161au likus ma\u017edaug 5 minut\u0117ms iki gaminimo pabaigos.<\/p>\n
Kar\u0161t\u0105 mas\u0119 sudedu \u012f sterilizuotus stiklainius.<\/p>\n
Dangtelius u\u017esuku i\u0161 karto.<\/p>\n
Stiklainius apver\u010diu auk\u0161tyn dugnu ir palieku visi\u0161kai atv\u0117sti.<\/p>\n
Per daugel\u012f gaminimo kart\u0173 pasteb\u0117jau kelis dalykus.<\/p>\n
Nepirkite per lies\u0173 la\u0161ini\u0173.\u00a0<\/strong>Jeigu la\u0161iniai turi labai ma\u017eai riebal\u0173, u\u017etep\u0117l\u0117 bus sausesn\u0117 ir ne tokia \u0161velni.<\/p>\n Nepadauginkite mork\u0173.\u00a0<\/strong>Morkos suteikia malon\u0173 salstel\u0117jim\u0105, ta\u010diau per didelis j\u0173 kiekis u\u017ego\u017eia m\u0117sos skon\u012f.<\/p>\n \u010cesnak\u0105 d\u0117kite pabaigoje.<\/strong>\u00a0Tai vienas svarbiausi\u0173 niuans\u0173.<\/p>\n Neskubinkite tro\u0161kinimo.<\/strong>\u00a0L\u0117tas tro\u0161kinimas visada duoda geresn\u012f rezultat\u0105 nei didel\u0117 kaitra.<\/p>\n Prieskonius naudokite saikingai.<\/strong>\u00a0Kartais \u017emon\u0117s prideda tiek \u012fvairi\u0173 prieskoni\u0173, kad nebelieka pagrindinio la\u0161ini\u0173 skonio.<\/p>\n U\u017etep\u0117l\u0117 gavosi per riebi.<\/strong>\u00a0Da\u017eniausiai taip nutinka naudojant vien tik la\u0161inius be kiaulienos.<\/p>\n Mas\u0117 per skysta.<\/strong>\u00a0Da\u017eniausiai nepakankamai ilgai tro\u0161kinta arba dar buvo kar\u0161ta pilstant.<\/p>\n Silpnas skonis.<\/strong>\u00a0Da\u017eniausiai tr\u016bksta druskos arba \u010desnako.<\/p>\n U\u017etep\u0117l\u0117 greitai genda.<\/strong>\u00a0Prie\u017eastis beveik visada ta pati \u2013 nepakankamai steril\u016bs stiklainiai arba blogai u\u017esukti dangteliai.<\/p>\n Taip, ta\u010diau su nedideliu kiaulienos kiekiu skonis b\u016bna sodresnis.<\/p>\n Taip. U\u017e\u0161aldyta u\u017etep\u0117l\u0117 puikiai i\u0161silaiko kelis m\u0117nesius.<\/p>\n Sandariai u\u017edarytuose sterilizuotuose stiklainiuose v\u0117sioje vietoje ji gali i\u0161silaikyti kelis m\u0117nesius.<\/p>\n \u017dinoma. A\u0161 kartais \u012fdedu \u0161iek tiek aitrios paprikos arba r\u016bkytos paprikos milteli\u0173.<\/p>\n Mano m\u0117gstamiausias variantas \u2013 paskrudinta juoda duona, raugintas agurkas ir \u0161iek tiek svog\u016bno.<\/p>\n Jeigu m\u0117gstate eksperimentuoti, verta i\u0161bandyti:<\/p>\n Kiekvienas variantas suteikia vis kitok\u012f charakter\u012f, ta\u010diau pagrindinis receptas i\u0161lieka toks pat gardus.<\/p>\n Man \u0161i la\u0161ini\u0173 u\u017etep\u0117l\u0117 yra vienas prakti\u0161kiausi\u0173 recept\u0173 \u017eiemai. Ji soti, universali ir pagaminama i\u0161 labai paprast\u0173 produkt\u0173. Svarbiausia neskub\u0117ti tro\u0161kinant ir nepagail\u0117ti gero \u010desnako. Tuomet gausite tok\u012f rezultat\u0105, kad vieno stiklainio tikrai neu\u017eteks. \ud83e\udd53\ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prisipa\u017einsiu \u2013 anks\u010diau \u012f \u012fvairias m\u0117sos u\u017etep\u0117les \u017ei\u016br\u0117jau gana skepti\u0161kai. Atrod\u0117, kad tai tiesiog dar vienas b\u016bdas sunaudoti la\u0161inius. Ta\u010diau pirm\u0105 kart\u0105 paragav\u0119s tokios namin\u0117s u\u017etep\u0117l\u0117s supratau, kod\u0117l vyresni \u017emon\u0117s j\u0105 taip vertina. Ji soti, aromatinga, universali ir puikiai tinka ne tik \u017eiemai, bet ir kasdieniams sumu\u0161tiniams. Man labiausiai patinka tai, kad receptas nereikalauja brangi\u0173 produkt\u0173. Viskas labai paprasta: la\u0161iniai, \u0161iek tiek kiaulienos, svog\u016bnai, morkos ir \u010desnakas. Ta\u010diau galutinis rezultatas nustebina net tuos, kurie paprastai nem\u0117gsta la\u0161ini\u0173. \u0160i\u0105 u\u017etep\u0117l\u0119 da\u017eniausiai gaminu ruden\u012f arba \u017eiemos prad\u017eioje. Tada keli stiklainiai visada laukia \u0161aldytuve ar r\u016bsyje. Kai nesinori gaminti sud\u0117ting\u0173 pusry\u010di\u0173 ar vakarien\u0117s, u\u017etenka paskrudinti juodos duonos riek\u0119 ir u\u017etepti \u0161iek tiek \u0161io gard\u0117sio. Ingredientai 3 stiklainiams po 500 ml 1 kg la\u0161ini\u0173 su odele 250 g kiaulienos mink\u0161timo 200 g mork\u0173 200 g svog\u016bn\u0173 3\u20134 \u010desnako skiltel\u0117s 1 valg. \u0161auk\u0161tas druskos malt\u0173 juod\u0173j\u0173 pipir\u0173 pagal skon\u012f m\u0117gstam\u0173 prieskoni\u0173 pagal poreik\u012f Gaminimas 1. Paruo\u0161iu pagrind\u0105 La\u0161inius ir kiaulien\u0105 supjaustau nedideliais gabal\u0117liais. Po to sumalu m\u0117smale. I\u0161 savo patirties galiu pasakyti, kad odel\u0117s nuimti nereikia. Daugelis j\u0105 i\u0161meta, ta\u010diau b\u016btent ji suteikia u\u017etep\u0117lei maloni\u0105 tekst\u016br\u0105 ir padeda masei geriau sustingti atv\u0117sus. 2. Paruo\u0161iu dar\u017eoves Morkas sutarkuoju smulkia tarka. Svog\u016bnus labai smulkiai supjaustau arba taip pat permalu m\u0117smale. Jei m\u0117gstate ry\u0161kesn\u012f svog\u016bn\u0173 skon\u012f, rekomenduoju j\u0173 nemalti, o pjaustyti rankomis. Tuomet galutiniame produkte jau\u010diasi daugiau tekst\u016bros.\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[29],"class_list":["post-1412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink","tag-receptai-ziemai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1414,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions\/1414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Da\u017eniausios klaidos<\/h2>\n
Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n
Ar galima naudoti tik la\u0161inius?<\/h3>\n
Ar galima u\u017e\u0161aldyti?<\/h3>\n
Kiek laiko galima laikyti?<\/h3>\n
Ar galima d\u0117ti aitriosios paprikos?<\/h3>\n
Su kuo skaniausia valgyti?<\/h3>\n
Variacijos<\/h2>\n
\n
Pabaigai<\/h2>\n