{"id":1308,"date":"2026-06-02T11:32:49","date_gmt":"2026-06-02T09:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/?p=1308"},"modified":"2026-06-02T11:32:49","modified_gmt":"2026-06-02T09:32:49","slug":"bulves-su-farsu-9-kiseneles-paprastas-orkaiteje-keptas-patiekalas-kuris-visada-sulaukia-komplimentu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/bulves-su-farsu-9-kiseneles-paprastas-orkaiteje-keptas-patiekalas-kuris-visada-sulaukia-komplimentu\/","title":{"rendered":"Bulv\u0117s su far\u0161u \u201e9 ki\u0161en\u0117l\u0117s\u201c \u2013 paprastas orkait\u0117je keptas patiekalas, kuris visada sulaukia kompliment\u0173"},"content":{"rendered":"<p>Prisipa\u017einsiu, pirm\u0105 kart\u0105 \u0161\u012f recept\u0105 i\u0161band\u017eiau visi\u0161kai atsitiktinai. Nor\u0117josi pagaminti k\u0105 nors sotesnio nei paprastos keptos bulv\u0117s, ta\u010diau kartu nesinor\u0117jo ilgai stov\u0117ti virtuv\u0117je. Rezultatas nustebino ne tik mane, bet ir vis\u0105 \u0161eim\u0105.<\/p>\n<p>I\u0161 pirmo \u017evilgsnio patiekalas atrodo gana \u012fmantrus. Daugelis sve\u010di\u0173 mano, kad jam reikia daug darbo ir \u012fvairi\u0173 gudrybi\u0173. Ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 viskas labai paprasta: bulv\u0117s, far\u0161as, keli papildomi ingredientai ir orkait\u0117 atlieka did\u017ei\u0105j\u0105 dal\u012f darbo u\u017e jus.<\/p>\n<p>Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas tas, kad jis vienu metu yra ir garnyras, ir pagrindinis patiekalas. Bulv\u0117s sugeria m\u0117sos sultis, pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia papildomo skonio, o i\u0161silyd\u0119s s\u016bris visk\u0105 sujungia \u012f vien\u0105 gard\u0173 derin\u012f.<\/p>\n<h2>Ingredientai<\/h2>\n<ul>\n<li>9 vidutinio dyd\u017eio bulv\u0117s<\/li>\n<li>300 g maltos m\u0117sos (kiaulienos, jautienos arba mi\u0161rios)<\/li>\n<li>2 pomidorai<\/li>\n<li>1 nedidelis svog\u016bnas<\/li>\n<li>100 g pomidor\u0173 pastos<\/li>\n<li>100 ml vandens<\/li>\n<li>100 g fermentinio s\u016brio<\/li>\n<li>Druska pagal skon\u012f<\/li>\n<li>Juodieji pipirai pagal skon\u012f<\/li>\n<li>Paprika pagal skon\u012f<\/li>\n<li>\u0160vie\u017eios \u017ealumyn\u0173 \u0161akel\u0117s patiekimui<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1311\" src=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n.jpg\" alt=\"\u012edarytos bulv\u0117s keptos orkait\u0117je\" width=\"1122\" height=\"1402\" srcset=\"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n.jpg 1122w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n-240x300.jpg 240w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n-819x1024.jpg 819w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n-768x960.jpg 768w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n-400x500.jpg 400w, https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/713844196_1417581960400402_4786084936516897681_n-672x840.jpg 672w\" sizes=\"auto, (max-width: 1122px) 100vw, 1122px\" \/><\/p>\n<h2>Gaminimas<\/h2>\n<h3>1. Paruo\u0161kite bulves<\/h3>\n<p>Bulves nulupkite ir perpjaukite pusiau. Apatin\u0119 kiekvienos pusel\u0117s dal\u012f \u0161iek tiek nupjaukite, kad bulv\u0117s stabiliai stov\u0117t\u0173 kepimo formoje.<\/p>\n<h3>2. Paruo\u0161kite \u012fdar\u0105<\/h3>\n<p>\u012e malt\u0105 m\u0117s\u0105 sud\u0117kite smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105, drusk\u0105, pipirus ir paprik\u0105. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite.<\/p>\n<p>Jeigu norite ypa\u010d sultingo \u012fdaro, \u012fpilkite 1\u20132 \u0161auk\u0161tus vandens arba sultinio.<\/p>\n<h3>3. Suformuokite \u201eki\u0161en\u0117les\u201c<\/h3>\n<p>Ant vienos bulv\u0117s pusel\u0117s u\u017ed\u0117kite sluoksn\u012f far\u0161o ir u\u017edenkite kita bulv\u0117s puse. Taip suformuokite visas devynias \u201eki\u0161en\u0117les\u201c.<\/p>\n<p>Sud\u0117kite jas \u012f kepimo form\u0105 trimis eil\u0117mis po tris.<\/p>\n<h3>4. Paruo\u0161kite pada\u017e\u0105<\/h3>\n<p>Pomidorus supjaustykite ma\u017eais kubeliais ir paskirstykite tarp bulvi\u0173.<\/p>\n<p>Pomidor\u0173 past\u0105 sumai\u0161ykite su vandeniu ir supilkite \u012f kepimo formos dugn\u0105.<\/p>\n<h3>5. Kepimas<\/h3>\n<p>Form\u0105 u\u017edenkite folija ir kepkite iki 180 \u00b0C \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie 45\u201350 minu\u010di\u0173.<\/p>\n<p>Likus ma\u017edaug 10 minu\u010di\u0173 iki kepimo pabaigos, nuimkite folij\u0105, pabarstykite tarkuotu s\u016briu ir kepkite toliau, kol susidarys gra\u017ei auksin\u0117 plutel\u0117.<\/p>\n<h3>6. Patiekimas<\/h3>\n<p>Prie\u0161 patiekdama visada pabarstau \u0161vie\u017eiomis \u017eolel\u0117mis. Tai suteikia daugiau spalv\u0173, gaivumo ir dar labiau pagerina skon\u012f.<\/p>\n<h2>Mano praktiniai patarimai<\/h2>\n<p>Per daugel\u012f kart\u0173 gamindama \u0161\u012f patiekal\u0105 atradau kelet\u0105 smulkmen\u0173, kurios tikrai pagerina rezultat\u0105.<\/p>\n<ul>\n<li>Stenkit\u0117s rinktis pana\u0161aus dyd\u017eio bulves \u2013 jos i\u0161keps tolygiau.<\/li>\n<li>Ned\u0117kite per storo far\u0161o sluoksnio. Per daug \u012fdaro gali pailginti kepimo laik\u0105.<\/li>\n<li>Labai skanu \u012f far\u0161\u0105 \u012fmai\u0161yti \u0161iek tiek smulkinto \u010desnako.<\/li>\n<li>R\u016bkyta paprika suteikia ypating\u0105 aromat\u0105 ir sodresn\u0119 spalv\u0105.<\/li>\n<li>Jei m\u0117gstate daugiau pada\u017eo, galite padidinti pomidor\u0173 pastos ir vandens kiek\u012f.<\/li>\n<li>Fermentin\u012f s\u016br\u012f tarkuokite stambesne tarka \u2013 plutel\u0117 bus gra\u017eesn\u0117.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<h3>Ar galima naudoti tik vi\u0161tienos far\u0161\u0105?<\/h3>\n<p>Taip. Vi\u0161tienos far\u0161as puikiai tinka, ta\u010diau rekomenduoju \u012fpilti \u0161iek tiek vandens arba sultinio, kad \u012fdaras nei\u0161saus\u0117t\u0173.<\/p>\n<h3>Ar galima pasiruo\u0161ti i\u0161 anksto?<\/h3>\n<p>Taip. Vis\u0105 patiekal\u0105 galite suformuoti i\u0161 anksto ir laikyti \u0161aldytuve. Kepkite tik prie\u0161 pat patiekim\u0105.<\/p>\n<h3>Koks s\u016bris tinka geriausiai?<\/h3>\n<p>Puikiai tinka fermentinis s\u016bris, kuris gerai lydosi. Galima naudoti ir mocarel\u0105, ta\u010diau plutel\u0117 bus \u0161velnesn\u0117.<\/p>\n<h3>Ar reikia i\u0161 anksto apvirti bulves?<\/h3>\n<p>Ne. \u0160iame recepte bulv\u0117s puikiai i\u0161kepa orkait\u0117je kartu su m\u0117sa ir pada\u017eu.<\/p>\n<h3>Su kuo patiekti?<\/h3>\n<p>Man labiausiai patinka \u0161alia patiekti \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173 salotas arba marinuotus agurk\u0117lius. Jie puikiai subalansuoja sot\u0173 patiekal\u0105.<\/p>\n<h2>Kod\u0117l \u0161is receptas taip patinka?<\/h2>\n<p>Man atrodo, kad visa paslaptis slypi paprastume. \u012eprasti ingredientai \u010dia susijungia \u012f labai jauk\u0173, sot\u0173 ir namin\u012f patiekal\u0105. Bulv\u0117s tampa mink\u0161tos, far\u0161as i\u0161lieka sultingas, o s\u016brio plutel\u0117 vir\u0161uje sukuria t\u0105 ypating\u0105 skon\u012f, d\u0117l kurio visi visada pra\u0161o papildomos porcijos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prisipa\u017einsiu, pirm\u0105 kart\u0105 \u0161\u012f recept\u0105 i\u0161band\u017eiau visi\u0161kai atsitiktinai. Nor\u0117josi pagaminti k\u0105 nors sotesnio nei paprastos keptos bulv\u0117s, ta\u010diau kartu nesinor\u0117jo ilgai stov\u0117ti virtuv\u0117je. Rezultatas nustebino ne tik mane, bet ir vis\u0105 \u0161eim\u0105. I\u0161 pirmo \u017evilgsnio patiekalas atrodo gana \u012fmantrus. Daugelis sve\u010di\u0173 mano, kad jam reikia daug darbo ir \u012fvairi\u0173 gudrybi\u0173. Ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 viskas labai paprasta: bulv\u0117s, far\u0161as, keli papildomi ingredientai ir orkait\u0117 atlieka did\u017ei\u0105j\u0105 dal\u012f darbo u\u017e jus. Did\u017eiausias \u0161io recepto privalumas tas, kad jis vienu metu yra ir garnyras, ir pagrindinis patiekalas. Bulv\u0117s sugeria m\u0117sos sultis, pomidor\u0173 pada\u017eas suteikia papildomo skonio, o i\u0161silyd\u0119s s\u016bris visk\u0105 sujungia \u012f vien\u0105 gard\u0173 derin\u012f. Ingredientai 9 vidutinio dyd\u017eio bulv\u0117s 300 g maltos m\u0117sos (kiaulienos, jautienos arba mi\u0161rios) 2 pomidorai 1 nedidelis svog\u016bnas 100 g pomidor\u0173 pastos 100 ml vandens 100 g fermentinio s\u016brio Druska pagal skon\u012f Juodieji pipirai pagal skon\u012f Paprika pagal skon\u012f \u0160vie\u017eios \u017ealumyn\u0173 \u0161akel\u0117s patiekimui Gaminimas 1. Paruo\u0161kite bulves Bulves nulupkite ir perpjaukite pusiau. Apatin\u0119 kiekvienos pusel\u0117s dal\u012f \u0161iek tiek nupjaukite, kad bulv\u0117s stabiliai stov\u0117t\u0173 kepimo formoje. 2. Paruo\u0161kite \u012fdar\u0105 \u012e malt\u0105 m\u0117s\u0105 sud\u0117kite smulkiai supjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105, drusk\u0105, pipirus ir paprik\u0105. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite. Jeigu norite ypa\u010d sultingo \u012fdaro, \u012fpilkite 1\u20132 \u0161auk\u0161tus vandens arba sultinio. 3. Suformuokite \u201eki\u0161en\u0117les\u201c Ant vienos bulv\u0117s pusel\u0117s u\u017ed\u0117kite sluoksn\u012f far\u0161o ir u\u017edenkite kita bulv\u0117s puse. Taip suformuokite visas devynias \u201eki\u0161en\u0117les\u201c. Sud\u0117kite jas \u012f kepimo form\u0105\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gamink"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1308"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1312,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1308\/revisions\/1312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zek.lt\/naujienos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}